六大方法促進(jìn)中國(guó)冷鏈產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高和人們消費(fèi)習(xí)慣的改變，以水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、果蔬及花卉為代表的冷鏈物流日漸趨熱，冷鏈物流行業(yè)也隨著市場(chǎng)需求的增大而不斷發(fā)展。

冷鏈要想加速發(fā)展，不僅需要各行各業(yè)的大力支持，更需要政府的有效扶持。以下關(guān)于冷鏈發(fā)展的相關(guān)方法：

一是政府統(tǒng)籌規(guī)劃，相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)通力合作，大力推動(dòng)。對(duì)糧食物流、棉花物流、煙草物流、冷鏈物流等作出相應(yīng)規(guī)劃，定出目標(biāo)與達(dá)到目標(biāo)的措施，并給予人、財(cái)、物方面的大力支持，國(guó)家發(fā)改委仍要把支持農(nóng)副產(chǎn)品物流發(fā)展項(xiàng)目作為貼息貸款與技改項(xiàng)目的重點(diǎn)。

與冷鏈相關(guān)的行業(yè)協(xié)會(huì)要通力合作，中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)成立冷鏈物流專業(yè)委員會(huì)適應(yīng)了整合冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈的需要，辦一些政府與單個(gè)企業(yè)辦不了的事?？傊?，冷鏈物流要實(shí)行政府推動(dòng)力、行業(yè)推動(dòng)力與市場(chǎng)推動(dòng)力并舉。

二是把冷鏈產(chǎn)業(yè)上下游結(jié)成供應(yīng)鏈，形成一個(gè)完整的體系，實(shí)行全過程監(jiān)控，加強(qiáng)冷鏈物流信息化、精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化建設(shè)，改變各自為戰(zhàn)的局面。推進(jìn)信息共享，提高冷鏈全程透明度，要加快冷鏈標(biāo)準(zhǔn)化的制修訂，并與國(guó)際接軌。

三是大力培養(yǎng)冷鏈物流專門人才。目前，冷鏈物流人才短缺，包括研發(fā)人員、管理人員與操作人員，要通過學(xué)歷教育、在職培訓(xùn)逐步得到解決。

四是加強(qiáng)冷鏈物流技術(shù)研究與新技術(shù)推廣，加強(qiáng)現(xiàn)代冷藏車、冷庫建設(shè)。包括生鮮農(nóng)產(chǎn)品采后低溫加工包裝保鮮技術(shù)，連接生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)藏、銷售全過程的冷凍、冷藏鏈技術(shù)，全程監(jiān)控的信息化技術(shù)，機(jī)冷式冷藏集裝箱技術(shù)等等。

要加快發(fā)展現(xiàn)代冷藏車與冷庫，適應(yīng)小批量、多品種的冷鏈物流需要。要推進(jìn)冷鏈物流中鐵路、公路、水路、航空的多式聯(lián)運(yùn)。

五是加快發(fā)展第三方冷鏈物流企業(yè)，建立冷凍冷藏產(chǎn)品加工配送中心，推進(jìn)集約化共同配送。對(duì)現(xiàn)有冷鏈資源進(jìn)行重組與整合，提高效率。對(duì)綜合性或?qū)I(yè)性冷鏈物流企業(yè)要給予必要的支持，特別是政策與金融支持。

六是進(jìn)一步對(duì)外開放，引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的冷鏈物流技術(shù)與裝備，運(yùn)作模式與管理經(jīng)驗(yàn)。可以派出去、請(qǐng)進(jìn)來相結(jié)合。通過引進(jìn)、消化吸收，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新，享有中國(guó)自主的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

來源：冷鏈物流網(wǎng)

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