歐盟擴(kuò)大甜菊糖甙使用范圍或利好我國相關(guān)企業(yè)

　　本報(bào)訊 前不久，歐盟擴(kuò)大甜菊糖甙的使用范圍，批準(zhǔn)甜菊糖甙用于低能量糖果中，并可以與其他糖源組合使用。其規(guī)定已生效。

　　新規(guī)定下，低能量(軟糖、硬糖)糖果包括甘草糖、杏仁蛋白軟糖、牛軋?zhí)堑榷伎梢允褂锰鹁仗沁俺煞帧?/p>

　　此外，可以使用甜菊糖甙的其他糖果類產(chǎn)品有：口香糖類(最大限量2000毫克/千克)、硬糖(包括糖塊和棒棒糖)、軟糖(可咀嚼糖果、水果軟糖、充氣軟糖)、杏仁蛋白軟糖(最大使用限量350毫克/千克)、潤喉產(chǎn)品（最大使用限量670毫克/千克）。

　　一家生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人倪先生介紹說，“歐盟是糖果的重要消費(fèi)市場(chǎng)，中國是全球甜菊糖甙主要生產(chǎn)國，新規(guī)或?qū)⒗孟嚓P(guān)企業(yè)。”

　　被問及甜菊糖甙與蔗糖的區(qū)別，倪先生提到，“甜菊糖甙被稱為世界第三糖源，純天然、高甜度、低熱值，是目前世界上已發(fā)現(xiàn)最接近蔗糖口味的天然甜味劑，100%純品的甜度是蔗糖的300倍，熱量?jī)H為蔗糖的1/300。”

　　甜菊糖甙俗稱甜菊糖、甜菊糖苷，是一種從菊科草本植物甜葉菊的葉子中精提的新型天然甜味劑，而南美洲使用甜葉菊作為代糖已經(jīng)有幾百年歷史。

　　據(jù)國際甜味劑行業(yè)的資料顯示，甜菊糖甙適用于汽水、飲料、果汁、奶品、罐頭、糖果、涼果、糕點(diǎn)、饅頭、甜食、冷飲制品、腌制品、調(diào)味品，用作甜味成分。甜菊糖甙符合現(xiàn)代人控制熱量攝取或控制體重維持健美的要求。

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