食品監(jiān)管漏洞頻發(fā) BHG高端超市頻現(xiàn)臨期食品

　　從高端生活超市購買的進(jìn)口食品，卻因輕信超市的管理，而忽視了對食品保質(zhì)期的查看，頻頻出現(xiàn)臨期食品。華聯(lián)旗下的BHG精品超市多設(shè)置在購物中心、百貨店內(nèi)，因進(jìn)口食品種類較多被多數(shù)消費(fèi)者熟知。不過，日前不少消費(fèi)者向北京商報記者反映，從BHG高端超市購買的進(jìn)口餅干、巧克力，均是去年、前年生產(chǎn)的，離限用日期僅剩一個月。

　　虛設(shè)臨期食品專柜

　　根據(jù)上述消費(fèi)者的反映，近日，北京商報記者先后多次走訪了BHG環(huán)球貿(mào)易中心店、三里屯店以及大望路店。在BHG精品超市內(nèi)，臨期食品專柜一般都擺放在超市入口或出口位置，并貼有臨期食品銷售專區(qū)字樣，北京商報記者發(fā)現(xiàn)，盡管臨期食品專柜貨架并不算大，但大量空置，專柜上食品的過期時間均為今年10月、11月左右。

　　在超市的其他專柜，臨期食品卻頻頻出現(xiàn)。在一個進(jìn)口巧克力專柜內(nèi)，北京商報記者發(fā)現(xiàn)，標(biāo)稱為維拉斯榛子牛奶的瑞士巧克力的過期時間同樣在10月，但超市方卻并未對該巧克力進(jìn)行標(biāo)示，也未做打折、降價等處理，混在同品牌非臨期食品中一同銷售。同樣，在進(jìn)口餅干專柜，北京商報記者發(fā)現(xiàn)，多款高價餅干距離過期不足兩月。一位消費(fèi)者看到保質(zhì)期后表示，此前一度認(rèn)為高端超市管理嚴(yán)格，除了酸奶等保質(zhì)期短的食品才看保質(zhì)期。“買進(jìn)口食品多是為了送人，以后買東西要小心一些?！痹撓M(fèi)者如是說。

　　近日，北京商報記者試圖與北京華聯(lián)董事長趙國清聯(lián)系，但均未能及時接聽，截至發(fā)稿前也未收到短信回復(fù)，華聯(lián)集團(tuán)官網(wǎng)公布的總機(jī)電話也持續(xù)占線。

　　臨期食品概念模糊

　　事實(shí)上，早在2012年，國家工商總局就曾在《食品市場分類監(jiān)管制度》中明確規(guī)定，縣級及以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)切實(shí)加強(qiáng)對商場、超市等企業(yè)經(jīng)營的預(yù)包裝食品、進(jìn)口食品、散裝食品等食品種類質(zhì)量安全的監(jiān)管，對即將到保質(zhì)期的食品在陳列場所向消費(fèi)者做出醒目提示。該規(guī)定出臺后，家樂福、華聯(lián)、華潤萬家等內(nèi)、外資超市中相繼出現(xiàn)臨期食品專柜，對臨期食品以降價促銷的方式進(jìn)行銷售。

　　據(jù)某外資超市負(fù)責(zé)進(jìn)口食品的人士介紹，因保質(zhì)期不同，臨期食品的概念標(biāo)準(zhǔn)相對不清晰，在操作中較難把握。該人士表示，此前家樂福也曾設(shè)過臨期食品專柜，但因購買人群不多，就相繼取消了，根據(jù)食品保質(zhì)期的不同對臨期食品進(jìn)行不同的下架處理，“買進(jìn)口食品的消費(fèi)者，一般更關(guān)注食品質(zhì)量而非價格”。

　　進(jìn)口食品的特殊性也是導(dǎo)致其銷售時間較短的一大原因。在走訪中，北京商報記者發(fā)現(xiàn)，多數(shù)進(jìn)口食品的保質(zhì)期相對較短。據(jù)一位業(yè)內(nèi)人士介紹，進(jìn)口食品的檢驗(yàn)及過關(guān)手續(xù)較為復(fù)雜，會耽誤一些銷售時間，下架成本較高，盡可能的延長銷售時間是導(dǎo)致臨期食品頻繁出現(xiàn)的一個重要原因。

　　食品監(jiān)管漏洞頻發(fā)

　　以高端超市為大眾熟知的BHG除了在臨期食品上管理不嚴(yán)外，在醬牛肉、水果等食品上也頻現(xiàn)監(jiān)管漏洞。在BHG三里屯店，北京商報記者購買水果后發(fā)現(xiàn)，表面上看光滑的水果，在打開包裝后卻多已開始變爛。街邊小水果店被人所詬病的裝水果方法，顯然也被用在了華聯(lián)精品超市中。在BHG太陽宮店、大望路等門店，也有消費(fèi)者反映，其銷售的饅頭、醬牛肉等食品在打開包裝后發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、變餿等質(zhì)量問題。

　　除了上述問題外，自去年以來，在北京市工商、市食藥部門的多次抽檢中，華聯(lián)精品超市的零食、熟食等相繼多次因添加劑超標(biāo)而進(jìn)入不合格名單。昨日，北京商報記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，曾被下架產(chǎn)品的品牌仍在貨架上銷售，對此，華聯(lián)相關(guān)門店的值班店長表示，有質(zhì)量問題的批次商品下架，僅代表該批次產(chǎn)品有問題，并不會影響該品牌其他產(chǎn)品或同產(chǎn)品不同批次產(chǎn)品在華聯(lián)超市中的銷售。

來源：北京商報

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