國(guó)產(chǎn)品牌崛起 高端飲用水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)

　　繼恒大冰泉之后，中石化也加入到高端礦泉水的混戰(zhàn)中來(lái)。走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，以依云為代表的國(guó)外高端水正在萎縮，而國(guó)產(chǎn)高端水正在集體崛起，他們盤踞在超市貨架、加油站堆頭以及酒店里。在各路資本爭(zhēng)相“豪飲”高端水市場(chǎng)的同時(shí)，高端水領(lǐng)域的價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)悄然激烈起來(lái)。

　　中石化也推高端水

　　昆侖山、西藏冰川5100、景田百歲山、巴馬泉、珠峰冰川……這些國(guó)內(nèi)高端礦泉水大多以產(chǎn)地命名，試圖向消費(fèi)者傳遞出優(yōu)質(zhì)水源的信號(hào)。

　　在地產(chǎn)界知名企業(yè)恒大集團(tuán)不遺余力地推恒大冰泉之際，能源界的大腕中石化，也加入到礦泉水的混戰(zhàn)中來(lái)。中石化日前宣布，中國(guó)石化銷售有限公司與西藏高原天然水有限公司，在拉薩簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將共同打造一款天然冰川飲用水，產(chǎn)品命名為“易捷·卓瑪泉”。中石化有關(guān)人士表示，330毫升裝卓瑪泉定價(jià)在每瓶2元左右。

　分析師指出，高端礦泉水有較高利潤(rùn)，但目前國(guó)內(nèi)龍頭品牌并未真正形成，使得各路資本爭(zhēng)相“豪飲”高端水市場(chǎng)。中投顧問(wèn)的研究報(bào)告顯示，從利潤(rùn)率來(lái)看，國(guó)內(nèi)礦泉水的平均利潤(rùn)率僅為3.85%，而高端礦泉水的利潤(rùn)率大概為普通水的6至7倍。更重要的是，高端礦泉水開(kāi)始進(jìn)入成長(zhǎng)期，數(shù)據(jù)顯示，2012年高端水零售額增長(zhǎng)率高達(dá)42.6%，這一數(shù)據(jù)是中低端水的近3倍。

　　促銷價(jià)格戰(zhàn)苗頭初顯

　　酒店、加油站等仍是高端水銷售的主要渠道，而隨著一些重要渠道的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，高端水的價(jià)格戰(zhàn)開(kāi)始初露苗頭。

　　在高端水銷售的主要渠道加油站，昆侖山、阿爾山等品牌正在全面促銷，其中昆侖山給出買一箱贈(zèng)送50元加油卡的優(yōu)惠，相當(dāng)于打了6折。而阿爾山旗下高端品牌阿爾山礦泉第二箱半價(jià)，相當(dāng)于7.5折。在一些零售終端，恒大冰泉甚至打出了“買一贈(zèng)一”的旗號(hào)。

　　中國(guó)食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬表示，4至5元區(qū)間礦泉水的價(jià)格戰(zhàn)是恒大冰泉發(fā)起的，之后昆侖山和阿爾山都被迫應(yīng)戰(zhàn)。不過(guò)，幾乎所有廠商都表示，價(jià)格戰(zhàn)是高端飲用水最忌諱的，“高端水從來(lái)不輕易打折降價(jià)，因?yàn)榻祪r(jià)不僅會(huì)沖擊定價(jià)體系還會(huì)有損品牌形象?！?

　　而隨著中石化等企業(yè)的加入，高端水的價(jià)格戰(zhàn)有愈演愈烈的趨勢(shì)。據(jù)透露，就在恒大冰泉進(jìn)入高端飲用水之后，瓶裝飲用水領(lǐng)域3至5元價(jià)格帶競(jìng)爭(zhēng)已然劍拔弩張，昆侖山等水企已經(jīng)開(kāi)始降價(jià)促銷。而中石化推出的每瓶2元的天然冰川水無(wú)疑會(huì)對(duì)其他礦泉水品牌形成沖擊，未來(lái)稀有水源地的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)不可避免。

　　水源探礦權(quán)爭(zhēng)奪大戰(zhàn)

