冷庫(kù)行業(yè)正在朝著“智能化”方向發(fā)展

近幾年來(lái)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，加快了農(nóng)產(chǎn)品深加工，食品精加工及冷凍冷藏迅猛發(fā)展。受此影響我國(guó)冷庫(kù)建設(shè)發(fā)展十分迅速，我國(guó)冷庫(kù)在行業(yè)規(guī)模、貯存容量、科學(xué)管理、電子技術(shù)等方面都有了質(zhì)的提高，良好的運(yùn)行環(huán)境促進(jìn)了我國(guó)冷庫(kù)智能化的發(fā)展。

在節(jié)能降耗、高效發(fā)展的號(hào)召下，我國(guó)的冷庫(kù)行業(yè)在自動(dòng)化控制技術(shù)、冷庫(kù)的運(yùn)營(yíng)和管理等方面都進(jìn)行了加強(qiáng)，有效的推動(dòng)了冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)型，在建設(shè)智能冷庫(kù)方面，也進(jìn)行了有序的研討和研發(fā)。在自動(dòng)化控制技術(shù)方面，采用能量調(diào)節(jié)裝置，使各個(gè)冷庫(kù)采用不同的操作，使之節(jié)能15%，并使得食品貯藏期間的質(zhì)量穩(wěn)定；采用自控元件對(duì)溫度、壓力、液位、電流等進(jìn)行靈敏、準(zhǔn)確的控制，以保證安全生產(chǎn)；提高勞動(dòng)效率，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。這些方面的研發(fā)和進(jìn)步都使得冷庫(kù)的智能化控制成為現(xiàn)實(shí)。

我國(guó)的冷庫(kù)建設(shè)一直在數(shù)量、規(guī)模的低階段上發(fā)展，對(duì)運(yùn)行和管理的智能化相對(duì)輕視，使得行業(yè)間出現(xiàn)結(jié)構(gòu)不合理、質(zhì)量效益低的現(xiàn)象，制約了我國(guó)冷庫(kù)的發(fā)展。因此，我們也要在用庫(kù)和管庫(kù)方面實(shí)現(xiàn)科學(xué)的治理方法，對(duì)冷庫(kù)企業(yè)的發(fā)展模式、經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的統(tǒng)一、客體的研究、內(nèi)部的管理進(jìn)行科學(xué)的展開(kāi)分析，注重把未來(lái)冷庫(kù)的發(fā)展趨勢(shì)向著質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，引導(dǎo)投資環(huán)境由點(diǎn)投資向鏈投資轉(zhuǎn)變，保持一個(gè)良好的運(yùn)行。

智能冷庫(kù)的實(shí)現(xiàn)和進(jìn)步離不開(kāi)自覺(jué)而明智的創(chuàng)新環(huán)境的塑造、離不開(kāi)政府的扶植和重視，近年來(lái)我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、貿(mào)易、深加工、物流等領(lǐng)域的需求都拉動(dòng)了冷庫(kù)行業(yè)在技術(shù)上的提升，這都將使得智能化成為冷庫(kù)行業(yè)高效發(fā)展的最佳途徑。展望我國(guó)冷庫(kù)業(yè)未來(lái)的發(fā)展，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的促進(jìn)下，行業(yè)已逐步走上健康、智能、快速發(fā)展的軌道，這也將為我國(guó)冷庫(kù)、制冷設(shè)備等行業(yè)企業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。

來(lái)源：食品資源網(wǎng)

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