啤酒不斷升級進(jìn)口啤酒欲分高端市場蛋糕

　　立夏已過，夏天的腳步更近了。隨著氣溫的不斷升高，中國人飯桌上必不可少的消暑利器——啤酒也逐漸熱銷起來。

　　日前，記者走訪市場了解到，5月份啤酒漸入銷售旺季。和以往不同的是，今年更多中高端啤酒“殺”入市場，飯店里5元以下的啤酒幾乎看不到了。不過，喝啤酒畢竟是大眾消費(fèi)行為，高端產(chǎn)品還是讓人有點(diǎn)下不去手。

　　啤酒消費(fèi)不斷升級

　　啤酒可謂“看天吃飯”的商品，天氣一轉(zhuǎn)暖，啤酒企業(yè)的“好日子”就來了。昨天，記者先后來到戴夢得體育中心店、大潤發(fā)、歐尚、家樂福等多家超市，雪花、青島、百威、喜力、燕京、哈爾濱等品牌的啤酒擺滿了貨架，促銷廣告也是隨處可見。記者發(fā)現(xiàn)，啤酒的價格逐漸拉開了差距，少則幾元，多則10元以上。

　　記者在戴夢得超市體育中心店看到，500ml的12°青島奧古特啤酒價格較高，一瓶售價為9.9元；一瓶330ml的百威啤酒的售價也要6.5元；而330ml的罐裝雪花純生啤酒售價為6元，比一般的雪花清爽啤酒高出3.5元左右。

　　在歐尚超市啤酒銷售區(qū)，最便宜的啤酒只要1.9元一瓶，下同，最貴的則超過10元。從整體情況來看，零售價格在3元以下的啤酒有限，多數(shù)啤酒售價在4元以上。即便是同一品牌的啤酒，價格差異也不小，以青島啤酒為例，最便宜的不到2元，貴的在10元左右。

　　記者采訪了解到，目前國產(chǎn)幾大啤酒巨頭幾乎占據(jù)了整個市場。相關(guān)統(tǒng)計顯示，華潤雪花、青島啤酒、百威英博、燕京、嘉士伯五大巨頭占據(jù)近80%的市場份額。去年我國啤酒業(yè)產(chǎn)量首次突破5000萬千升，其中雪花啤酒產(chǎn)量超過1000萬千升，這兩個數(shù)據(jù)均位居全球首位。在市場日趨飽和的情況下，啤酒行業(yè)處于微利狀態(tài)，為此國產(chǎn)啤酒巨頭紛紛調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，向中高端市場發(fā)力。以青島啤酒為例，去年主品牌青島啤酒實(shí)現(xiàn)銷量450萬千升，其中中高端啤酒銷量同比增長27.42%，增長速度明顯快于普通啤酒。

　　記者從雪花、百威、哈爾濱啤酒的嘉興代理商或銷售商處獲悉，今年他們繼續(xù)開發(fā)中高端市場，價格因此“水漲船高”。嘉興一家貿(mào)易公司的有關(guān)負(fù)責(zé)人熊偉告訴記者，便宜的啤酒利潤也低，所以他們公司代理銷售的啤酒多為中高端的，比如百威、哈爾濱啤酒最便宜的批發(fā)價也要3元左右，主攻大型賓館飯店、KTV等，“到了那里，零售價基本上翻番，甚至更高?！?/p>

　　嘉興學(xué)院商學(xué)院副教授張英紅認(rèn)為，啤酒市場將迎來多元化消費(fèi)時代，要適應(yīng)未來的發(fā)展，國產(chǎn)啤酒企業(yè)就應(yīng)不斷推出中高端新產(chǎn)品，以適應(yīng)消費(fèi)升級。

　　低價啤酒只有小飯店能喝到

　　家住澳洲花園的程先生每到天氣轉(zhuǎn)暖，就喜歡拉上朋友在外面喝幾杯?！拔蚁矚g喝純生的啤酒，一般飯店里的價格都在10元以上。”程先生說，有時喝得興奮，啤酒的花銷占了整個消費(fèi)額的一半左右。

來源：糖酒快訊

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