我國調整食品安全標準 兩年內與國際接軌

　　國家衛(wèi)生計生委召開例行新聞發(fā)布會,圍繞食品安全相關工作及社會熱點答記者問。到2015年底,1000多項食品安全標準將基本制定完成,主要食品安全指標將符合國際通行做法并適應中國膳食結構和食品產業(yè)國情。

　　將制定千項國家標準

　　國家衛(wèi)生計生委食品司司長蘇志介紹,根據(jù)計劃,今后的食品安全標準體系和目錄多達1000多項。現(xiàn)在已經新制定頒布400多項,另有400多項納入食品安全國家標準整合計劃,還有200-300項需要新制定。到2015年底,1000多項標準將基本完成。

　　蘇志指出,下一步在食品安全標準方面要通過2014-2015兩年的努力,使我國食品安全標準體系框架、原則與國際食品法典標準基本一致,主要食品安全指標設置和控制要求符合國際通行做法并適應中國膳食結構和食品產業(yè)國情。

　　我國還將制定公布新的食用植物油、蜂蜜、糧食、包裝飲用水、調味品等一批重點食品安全國家標準。

　　食品添加劑網上可查

　　此外,為了方便各方查詢和使用食品安全標準,有關部門還開發(fā)了食品添加劑標準查詢軟件,將于近期在國家食品安全風險評估中心和衛(wèi)生計生委網站開通啟用。

　　國家食品安全風險評估中心主任助理研究員王竹天介紹,在現(xiàn)行的標準中,食品添加劑標準占大頭。GB2760里面有2000多項食品添加劑的指標,同時還有很多食品的分類,普通老百姓使用非常不便。這款軟件,比如輸入“苯甲酸”,就會立即告知苯甲酸可以在哪些食品中使用,使用多大量。再比如,輸入“醬油”一詞,立即就能查出在醬油里面允許使用多少食品添加劑,非常方便公眾查詢。

　
來源：京華時報

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