豬飼料價(jià)格下降省物價(jià)局稱豬肉會(huì)降價(jià)

　　今年以來(lái)豬肉價(jià)格漲幅較大，華商報(bào)記者了解到，在豬飼料價(jià)格下行的情況下，我省豬肉價(jià)格有望下降。11月3日，國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部聯(lián)合發(fā)布重新修訂的《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》，自發(fā)布之日起實(shí)施。11月5日上午國(guó)家發(fā)改委召開新聞發(fā)布會(huì)時(shí)，再次介紹這份新預(yù)案。目前西安豬肉情況如何？為啥修改？

　　生豬生產(chǎn)盈虧平衡點(diǎn)下調(diào)

　　豬糧比價(jià)是生豬價(jià)格和作為生豬主要飼料的玉米價(jià)格的比值。按此前規(guī)定，生豬價(jià)格和玉米價(jià)格比值在6∶1，生豬養(yǎng)殖基本處于盈虧平衡點(diǎn)。

　　華商報(bào)記者對(duì)比發(fā)現(xiàn)，跟現(xiàn)行預(yù)案相比，新預(yù)案作了三方面修訂：

　　一是調(diào)整全國(guó)平均生豬生產(chǎn)盈虧平衡點(diǎn)對(duì)應(yīng)的豬糧比價(jià)設(shè)置。采取區(qū)間設(shè)置，根據(jù)近幾年生產(chǎn)和市場(chǎng)數(shù)據(jù)測(cè)算，確定全國(guó)平均生豬生產(chǎn)盈虧平衡點(diǎn)對(duì)應(yīng)的豬糧比價(jià)合理區(qū)間為5.5∶1—5.8∶1.

　　二是調(diào)整了預(yù)警區(qū)域設(shè)置，原預(yù)案設(shè)定藍(lán)色預(yù)警區(qū)域價(jià)格輕度上漲或輕度下跌是指豬糧比價(jià)在8.5∶1—9∶1或6∶1—5.5∶1，新預(yù)案將其調(diào)整為8.5∶1—9∶1或5.5∶1—5∶1.

　　三是完善響應(yīng)機(jī)制設(shè)置。適當(dāng)提高了儲(chǔ)備吞吐措施啟動(dòng)門檻，當(dāng)豬糧比價(jià)進(jìn)入藍(lán)色預(yù)警區(qū)域時(shí)，不啟動(dòng)中央凍豬肉儲(chǔ)備投放或收儲(chǔ)措施，進(jìn)入黃色預(yù)警區(qū)域價(jià)格中度上漲或中度下跌一段時(shí)間后，才啟動(dòng)中央儲(chǔ)備凍豬肉投放或收儲(chǔ)措施。

　　發(fā)改委價(jià)格司司長(zhǎng)許昆林表示，長(zhǎng)期以來(lái)生豬生產(chǎn)比較分散，散養(yǎng)比較多，規(guī)?；a(chǎn)比例較低，生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)。目前在標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖比重提高，飼養(yǎng)成本趨向穩(wěn)定，豬糧比價(jià)和盈虧平衡點(diǎn)變化，重新修訂有利于生豬平穩(wěn)生產(chǎn)、滿足消費(fèi)者需求。

　　分析機(jī)構(gòu)卓創(chuàng)資訊分析師姬光欣表示，用當(dāng)期的豬價(jià)比當(dāng)期的玉米價(jià)格有一定滯后性，因?yàn)榇蠹倚畔⒉粚?duì)稱，養(yǎng)殖戶一看價(jià)格高都養(yǎng)豬，生豬一多價(jià)格又跌，波動(dòng)較大。這次把盈虧平衡點(diǎn)設(shè)定為區(qū)間，有利于緩解因生產(chǎn)周期因素造成的指標(biāo)失真。

　　搜豬網(wǎng)董事長(zhǎng)、首席分析師馮永輝表示，為豬糧比價(jià)只考慮玉米價(jià)格對(duì)成本的影響，而不考慮其他成本，不適用于當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)，建議參考豬料比價(jià)更科學(xué)。

　　“調(diào)整是因?yàn)樯i或豬肉價(jià)格波動(dòng)太大會(huì)影響行業(yè)發(fā)展，但個(gè)人認(rèn)為新預(yù)案對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈影響不大?！蔽靼灿隄?rùn)菜籃子農(nóng)業(yè)科技有限公司副總經(jīng)理李濤表示，從最近三年看，2013年原料便宜生豬售價(jià)低，一些養(yǎng)殖戶賠錢，減少養(yǎng)殖導(dǎo)致行業(yè)波動(dòng)，隨后帶來(lái)價(jià)格上升，比如今年就是這樣的情況。為了緩解生豬價(jià)格周期波動(dòng)國(guó)家修改了預(yù)案，但總體對(duì)行業(yè)影響不大。

　　后腿肉15.5元一斤有市民覺(jué)得比去年貴

　　近期豬肉價(jià)格怎樣？11月3日華商報(bào)記者走訪了西安市西門、玉祥門附近一些超市和蔬菜肉類市場(chǎng)門店，一些市民覺(jué)得今年豬肉價(jià)格比去年同期略貴一些。經(jīng)查詢物價(jià)部門歷史數(shù)據(jù)也是如此，不過(guò)跟今年前期相比價(jià)格已有下降。

