報(bào)告顯示中國(guó)軟飲料市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)

　　根據(jù)咨詢機(jī)構(gòu)弗若斯特沙利文報(bào)告，按零售額計(jì)算，2019年中國(guó)軟飲料市場(chǎng)規(guī)模為9914億元，從2014年至2019年復(fù)合年增長(zhǎng)率為5.9%。受城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快、居民可支配收入增長(zhǎng)以及消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)等因素的推動(dòng)，中國(guó)軟飲料市場(chǎng)將持續(xù)增長(zhǎng)，從2019年至2024年，復(fù)合年增長(zhǎng)率預(yù)計(jì)將維持在5.9%，2024年中國(guó)軟飲料市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到13230億元。

　　軟飲料分為十個(gè)主要類別，按2019年市場(chǎng)規(guī)模順序，從大到小依次為：包裝飲用水、蛋白飲料、果汁飲料、功能飲料、固體飲料、碳酸飲料、茶飲料、植物飲料、風(fēng)味飲料和咖啡飲料。

　　其中，按零售額計(jì)算規(guī)模最大的包裝飲用水類別2019年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2017億元。從2014年至2019年，市場(chǎng)規(guī)模復(fù)合年增長(zhǎng)率最高的三個(gè)類別分別為咖啡飲料、功能飲料和包裝飲用水，其復(fù)合年增長(zhǎng)率分別為29.0%、14.0%和11.0%。這一趨勢(shì)預(yù)計(jì)在2019年至2024年將繼續(xù)保持。從2019年至2024年，預(yù)計(jì)咖啡飲料、功能飲料和包裝飲用水的復(fù)合年增長(zhǎng)率將分別達(dá)到20.8%、9.4%和10.8%。

　　包裝飲用水：天然水及天然礦泉水增長(zhǎng)最快

　　按零售額計(jì)算，2019年包裝飲用水市場(chǎng)規(guī)模為2017億元。其中，飲用純凈水為目前市場(chǎng)規(guī)模最大的包裝飲用水類別。2019年飲用純凈水零售額占整體包裝飲用水零售額的60.4%。

　　隨著中國(guó)消費(fèi)者健康意識(shí)增強(qiáng)及消費(fèi)能力的提升，近年來天然水及天然礦泉水在包裝飲用水類別中增長(zhǎng)最快。從2014年至2019年，這兩個(gè)類別的復(fù)合年增長(zhǎng)率分別為24.8%和18.4%，按零售額計(jì)算，2019年市場(chǎng)規(guī)模分別達(dá)到372億元及151億元。預(yù)計(jì)這一趨勢(shì)還將延續(xù)，從2019年至2024年，預(yù)計(jì)天然水及天然礦泉水的復(fù)合年增長(zhǎng)率為15.4%和14.2%。

　　此外，中國(guó)包裝飲用水市場(chǎng)相對(duì)集中，按2019年零售額計(jì)算，前五名參與者合共占56.2%的市場(chǎng)份額，整體的零售額為1130.3億元。其中，排名第一的農(nóng)夫山泉領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)較為明顯，2019年零售額領(lǐng)先排名第二的怡寶達(dá)1.5倍之多。

　　果汁：低濃度果汁市場(chǎng)份額最大

　　2019年中國(guó)果汁飲料市場(chǎng)規(guī)模為1435億元。果汁飲料有三種果汁濃度：純果汁（果汁含量為100%）、中濃度果汁（果汁含量為30%——99%）和低濃度果汁（果汁含量為5%——29%）。其中，低濃度果汁的市場(chǎng)份額最大，2019年低濃度果汁零售額占整體果汁飲料零售額的75.3%。

　　受到消費(fèi)者可支配收入提高和健康意識(shí)增強(qiáng)的驅(qū)動(dòng)，從2014年至2019年，純果汁及中濃度果汁零售額的復(fù)合年增長(zhǎng)率分別為12.9%和9.4%，遠(yuǎn)超過同期低濃度果汁0.4%的增速。預(yù)計(jì)純果汁及中濃度果汁的增速將進(jìn)一步提高。按零售額計(jì)算，從2019至2024年，預(yù)計(jì)純果汁及中濃度果汁市場(chǎng)規(guī)模的復(fù)合年增長(zhǎng)率將分別達(dá)到9.8%和6.6%。

　　功能飲料：能量飲料市場(chǎng)規(guī)模最大

　　2019年中國(guó)功能飲料市場(chǎng)規(guī)模為1119億元。功能飲料主要包括能量飲料、運(yùn)動(dòng)飲料和營(yíng)養(yǎng)素飲料，其中能量飲料市場(chǎng)規(guī)模最大，2019年能量飲料零售額占整體功能飲料零售額的70.2%。

　　從2014年至2019年，能量飲料、運(yùn)動(dòng)飲料及營(yíng)養(yǎng)素飲料的零售額分別按14.4%、15.1%及11.1%的復(fù)合年增長(zhǎng)率增加。這一趨勢(shì)預(yù)計(jì)在2019年至2024年仍將延續(xù)，能量飲料、運(yùn)動(dòng)飲料及營(yíng)養(yǎng)素飲料市場(chǎng)規(guī)模的復(fù)合年增長(zhǎng)率將分別達(dá)到9.7%、9.6%和7.6%。

　　茶飲料：無糖茶飲料零售額快速增長(zhǎng)

　　2019年中國(guó)茶飲料市場(chǎng)規(guī)模為787億元。茶飲料分為無糖茶飲料和含糖茶飲料兩類，其中含糖茶飲料市場(chǎng)規(guī)模較大，2019年含糖茶飲料零售額占整體茶飲料零售額的94.8%。受到中國(guó)消費(fèi)者健康意識(shí)增強(qiáng)的驅(qū)動(dòng)，無糖茶飲料零售額持續(xù)快速增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)至2024年無糖茶飲料的市場(chǎng)份額將上升至12.3%。（其文）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)

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