春節(jié)景區(qū)餐廳再現(xiàn)"最低消費(fèi)" 業(yè)內(nèi)辯稱人流量大用人成本高

　　如今的春節(jié)，很多家庭不再恪守著老規(guī)矩——在家過完整個(gè)春節(jié)，而是選擇帶著一家老小出門轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，以旅游放松的方式度過這個(gè)小長假。不過，隨著各大景區(qū)的人數(shù)飆升，出現(xiàn)了旅游服務(wù)質(zhì)量下滑和餐飲消費(fèi)再現(xiàn)最低消費(fèi)的情況。

　　正月初三，上海市城隍廟景區(qū)，最為著名的南翔饅頭店，一樓外賣排起了長隊(duì)，多數(shù)都是慕名而來的游客，走進(jìn)二樓，游客們也有秩序地排著隊(duì)，飯店工作人員在門口叫著等位號(hào)兒的同時(shí)不時(shí)地提醒游客：“二層人均最低消費(fèi)50元，三層人均最低消費(fèi)100元?！?/p>

　　去年2月，最高人民法院明確規(guī)定，飯店設(shè)置最低消費(fèi)屬于霸王條款。

　　無獨(dú)有偶，在蘇州市觀前街步行街的五芳齋也是類似的情況，正月初四中午，像是大堂經(jīng)理地工作人員在排隊(duì)的游客中間不時(shí)地說著：“兩位最低消費(fèi)150元，三位最低消費(fèi)200元。”如果想選擇大一點(diǎn)桌子，最低消費(fèi)還要增加。有游客認(rèn)為，雖然一條松鼠鱖魚就168元，200元的“低消”很容易達(dá)到，但對(duì)這種方式仍然覺得心里很不舒服。

　　新版《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）》也已于去年11月1日起施行。該辦法第十二條明確規(guī)定：“禁止餐飲經(jīng)營者設(shè)置最低消費(fèi)?！?/p>

　　禁令之下為何仍設(shè)最低消費(fèi)？有的餐館方面稱，平時(shí)不設(shè)最低消費(fèi)，但過年不一樣，人流量大，春節(jié)期間用人成本也高。

　　雖然明文規(guī)定餐飲不允許設(shè)定最低消費(fèi)，但是，上有政策、下有對(duì)策，有的餐廳避而不談最低消費(fèi)，而是強(qiáng)調(diào)套餐消費(fèi)。

　　上海市工商局在春節(jié)前透露，春節(jié)長假前三日，消費(fèi)者訴求“總量下降、局部升溫”。網(wǎng)售、旅游投訴增幅明顯。

　　按銷售方式分，網(wǎng)絡(luò)銷售投訴達(dá)83件，占投訴總量49%，同比上升25個(gè)百分點(diǎn)。按消費(fèi)品類分，旅游服務(wù)、餐飲和住宿、通信產(chǎn)品、通信服務(wù)、服裝鞋帽等5類投訴占總量46%，其中旅游類投訴26件、餐飲住宿類投訴15件，同比分別增加69%和44%。投訴內(nèi)容涉及旅游票務(wù)糾紛、旅游景點(diǎn)縮水、導(dǎo)游服務(wù)欠佳、旅游餐宿與約定不符等。

　　長假前三日，12315熱線接到有關(guān)“年夜飯”的投訴3件，與去年同期持平，投訴內(nèi)容涉及“年夜飯”套餐定金糾紛、強(qiáng)制消費(fèi)等。

　　此外，國家旅游局22日發(fā)布消息稱，中國春節(jié)假日期間，全國在線旅游服務(wù)投訴明顯上升，接到多起在線旅游企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量投訴，反映預(yù)訂酒店、團(tuán)隊(duì)行程、景區(qū)門票不能按約定兌現(xiàn)服務(wù)，相關(guān)提示不到位，特別是為游客服務(wù)與投訴的電話無人接聽，解決問題不及時(shí)等。

　　“過年過節(jié)出游，誰都不在乎那點(diǎn)兒最低消費(fèi)，只是我們需要舒心的消費(fèi)，明明白白的消費(fèi)?！庇杏慰捅硎?。

來源：中華工商時(shí)報(bào)

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