少數(shù)民族精深加工農(nóng)產(chǎn)品“闖入”世界頂級(jí)酒店

　　百元一斤的有機(jī)延邊黃牛肉不僅在本來(lái)生活網(wǎng)等高端網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)熱銷，而且也常年受到在世界頂級(jí)酒店美國(guó)萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)就餐客人的青睞。8月25日，專注于牛種高科技的吉林延邊民營(yíng)企業(yè)——延邊畜牧開(kāi)發(fā)集團(tuán)與美國(guó)萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)簽訂合作意向書(shū)，將雙方長(zhǎng)達(dá)6年的初級(jí)畜產(chǎn)品合作升級(jí)到精深加工的新高度。“犇福成為西方高級(jí)酒店集團(tuán)在中國(guó)的首個(gè)精深加工農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商，”萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)大中華區(qū)采購(gòu)經(jīng)理吳彬說(shuō)，“這是一個(gè)歷史性的突破。”

　　吳彬表示，犇福牌有機(jī)延邊黃牛肉屬于高端牛肉，以其獨(dú)特的汁多肉嫩、強(qiáng)筋壯骨豐富了萬(wàn)豪食材，提升了萬(wàn)豪品牌和美食度。“萬(wàn)豪與犇福始終遵循互惠互利、雙贏發(fā)展的理念”，他說(shuō)，“萬(wàn)豪美國(guó)總部經(jīng)慎重考慮決定擴(kuò)大、升級(jí)雙方合作，從冷凍、冷鮮產(chǎn)品，拓展到低溫、高溫食品、休閑旅游食品”。

　　延邊州政府副秘書(shū)長(zhǎng)李文春在此間舉行的延邊黃牛產(chǎn)業(yè)扶貧培訓(xùn)會(huì)議上說(shuō)，“犇福與萬(wàn)豪升級(jí)合作，對(duì)推動(dòng)延邊黃牛產(chǎn)業(yè)增效和農(nóng)民增收具有重大意義。”他指出：“延邊黃牛是我國(guó)五大地方良種牛之一。延邊畜牧開(kāi)發(fā)集團(tuán)聚焦牛種科技創(chuàng)新，通過(guò)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和產(chǎn)品創(chuàng)新，滿足世界高端市場(chǎng)需求，體現(xiàn)了中國(guó)少數(shù)民族地區(qū)龍頭企業(yè)推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的生動(dòng)實(shí)踐和最新突破。”

　　據(jù)介紹，作為中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)牛業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，延邊畜牧開(kāi)發(fā)集團(tuán)主導(dǎo)培育了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、目前在中國(guó)本土肉牛品種中排名第一的延黃牛；與西北農(nóng)林科技大學(xué)共建了國(guó)內(nèi)首個(gè)校企共建畜牧學(xué)博士后流動(dòng)工作站,主攻延邊黃牛的胚胎移植科研課題,為推進(jìn)延邊黃牛種群繁育提供科技支撐；通過(guò)公司+農(nóng)戶模式，為農(nóng)牧民提供優(yōu)質(zhì)牛凍精、技術(shù)培訓(xùn)、銷售支持等一條龍服務(wù)，帶動(dòng)全州60萬(wàn)頭肉牛的養(yǎng)殖規(guī)模。

　　國(guó)家扶貧龍頭企業(yè)延邊畜牧開(kāi)發(fā)集團(tuán)董事長(zhǎng)呂愛(ài)輝說(shuō)，作為一個(gè)傳統(tǒng)企業(yè)，犇福產(chǎn)品也曾經(jīng)跟市場(chǎng)不接軌，長(zhǎng)期困守延邊市場(chǎng)。通過(guò)持續(xù)不斷地改革創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級(jí)，犇福努力增加高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給，增加精深加工產(chǎn)品供給。“很多進(jìn)口牛肉非常便宜，但犇福牛肉給消費(fèi)者不一樣的享受。今天的簽約，說(shuō)明犇福產(chǎn)品符合世界頂級(jí)客戶需求，說(shuō)明農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革大方向是正確的”，她說(shuō)，“我們對(duì)未來(lái)充滿信心”。

　　據(jù)悉，在延吉普通牛肉均價(jià)27元/斤，在北上廣等地區(qū)深犇福牌有機(jī)延邊黃牛肉均價(jià)100元/斤。“從27元提高到100元，這就是科技的力量、品牌的力量、市場(chǎng)的力量”。她說(shuō)，“這給廣大養(yǎng)牛農(nóng)民留出了巨大的增收空間”。

　　會(huì)議期間，犇福與農(nóng)戶代表簽訂綠色養(yǎng)殖承諾書(shū)、高于市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)肉牛意向書(shū)；相關(guān)扶貧村負(fù)責(zé)人做了發(fā)言；吉林大學(xué)、延邊大學(xué)教授圍繞肉牛養(yǎng)殖相關(guān)課題授課。

　　琿春養(yǎng)牛大戶張學(xué)剛接受采訪時(shí)說(shuō)，養(yǎng)牛對(duì)城里人可能不算啥，但對(duì)農(nóng)民很重要，全家財(cái)產(chǎn)都?jí)涸谂Ｉ希?ldquo;農(nóng)民必須緊跟龍頭企業(yè)，看到犇福與萬(wàn)豪又簽約了，我感到生活又有了奔頭”。（記者劉坤）

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