IT+食品安全 萬(wàn)億市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)爆發(fā)

　　一直悄然醞釀的“IT+食品安全”萬(wàn)億市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)，終因百度董事局主席李彥宏轟然打響而一朝爆發(fā)。

　　9月3日召開的百度世界大會(huì)上，李彥宏親自宣布研發(fā)已久的概念產(chǎn)品“百度筷搜”目前已實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)，隨即轟動(dòng)全場(chǎng)。這款便攜式健康生活智能設(shè)備看起來(lái)和一日三餐的普通筷子沒(méi)什么差別，卻擁有三大功能：第一，能檢驗(yàn)食用油的品質(zhì)，回鍋油和地溝油都屬于差等級(jí)；第二，可檢驗(yàn)飲料和水的PH值；第三，可以分析水果甜度、品種和產(chǎn)地，比如同樣的紅富士能分析出產(chǎn)自山東還是陜西。據(jù)說(shuō)未來(lái)還將研發(fā)可識(shí)別奶制品三聚氰胺、鑒別土雞蛋、鑒別真假羊肉串等功能的新版本。

　　這是繼百度透明廚房之后，百度在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)食品安全領(lǐng)域推出的又一個(gè)更勁爆、更酷、更炫的產(chǎn)品。剎那間街談巷議，賺足眼球。

　　不知道阿里巴巴的馬云、騰訊的馬化騰、京東的劉強(qiáng)東、360的周鴻祎、小米的雷軍，面對(duì)百度在食品安全領(lǐng)域推出的一個(gè)又一個(gè)神器，會(huì)做如何感想，又會(huì)是什么滋味？

　　馬云曾說(shuō)：“阿里巴巴、淘寶從來(lái)沒(méi)有讓我睡不著覺(jué)。讓我睡不著覺(jué)的是飲用水的安全和食品安全。只要我們喝水是干凈的，空氣是好的，食品是安全的，窮一點(diǎn)還能活得長(zhǎng)一點(diǎn)。” 他在2013年那場(chǎng)宣布退休的大會(huì)上再次向與會(huì)者呼吁：“這世界每個(gè)人做好自己那份工作，做好自己感興趣的那份工作，已經(jīng)很了不起，我們一起努力，除了工作以外，完善中國(guó)的環(huán)境，讓水清澈，讓天空湛藍(lán)，讓糧食安全，我拜托大家！”說(shuō)到此處，馬云當(dāng)時(shí)忽然單膝下跪，表達(dá)自己的誠(chéng)意，引起全場(chǎng)驚呼。馬云和阿里巴巴沒(méi)有只是吶喊，他們也在行動(dòng)。阿里集團(tuán)不僅打造了專屬的食品安全團(tuán)隊(duì)，更是強(qiáng)力推出了淘寶生態(tài)農(nóng)業(yè)頻道，在互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)食品安全領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力。

　　京東創(chuàng)始人劉強(qiáng)東有感于中國(guó)的食品安全難題，不僅干脆種起了有機(jī)水稻，更是在最近高調(diào)宣布聯(lián)合9省市共建“食品安全云”——利用云計(jì)算大數(shù)據(jù)技術(shù)共同為消費(fèi)者構(gòu)筑食品安全的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。

　　而奇虎360除直接推出安全食品“360優(yōu)選”，更曾被媒體曝光正密謀推出與百姓生活相關(guān)的“跨界安全服務(wù)”，服務(wù)項(xiàng)目包括360特供雞、360特供純凈水等等。

　　如今炙手可熱的小米公司在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和食品安全領(lǐng)域有沒(méi)有企圖？雷軍說(shuō)：“我曾經(jīng)大半年閉門思考，為什么我創(chuàng)業(yè)這么難？后來(lái)想明白，成功靠運(yùn)氣，關(guān)鍵是要能站在大風(fēng)口，連豬也能吹起來(lái)的大風(fēng)口！”讓無(wú)數(shù)中國(guó)人頭痛不已的食品安全領(lǐng)域毫無(wú)疑問(wèn)正是目前中國(guó)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的大風(fēng)口，雷軍和他的小米公司能沒(méi)有企圖嗎？你通過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜索，會(huì)發(fā)現(xiàn)在第一批參與共同發(fā)起“決不”中國(guó)食品安全衛(wèi)士獎(jiǎng)的發(fā)起人中，除了著名教授、著名演員、著名記者、著名作家等等之外，小米公司MIUI運(yùn)營(yíng)總監(jiān)張少亮赫然在列。而進(jìn)一步了解后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，張少亮又是——不檢測(cè)、不認(rèn)證，通過(guò)“決不”標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)食品安全監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)中國(guó)食品安全的“決不食品安全工程”的發(fā)起人。這又意味著什么？

　　在悄然醞釀而又轟然來(lái)臨的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)食品安全市場(chǎng)大戰(zhàn)中，雖然阿里巴巴的馬云、京東的劉強(qiáng)東、奇虎的周鴻祎、小米的雷軍都在行動(dòng)或者埋伏，但就目前的態(tài)勢(shì)看，百度透明廚房項(xiàng)目、百度筷搜項(xiàng)目，以其無(wú)與倫比的“酷”和“炫”，一馬當(dāng)先。但擺在明處不可怕，最可怕深藏不露。目前潛伏的最恐怖的“殺手”是誰(shuí)？

　　對(duì)！就是騰訊的馬化騰！

　　截至目前，騰訊公司并沒(méi)有直接曝光其移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)食品安全領(lǐng)域的爆款產(chǎn)品，但其斥巨資入股大眾點(diǎn)評(píng)的驚人之舉，背后的企圖又是什么？特別是，馬化騰作為全國(guó)人大代表，2014年盡管因腰椎病無(wú)法現(xiàn)場(chǎng)出席“兩會(huì)”，但其專門向全國(guó)人大提交的三個(gè)提案之一，就是“運(yùn)用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)推進(jìn)食品安全”。

來(lái)源：中國(guó)網(wǎng)

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