　　目前中國(guó)高端礦泉水的水源地主要集中在西藏冰川、青海昆侖山玉珠峰、長(zhǎng)白山、廣西巴馬、新疆天山，其中擁有長(zhǎng)白山礦泉水源的吉林省靖宇縣成了眾多水企聚集地，匯聚了包括農(nóng)夫山泉、恒大冰泉、娃哈哈、康師傅等知名水企。

　　一名到過(guò)靖宇縣的業(yè)內(nèi)人士表示，靖宇縣通往白山市的靖白大道上，農(nóng)夫山泉、恒大冰泉、娃哈哈、康師傅的廠房、運(yùn)輸基地一字排開(kāi)，隆隆的列車和往返忙碌的運(yùn)輸貨車甚是壯觀。

　　隨著越來(lái)越多資本的涌入，礦泉水探礦權(quán)費(fèi)用水漲船高。今年5月，吉林省靖宇縣白漿泉的礦泉水探礦權(quán)以5萬(wàn)元起拍，以1.5億天價(jià)成交，這也成為國(guó)內(nèi)史上拍賣價(jià)格最高的礦泉水探礦權(quán)。而公開(kāi)資料顯示，2012年至今，長(zhǎng)白山地區(qū)拍出的礦泉水探礦權(quán)，最高價(jià)格都不超過(guò)3萬(wàn)元。

　　一家礦泉水企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此前除了獲取礦泉水開(kāi)采資源的成本并不算高，通常水源地相關(guān)政府部門出于招商引資的原因往往還會(huì)提供一些優(yōu)惠措施，而現(xiàn)在這些隱形福利正在逐步消失。

　　運(yùn)費(fèi)決定身價(jià)

　　“恒大：恒大冰泉，長(zhǎng)白山天然礦泉水；泉陽(yáng)泉：你廠在我隔壁；恒大：恒大冰泉，煮飯，泡茶，美容，長(zhǎng)壽；泉陽(yáng)泉：你廠在我隔壁……”這是在網(wǎng)絡(luò)上瘋傳的一則有關(guān)礦泉水水源的段子。

　　同樣強(qiáng)調(diào)“優(yōu)質(zhì)水源”，不同品牌礦泉水定價(jià)卻差異很大。在超市看到，同樣來(lái)自長(zhǎng)白山水源地，恒大冰泉的500ml天然礦泉水市場(chǎng)售價(jià)在4元左右，康師傅的550ml礦泉水的售價(jià)為2.2元，而550ml的農(nóng)夫山泉售價(jià)不到2元。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，礦泉水價(jià)格由水源地開(kāi)發(fā)費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用、終端費(fèi)用、廣告費(fèi)用及企業(yè)價(jià)值等多個(gè)方面構(gòu)成，其中水源地開(kāi)發(fā)費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用投入最大。和相對(duì)固定的前期開(kāi)發(fā)成本相比，運(yùn)輸成本占據(jù)成本的大頭。

　　中國(guó)食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬表示，同樣一箱礦泉水，工廠遍及全國(guó)多個(gè)水源地的農(nóng)夫山泉綜合物流成本只需要4元，而廠區(qū)設(shè)在海拔4200米高處的加多寶旗下昆侖山礦泉水有限公司需要付出15元到18元。

　　為了降低運(yùn)費(fèi)，大多數(shù)礦泉水品牌會(huì)選擇在全國(guó)各地布局水源。最后呈現(xiàn)出的是，同樣是農(nóng)夫山泉，北方的消費(fèi)者喝到的是長(zhǎng)白山的水源，南方的消費(fèi)者喝到的是萬(wàn)綠湖的水源，而東部的消費(fèi)者喝到的則是千島湖的水源?？祹煾狄苍谌珖?guó)尋找適合的礦泉水水源地，其運(yùn)輸半徑大約為700至800公里范圍。目前恒大冰泉以及昆侖山都只有一處水源，這些水需要運(yùn)輸?shù)饺珖?guó)各地所花費(fèi)的物流成本自然要高得多。（作者： 張文）

來(lái)源：中國(guó)工業(yè)報(bào)

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