上海年貨食品價格首次大跌進口糖果跌幅超20%

　　據(jù)勞動報報道,“羊”隨新風(fēng)辭舊歲,“猴”節(jié)正氣報新春!!和往年相比,今年上海年貨啟動整體向后推遲了半月,隨著市總工會重申年貨福利可以發(fā)放,400元以內(nèi)的小額年貨團購開始走俏。此外,受關(guān)稅下調(diào)、中澳自貿(mào)協(xié)定等利好影響,包括糖果、巧克力在內(nèi)的進口年貨降價幅度高達20%,年貨市場也首次整體呈現(xiàn)價格下跌。

　　從重團購到重零售實體店銷售元旦后啟動

　　2015年12月中旬,上海市總工會重申年貨發(fā)放的相關(guān)規(guī)定:逢年過節(jié)全體會員少量節(jié)日慰問品,總金額須控制在基層工會當(dāng)年留成的撥繳經(jīng)費收入的20%以內(nèi),最高人均不超過400元。

　　“企事業(yè)400元的福利也分幾塊用,除年貨外,中秋月餅、夏季勞防用品等也在其中,今年的團購主流是價值在200—300元左右的小額禮盒?！钡谝皇称纺暇〇|路店副總經(jīng)理滕淑瓊向記者指出,常規(guī)年前12月就早已啟動的年貨市場,今年推遲至元旦后才剛剛啟動,且多為預(yù)定和洽談,至1月中旬才真正“起蓬頭”。

　　滕淑瓊告訴記者,今年的定牌禮盒分為大小包裝,實行可“自由組合”的包裝定制,盡力實現(xiàn)小金額團購禮盒的個性化、多選擇化空間。

　　邵萬生南貨店總經(jīng)理范粉小指出,歷經(jīng)經(jīng)營調(diào)整后的2015年,讓邵萬生迎來銷售新高峰,市場短、平、快的格局下也隱現(xiàn)購買力的分流?！傲闶蹌蓊^高于團購,整個2015年零售增加約22%。從去年整體情況看,1—2月的新春市場仍是銷售最旺季?！?/br>

　　記者注意到,有別于往年著重團購市場的銷售思路,今年團購市場啟動晚、金額小,部分團購分流至零售份額,因此滬上各家年貨實體銷售商開始轉(zhuǎn)變模式,著重零售市場增收。

　　“定牌禮包多以堅果類為主,自有品牌‘壹食壹品’擴容至堅果、炒貨、牛肉干/粒、豬肉脯、鳳爪等多個品類,形成‘肉制品+豆制品+禽類制品’多種組合,單品轉(zhuǎn)變也利于完成銷售額度。”滕淑瓊告訴記者,而第一食品旗下滬上唯一一家“迪士尼”零售專柜,也在年前迎來零售高峰,日均銷售額達到1.5萬元。

　　進口食品大幅跌價老字號頻開“特價柜”甩賣

　　各行各業(yè)“漲”字當(dāng)頭,年貨市場在今年卻首次出現(xiàn)“不漲反跌”的現(xiàn)象。業(yè)內(nèi)稱,年貨進入“薄利”時代,而價格下調(diào)、促銷折扣都是為實現(xiàn)擴銷。

　　“今年跌幅最為明顯的就是進口食品,進口糖果、巧克力的跌價幅度超過20%?！彪绛傁蛴浾咧赋?關(guān)稅下調(diào)是降價主因,自產(chǎn)直采的進口糖巧的降幅尤為明顯。

　　滕淑瓊指出,由于年貨團購整體向后推遲,市場零售呈現(xiàn)爆發(fā)式增長,進口食品因受市場追捧而在零售領(lǐng)域增幅明顯,此輪降價除關(guān)稅下調(diào)外,也是為了提升零售銷售。

　　記者了解到,第一食品的進口糖巧專柜、長春食品商店的進口食品“特價柜”,是往年上海年貨“老字號”銷售頗旺的兩條進口線。其中,長春食品商店的進口食品“特價柜”上的特惠商品價格均是原價的3至5折,年銷售額高達千萬元。今年,同是“老字號”的邵萬生也加入了平價進口食品的銷售陣營。

　　“部分臨近保質(zhì)期、甚至距離保質(zhì)期一定時間間隔的進口食品,則以‘甩賣’模式在年前銷售。”

　　邵萬生南貨店相關(guān)負(fù)責(zé)人沈建輝向記者指出,例如進口紅酒的價格居高不下,而部分批量進口的紅酒產(chǎn)品距離保質(zhì)期還有很久,也會被擺到特價柜面以20多元一瓶的價格在年前“甩賣”?！傲闶厶貎r10多元一瓶的進口牛奶,部分折扣后價格僅為2、3元?！?/br>

　　傳統(tǒng)南北貨冬至已打折“上海味道”銷售火爆

　　除了進口食品的降價促銷,傳統(tǒng)南北貨早在年前冬至?xí)r節(jié)就拉開折扣序幕,部分傳統(tǒng)老字號甚至一度打出“全場9折”的橫幅來吸引銷售。記者從市場零售渠道獲悉,實體商家的年貨銷售不再集中在新春前夕,而是從冬令進補、元旦迎新,一路分類促銷過渡至猴年新春。

　　“南北貨與傳統(tǒng)冬令進補時令吻合,紅棗、芝麻、核桃類都是煲粥、湯等上佳的南北貨時料。而腌臘、糟醉,也是冬季上海市民頗為偏愛的傳統(tǒng)味道。”范粉小向記者透露,從年前的冬至起,邵萬生旗下南北貨已啟動全線折扣。“對新春市場進行預(yù)熱,元旦則是以休閑食品為主,包括時尚品類的青年消費,提前打折迎接春節(jié)市場,銷售增幅一至二成。”

　　“以米酒浸泡的醉蟹是每年春節(jié)最為旺銷的單品,黃泥螺和醉蟹合稱的‘糟醉二寶’最佳的銷售旺季也是在新春時期。”范粉小向記者指出,為體現(xiàn)老字號的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)特色,去年起,邵萬生砸重金為旗下糟醉特色產(chǎn)品統(tǒng)一更換了特色包裝,今年,旗下“上海味道”的禮包、禮袋都進行了統(tǒng)一更新,體現(xiàn)上海特色的傳統(tǒng)年味兒。

來源：東方網(wǎng)

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