中國(guó)紅酒市場(chǎng)增長(zhǎng)迅猛 國(guó)產(chǎn)酒亟待消費(fèi)者認(rèn)可

　　中國(guó)近幾年的紅酒市場(chǎng)增長(zhǎng)迅猛。正在北京延慶縣舉辦的2014國(guó)際葡萄酒博覽會(huì)人氣十足，引了22個(gè)國(guó)家和地區(qū)近500家中外酒莊參展。

　　中國(guó)巨大的消費(fèi)市場(chǎng)，是國(guó)內(nèi)外紅酒企業(yè)爭(zhēng)相角逐之地。波爾多國(guó)際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)Vinexpo發(fā)布的紅酒報(bào)告顯示，2013年中國(guó)消費(fèi)紅酒18.65億瓶，比2008年消費(fèi)總額增長(zhǎng)136%，再居世界首位。

　　值得注意的是，迅猛增長(zhǎng)的紅酒消費(fèi)背景下，消費(fèi)者對(duì)于中國(guó)國(guó)產(chǎn)紅酒的認(rèn)知并不到位?！凹t酒肯定是國(guó)外的好”的思維仍然根深蒂固。記者在博覽會(huì)上看到，與國(guó)內(nèi)十大產(chǎn)區(qū)的葡萄酒展區(qū)相比，300多個(gè)知名酒莊的國(guó)際展區(qū)人氣更旺。

　　“不可否認(rèn)，法國(guó)、新西蘭、澳大利亞等國(guó)外酒莊不論品牌還是品質(zhì)都是極具影響力的。”來(lái)自寧夏的酒商孫敬敏希望此行能與澳洲酒莊尋求合作。

　　“加入世貿(mào)組織后，進(jìn)口紅酒進(jìn)入中國(guó)的門(mén)檻降低，加之中國(guó)紅酒企業(yè)前些年打價(jià)格戰(zhàn) ，使得國(guó)產(chǎn)紅酒并不好做?！焙颖笔埣铱谑袘褋?lái)縣是知名的葡萄及葡萄酒產(chǎn)區(qū)，縣長(zhǎng)李玉清在接受記者采訪時(shí)說(shuō)，國(guó)產(chǎn)紅酒市場(chǎng)低迷直接影響到農(nóng)民種葡萄的積極性，懷來(lái)縣已經(jīng)連續(xù)兩年葡萄收成下降30%。

　　延懷河谷葡萄酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)主席、迦南酒業(yè)總裁徐濤認(rèn)為，中國(guó)的紅酒需要打造自身的特色，與當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的飲食相契合，而不能一味地壓低價(jià)格。

　　記者了解到，延慶正與懷來(lái)籌備共建延懷河谷產(chǎn)區(qū)，期待以區(qū)域協(xié)同發(fā)展模式建設(shè)接近北京首都經(jīng)濟(jì)圈的葡萄及葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　徐濤認(rèn)為，中國(guó)的酒企、酒莊要在保障紅酒品質(zhì)的基礎(chǔ)上瞄準(zhǔn)年輕一代消費(fèi)市場(chǎng)，“當(dāng)這些具有購(gòu)買(mǎi)力的年輕人喝到了國(guó)產(chǎn)的高品質(zhì)紅酒，他們的注意力自然會(huì)轉(zhuǎn)到本地，選擇他們真正了解的品牌?！?/p>

　　國(guó)家級(jí)釀酒師謝亞玲告訴記者，“國(guó)內(nèi)葡萄酒釀造工藝正處于日趨成熟的階段，果香宜飲型的國(guó)產(chǎn)紅酒將逐漸受到大眾認(rèn)可。”

　　寧夏圣路易·丁葡萄酒莊營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)賀西平認(rèn)為，中國(guó)紅酒將面臨較長(zhǎng)時(shí)間的高速發(fā)展期，市場(chǎng)空間與規(guī)模將繼續(xù)擴(kuò)容。“國(guó)產(chǎn)紅酒被國(guó)內(nèi)消費(fèi)者認(rèn)可需要一個(gè)過(guò)程，葡萄酒從業(yè)者應(yīng)當(dāng)繼續(xù)在葡萄品種的培育和釀制工藝方面下苦功?！保敃场埪樱?/p>

來(lái)源：新華網(wǎng)

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