　　在西門附近一家超市肉類柜臺(tái)前，中午選購(gòu)豬肉的市民不多，報(bào)價(jià)顯示后腿肉15.5元左右一斤，不同品牌、不同位置價(jià)格不同。西稍門附近一菜市場(chǎng)內(nèi)，一位肉店店主高女士說(shuō)，感覺(jué)調(diào)整盈虧平衡點(diǎn)跟銷售關(guān)系不大，她希望豬肉價(jià)格穩(wěn)定一些?！皟r(jià)高了賣不動(dòng)，價(jià)錢便宜了不掙錢，價(jià)格穩(wěn)定一些，每天有生意就好?！彼f(shuō)。

　　玉祥門附近某菜市場(chǎng)一家肉店，華商報(bào)記者剛走到店門口就聽到一位中年男士咨詢，店主說(shuō)精瘦肉一斤18元左右，這位男士嫌貴，討價(jià)還價(jià)后買了一斤半。“去年我記得才16塊多，今年都快20了，收入低了吃不起呀?！彼锌f(shuō)。

　　豬飼料價(jià)格下降省物價(jià)局稱豬肉會(huì)降價(jià)

　　不過(guò)市民不用擔(dān)心，西安市物價(jià)局11月4日數(shù)據(jù)顯示，本周豬肉價(jià)格下降，后腿肉每公斤25.2元，較上周下降2.1%，前腿肉每公斤23.87元，較上周下降3.52%、肋條肉每公斤26.64，較上周下降2.95%。陜西省物價(jià)局也表示，市場(chǎng)需求不足，屠宰廠觀望較重。監(jiān)測(cè)顯示上周生豬、豬肉價(jià)格降幅明顯，預(yù)計(jì)后期生豬、豬肉價(jià)格仍呈下降走勢(shì)。

　　同時(shí)，生豬的主要飼料——玉米，今年售價(jià)下降。10月30日，陜西省物價(jià)局公布的2015年玉米生產(chǎn)成本收益簡(jiǎn)析結(jié)果顯示，調(diào)查結(jié)果顯示，今年陜西省玉米產(chǎn)量、總成本較去年都有不同程度上漲，平均出售價(jià)格、收益均有所下降?！坝衩捉祪r(jià)有助于養(yǎng)殖戶降低生產(chǎn)成本，有望降低豬肉零售價(jià)。”中投顧問(wèn)產(chǎn)業(yè)與政策研究中心食品行業(yè)研究員向健軍表示，上半年豬肉價(jià)格略漲利好上游企業(yè)特別是豬肉生產(chǎn)、銷售類上市公司。今年玉米價(jià)格下降明顯，豬飼料價(jià)格有望降低，豬肉價(jià)格預(yù)計(jì)還會(huì)下降。

　　陜西生豬養(yǎng)殖扭虧為盈

　　在連續(xù)虧損多年后，養(yǎng)豬終于賺錢了。11月5日陜西省統(tǒng)計(jì)局發(fā)布報(bào)告顯示，三季度全省生豬生產(chǎn)仍呈下降態(tài)勢(shì)，其它畜禽出欄均有不同程度的增長(zhǎng)。受生豬價(jià)格攀升和玉米價(jià)格下降雙重影響，生豬養(yǎng)殖盈利空間進(jìn)一步擴(kuò)大，生豬養(yǎng)殖扭虧為盈。

　　據(jù)抽樣調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，截至三季度末，全省生豬存欄792.4萬(wàn)頭，下降5.5%，牛存欄149.37萬(wàn)頭，下降4.1%，羊存欄658.69萬(wàn)只，下降1.8%，家禽存欄6734.74萬(wàn)只，增長(zhǎng)4.1%。生豬出欄810.6萬(wàn)頭，下降1.4%；牛出欄41.68萬(wàn)頭，增長(zhǎng)4.1%；羊出欄373.58萬(wàn)只，增長(zhǎng)6.7%；家禽出欄3593.96萬(wàn)只，增長(zhǎng)9.8%。肉產(chǎn)量73.82萬(wàn)噸，增長(zhǎng)0.7%。

　　豬肉價(jià)格大幅回升，羊肉價(jià)格理性回歸，其他畜產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行。截至9月底，活豬平均價(jià)格17.6元/公斤，增長(zhǎng)17.0%，豬肉平均價(jià)格28.3元/公斤，增長(zhǎng)14.5%。豬糧比價(jià)達(dá)到8.31:1，近期玉米價(jià)格持續(xù)不斷下降，致使生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)進(jìn)一步擴(kuò)大。

　　目前生豬養(yǎng)殖步入盈利區(qū)間。不過(guò)，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)生豬養(yǎng)殖的引導(dǎo)和調(diào)控，避免盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，適度規(guī)模發(fā)展生豬養(yǎng)殖，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖良性循環(huán)和畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

　　另外，禽蛋價(jià)格理性回歸，雞蛋平均價(jià)格9.7元/公斤，下降17.5%，白條雞平均價(jià)格18.0元/公斤，增長(zhǎng)0.6%。牛羊肉價(jià)格漲跌互現(xiàn)，牛肉平均價(jià)格57.8元/公斤，增長(zhǎng)0.6%；羊肉平均價(jià)格55.8元/公斤，下降9.7%。預(yù)計(jì)全年畜禽存出欄穩(wěn)定增加。

來(lái)源：華商報(bào)

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