食品行業(yè)亟需品牌引領(lǐng)扶優(yōu)汰劣

　　強(qiáng)化食品安全保障、引領(lǐng)食品品牌建設(shè)。今天伴隨2014年山東省暨濟(jì)南市食品安全宣傳周啟動儀式的舉行，食品安全再次成為社會各界熱議的話題。

　　“我國正處于工業(yè)化、城鎮(zhèn)化快速發(fā)展階段，食品安全的法律體系、誠信體系、監(jiān)管體系還不夠健全，所以，造成了違法成本低、守法成本高，出現(xiàn)劣幣驅(qū)逐良幣的現(xiàn)象?！痹陔S后召開的“食安山東”品牌引領(lǐng)行動主題論壇上，山東省政府副秘書長、省食品安全委員會辦公室主任、省食品藥品監(jiān)督管理局局長馬越男一語破的。

　　在當(dāng)天的啟動儀式上，“我心目中的食品品牌”公益調(diào)查報(bào)告正式發(fā)布。作為省內(nèi)最大規(guī)模的食品品牌調(diào)查，自5月20日啟動以來，首批遴選的320個食品品牌借助網(wǎng)絡(luò)公示，接受全省超過10萬人的評價(jià)?！澳壳?，調(diào)查涉及食品品牌13大類，覆蓋面廣，基本體現(xiàn)了山東地區(qū)食品品牌的關(guān)注面和市場影響。隨著調(diào)查的深入，相關(guān)數(shù)據(jù)將進(jìn)一步積累，對研究全省食品品牌發(fā)展具有較高價(jià)值?！鄙綎|大學(xué)品牌經(jīng)濟(jì)研究中心教授張可成說。

　　據(jù)了解，2013年，全省食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入1.54萬億元，約占全國1/6?！暗∥⑵髽I(yè)、小作坊的數(shù)量約占全行業(yè)的90%，品牌影響力偏低?！瘪R越男強(qiáng)調(diào)。

　　為促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展，“山東省食品企業(yè)誠信聯(lián)盟”今天應(yīng)運(yùn)而生。省食品協(xié)會常務(wù)副會長郭友武表示，這些誠信優(yōu)秀的食品企業(yè)能夠自發(fā)組織在一起，共同推動品牌建設(shè)，將在加強(qiáng)行業(yè)自律，規(guī)范行業(yè)生產(chǎn)，打造“食安山東”品牌整體形象等方面，發(fā)揮不可估量的作用。

來源： 大眾網(wǎng)

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