來(lái)自挪威的特殊禮物----磷蝦油

2014年11月19日是我的生日。這天中午，我收到一份來(lái)自挪威的特殊禮物-----包裝精美的磷蝦油。朋友送此厚禮，旨在向我祝賀生日。因此，他走后，為了將來(lái)好答謝朋友，我又特地上網(wǎng)查看了“磷蝦油禮物”的貴重之處!

原來(lái)，磷蝦產(chǎn)自南極，也叫南極磷蝦（EuphausiaSuperba），是一種微型的深海甲殼類(lèi)蝦, 通常成群生長(zhǎng)在南大洋中。別看他只有2-3寸長(zhǎng),可數(shù)量要比人類(lèi)大1-2倍。要知道他的年齡從眼睛可以得知，眼睛越大年齡越大。由于磷蝦食用能夠產(chǎn)生Omega-3脂肪酸（二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）） 的海藻，因此，在身體中也積聚著這些脂肪酸。此外還包含磷脂、膽堿和蝦青素等 其他有益成分。正是這種有益成分的強(qiáng)力組合令磷蝦油在Omega-3市場(chǎng)中變得獨(dú)一無(wú)二。

磷蝦油，是由磷蝦制成粉，再?gòu)姆壑刑崛∮投?。目前，磷蝦油不僅應(yīng)用于地球人，還征服外太空市場(chǎng)，成為一種新型太空食品。 磷蝦的益處引起美國(guó)航空航天食品技術(shù)商業(yè)航空中心的興趣，磷蝦油也成了宇航員飲食的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)元素。如今的美國(guó)宇航局飛船船員已從中獲益，享受到磷蝦油中豐富的omega-3脂肪酸。

過(guò)去人們認(rèn)為，認(rèn)知障礙、心臟病與記憶力問(wèn)題之間并無(wú)關(guān)系?，F(xiàn)在認(rèn)識(shí)到他們至少有一個(gè)共同點(diǎn)：都是由于身體缺乏必需脂肪酸（EFAs），尤其是EPA和DHA，兩種產(chǎn)生與維護(hù)細(xì)胞健康的重要omega-3 脂肪酸。補(bǔ)充磷蝦油是獲得這些重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的一種非常有利的方式。不僅因?yàn)槠渲胸S富的EFA成分，而且他比其他深海魚(yú)油更純，更容易被人體接納。磷蝦油含有兩種所有已知生物必需的omega-3脂肪酸：二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。補(bǔ)充磷蝦油能使這兩種脂肪酸以理想的磷脂形式輸送到人體內(nèi)。磷脂是細(xì)胞膜的重要成分，負(fù)責(zé)細(xì)胞輸送與細(xì)胞識(shí)別。

種種跡象表明，磷蝦油是 omega-3 EPA 和 DHA的最佳來(lái)源。由于南極海洋污染水平極低，磷蝦基本遠(yuǎn)離重金屬污染與汞污染，而且，他是一種豐富的可再生可持續(xù)資源。磷蝦油可以被當(dāng)作是健康日常生活的重要組成部分。

無(wú)數(shù)實(shí)驗(yàn)表明增加磷蝦油omega-3脂肪酸的攝入量與抗血栓、抗心率失常、抗動(dòng)脈硬化及抗炎機(jī)能相關(guān)。而且，南極磷蝦油含有一種強(qiáng)力抗氧化劑類(lèi)胡蘿卜素--蝦青素，有助于防止omega-3脂肪酸的氧化。磷蝦油中的omega-3已被證明能舒緩與經(jīng)前綜合癥相關(guān)的情緒及身體問(wèn)題。磷蝦油還能調(diào)節(jié)血脂健康，增加有益膽固醇HDL ，減少有害膽固醇LDL，減少心臟及肝臟脂肪含量。磷蝦油中的Omega-3還能減少慢性炎癥。

據(jù)報(bào)道，Omega-3脂肪酸能通過(guò)多樣化的平衡血壓與心律調(diào)整機(jī)制減少心血管疾病的產(chǎn)生,舒緩炎癥、減少動(dòng)脈粥樣硬化也能抗血栓，促進(jìn)血管內(nèi)皮功能、降血脂。高膽固醇也是心血管疾病的主要危險(xiǎn)因素，血液中膽固醇過(guò)高會(huì)增加心臟危險(xiǎn)。有害膽固醇過(guò)高會(huì)導(dǎo)致膽固醇在血管內(nèi)堆積，增加心血管疾病的危險(xiǎn)。研究顯示EPA與DHA能顯著降低血液中甘油三酯與低密度脂蛋白（LDL，或有害膽固醇）的循環(huán)水平。

在挪威，最近的一次臨床實(shí)驗(yàn)調(diào)查了磷蝦對(duì)血脂的影響。調(diào)查對(duì)象是一群確診為輕度高膽固醇和甘油三酯水平的患者。實(shí)驗(yàn)為患者補(bǔ)充磷蝦油或魚(yú)油，控制組則攝入對(duì)照劑。磷蝦油與魚(yú)油或安慰劑相比，極大地降低了循環(huán)甘油三酯的水平。研究同時(shí)顯示磷蝦油對(duì)膽固醇水平有更明顯的影響。研究結(jié)果表明磷蝦油能夠通過(guò)減少總膽固醇、有害膽固醇、三酸甘油脂，從而有效控制高血脂，增加有益膽固醇HDL的水平。

說(shuō)到這兒，也許有人要問(wèn)，這樣好的磷蝦油一定是一家有名公司生產(chǎn)的？事實(shí)正是如此。在挪威無(wú)人不知阿克海洋生物公司。他是一家致力于可持續(xù)磷蝦捕撈和磷蝦衍生產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)的生物技術(shù)公司。公司通過(guò)優(yōu)化的價(jià)值鏈，向客戶提供海洋生物原料。公司的Superba??TM磷蝦產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了從南極海洋到終端用戶的全程100%追蹤。阿克海洋生物公司是目前唯一被授予世界上最權(quán)威的以可持續(xù)和可追溯著名的MSC認(rèn)證的磷蝦漁業(yè)企業(yè)。阿克公司自己擁有兩艘捕撈船和一艘貨輪，在南極進(jìn)行生態(tài)捕撈，從捕撈，制粉，再到提取磷蝦油，全程得到控制。阿克有著很強(qiáng)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和實(shí)力，有著最多的科學(xué)依據(jù)和論證。公司先后投入超過(guò)5億美金于磷蝦產(chǎn)業(yè)、包括研發(fā)、創(chuàng)新、臨床試驗(yàn)、保護(hù)南極生態(tài)環(huán)境等。為推動(dòng)全球磷蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，做出了巨大的貢獻(xiàn)。目前，全球關(guān)于磷蝦油的科學(xué)文獻(xiàn)，大約75%的實(shí)驗(yàn)原料都采用Superba?TM磷蝦油。

作為全球磷蝦業(yè)的引領(lǐng)者，阿克海洋生物公司擁有尖端的生態(tài)漁獵技術(shù)（Eco-HarvestingTM），為公司在南極高效作業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，使得每年捕撈量超過(guò)全球捕撈總量的一半,同時(shí)也贏得了全球70%的磷蝦油市場(chǎng)份額。

為了拓展中國(guó)市場(chǎng)，阿克海洋生物公司早在3年前就開(kāi)始在中國(guó)第一家申請(qǐng)新食品原料的認(rèn)證，2014年初，磷蝦油被批準(zhǔn)為一種新食品原料（原來(lái)的新資源食品）。這進(jìn)一步證明中國(guó)對(duì)磷蝦油對(duì)人類(lèi)的益處給予了充分的肯定。

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