農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)上的豐收?qǐng)D景

　　霜降已過(guò)，位于江西省贛州市崇義縣上堡鄉(xiāng)的上堡梯田核心景區(qū)卸下“金裝”，2000余畝稻田收獲完畢，田壟上的簇簇稻茬述說(shuō)著豐收的喜悅。

　　古時(shí)，上堡先民依山建房、開(kāi)山墾田，將層疊梯田“架搭”在山間嶺谷，創(chuàng)造出傳承千年農(nóng)耕文明的活態(tài)遺產(chǎn)。秋收時(shí)節(jié)，稻浪千重，遍野流金，繪就一幅田園詩(shī)般的豐收?qǐng)D景。

　　然而這番奇景也曾經(jīng)歷陣痛。20世紀(jì)90年代，外出務(wù)工大潮興起，因山村交通閉塞，種田收入低，大批山民外出謀生，“深山碧玉”的梯田逐漸撂荒。

　　為傳承、保護(hù)和利用好農(nóng)耕文化及梯田景觀，崇義縣組建管理機(jī)構(gòu)，出臺(tái)梯田保護(hù)、建房管理等8項(xiàng)制度，全力守護(hù)上堡梯田生態(tài)系統(tǒng)。經(jīng)過(guò)多年保護(hù)發(fā)展，近年來(lái)千年古梯田再現(xiàn)光彩，先后被評(píng)為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和世界灌溉工程遺產(chǎn)。

　　2019年，崇義縣建立上堡梯田景區(qū)發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)。4年來(lái)，景區(qū)內(nèi)梯田面積由不到900畝擴(kuò)展到如今的2000余畝。

　　梯田傍山而建，田塊小、坡度大，很難進(jìn)行機(jī)耕作業(yè)，因此景區(qū)仍聘請(qǐng)本地居民沿用古法種植水稻。這里一年種一季中稻，秋季水稻豐收后由景區(qū)內(nèi)的農(nóng)業(yè)公司保價(jià)收購(gòu)。

　　上堡鄉(xiāng)水南村村民張書(shū)福正是其中一員。今年他在山上承包了20畝稻田，從翻耕田地到播種育苗，再到插秧蓄水、人工收割，均采用傳統(tǒng)農(nóng)耕方式?！耙划€地有2000塊錢(qián)收入，算下來(lái)今年種稻能賺4萬(wàn)元?！睆垥?shū)福說(shuō)。

　　54歲的張書(shū)福還在山下開(kāi)了一家小規(guī)模的農(nóng)家樂(lè)，和妻子一起經(jīng)營(yíng)餐飲、民宿，這家農(nóng)家樂(lè)屬于上堡民宿聯(lián)盟之一。今年中秋國(guó)慶假期，景區(qū)吸引了14.5萬(wàn)游客前來(lái)參觀游覽，他的小店最多的一天接待了70桌客人?！肮饪窟@家農(nóng)家樂(lè)，每年也能有5萬(wàn)多元的進(jìn)賬?！睆垥?shū)福說(shuō)。

　　在水南村，像張書(shū)福這樣既種田也開(kāi)店的人不在少數(shù)?！巴恋刈饨?、種田收益、開(kāi)店收入……一塊田賺多份錢(qián)，村民們依托上堡梯田景區(qū)吃上了‘旅游飯’?！彼洗宕甯刹亢握哑秸f(shuō)，景區(qū)每年還給村集體分紅。農(nóng)房變民宿，山村變景區(qū)，梯田變成了“金田”。（記者 劉楊 王奕涵）

　　轉(zhuǎn)自：經(jīng)濟(jì)參考報(bào)

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