冷鏈物流需使用信息化手段實(shí)現(xiàn)全線監(jiān)管

不少專業(yè)人士均表示，隨著云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等信息化手段在物流業(yè)的推廣應(yīng)用，冷鏈物流配送食品的各個(gè)環(huán)節(jié)均可有效監(jiān)管。秦玉鳴建議，政府還應(yīng)將產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)納入監(jiān)管部門的監(jiān)管范圍，將冷鏈標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)充入QS認(rèn)證中，實(shí)現(xiàn)冷鏈的全線監(jiān)控。

按照此前出臺(tái)的《深圳市冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，深圳于2011——2013年重點(diǎn)在加工型企業(yè)、專業(yè)冷鏈運(yùn)輸企業(yè)、冷鏈倉儲(chǔ)企業(yè)試行新的冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)，2015年起全市范圍內(nèi)強(qiáng)制執(zhí)行。為配合《規(guī)劃》出臺(tái)，深圳還制定了首個(gè)《食品冷鏈技術(shù)與管理規(guī)范》，對(duì)冷鏈運(yùn)作流程，包括包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、分揀、配送以及批發(fā)、零售每個(gè)環(huán)節(jié)都制定了規(guī)范的操作要求。

食品從田地到餐桌如何保持新鮮日漸被廣大消費(fèi)者所關(guān)注，這也成為深圳傳統(tǒng)物流業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的一個(gè)方向。從2012年10月14日上午舉辦的“智慧物流論壇”上獲悉，深圳正在抓緊建設(shè)華南冷鏈物流基地。到2015年，深圳市將強(qiáng)制執(zhí)行冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)，并向冷鏈物流企業(yè)提供免稅等一系列優(yōu)惠政策。

來源：中國冷鏈產(chǎn)業(yè)網(wǎng)

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