發(fā)改委發(fā)文促生豬保供穩(wěn)價(jià)

　　每隔一段時(shí)間，豬肉價(jià)格都會(huì)登上新聞熱搜榜。今年3月，全國平均生豬出場價(jià)格為19.02元/公斤，同比上漲55.3%。而4月6日，全國平均生豬出場價(jià)格已漲到19.9元/公斤，比春節(jié)前2月3日上漲8.7%。

　　值得注意的是，豬肉價(jià)格并沒有生豬出場價(jià)漲得那么多，3月份豬肉精瘦肉均價(jià)同比上漲20.2%，比生豬價(jià)格同比漲幅低35.1個(gè)百分點(diǎn)。

　　國家發(fā)改委4月10日發(fā)表文章稱，今年春節(jié)后，生豬價(jià)格不降反升，持續(xù)高位運(yùn)行，這是生豬養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)歷前幾年周期性調(diào)整的結(jié)果，帶有恢復(fù)性和補(bǔ)償性。

　　中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)研究院研究員趙萍對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者分析，當(dāng)前豬肉等食品價(jià)格的上漲主要是因?yàn)榍捌趦r(jià)格低迷導(dǎo)致的供給減少，屬于恢復(fù)性上漲，這種上漲不會(huì)長期維持，未來繼續(xù)上漲空間十分有限。

　　3月生豬存欄環(huán)比微增

　　每年春節(jié)期間，豬肉、蔬菜等食品的消費(fèi)量增加，價(jià)格一般也會(huì)有一定的上漲，然而去年2月份，豬肉價(jià)格卻出現(xiàn)了小幅環(huán)比下降。事實(shí)上，這僅僅是2012年~2015年豬肉價(jià)格走勢(shì)的縮影。

　　農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長馬有祥4月7日介紹，對(duì)于養(yǎng)豬場戶，2012年至2013年保本微利，2014年陷入嚴(yán)重虧損，每出欄一頭豬虧101元。2014年和2015年兩個(gè)春節(jié)消費(fèi)高峰期豬價(jià)不漲反跌。養(yǎng)一頭豬虧101元，誰還愿意去養(yǎng)豬？馬有祥介紹，這嚴(yán)重挫傷了養(yǎng)豬場戶的生產(chǎn)積極性，導(dǎo)致生豬產(chǎn)能深度調(diào)整。

　　自2015年3月份開始，豬肉價(jià)格重新進(jìn)入上升通道，雖然9月~11月中旬出現(xiàn)小幅下行，但之后又駛?cè)肷闲型ǖ乐两?，尤其今年春?jié)以后漲幅較快。

　　然而即使如此，養(yǎng)殖戶的熱情仍然沒有被點(diǎn)燃。發(fā)改委的文章介紹，在上輪“豬周期”中，生豬價(jià)格下跌期較長，養(yǎng)豬業(yè)長期處于微利或虧損狀態(tài)，導(dǎo)致去年3月生豬價(jià)格進(jìn)入上漲通道后，部分養(yǎng)殖場戶補(bǔ)欄積極性仍然不高，補(bǔ)欄進(jìn)程較慢，加之部分地方實(shí)施生豬禁養(yǎng)或限養(yǎng)，生豬產(chǎn)能持續(xù)處于低位。

　　趙萍介紹，供需是影響豬肉價(jià)格的決定性因素，需求側(cè)一般較為穩(wěn)定，供給側(cè)的波動(dòng)則較大。一方面，價(jià)格下跌養(yǎng)殖戶積極性低，另一方面，極端天氣又造成了仔豬存活率的下降。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，截至今年2月，生豬與能繁母豬存欄分別連續(xù)37個(gè)月和30個(gè)月同比下降。發(fā)改委認(rèn)為，這是當(dāng)前生豬價(jià)格處于高位的主要原因。上述文章判斷，由于生豬和能繁母豬存欄量仍然較低，預(yù)計(jì)今年中秋、國慶節(jié)前生豬價(jià)格將高位運(yùn)行。

　　不過今年豬肉價(jià)格上漲調(diào)動(dòng)了養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄的積極性。據(jù)農(nóng)業(yè)部最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，3月份生豬存欄量環(huán)比增加0.9%，能繁母豬存欄量環(huán)比止跌持平，預(yù)示著生豬和能繁母豬存欄下降過程基本結(jié)束，后期生豬供需格局可能發(fā)生改變。

　　發(fā)改委文章介紹，按照生豬養(yǎng)殖周期和市場供求規(guī)律，預(yù)計(jì)9月份以后供求關(guān)系趨于寬松，明年春節(jié)后可能進(jìn)入新一輪調(diào)整階段。

　　未來大幅上漲可能性不大

　　在豬肉上漲的同時(shí)，玉米價(jià)格卻一路走低。2011年四季度~2015年上半年，全國平均玉米批發(fā)價(jià)格持續(xù)穩(wěn)定在2.4元/公斤左右。去年7月至今，玉米價(jià)格持續(xù)下跌，目前已不足2元/公斤，累計(jì)跌幅約20%。受此影響，豬糧比價(jià)也持續(xù)攀升，已接近歷史高點(diǎn)。發(fā)改委在3月19日發(fā)布信息稱，截至3月9日，全國豬糧比價(jià)為9.13:1，已進(jìn)入黃色預(yù)警區(qū)域。

　　部分地區(qū)情況更加嚴(yán)重。山東省畜牧獸醫(yī)信息中心發(fā)布的最新統(tǒng)計(jì)顯示，今年第12周3月21日~27日，山東省豬糧比價(jià)已漲破10，為11.41，環(huán)比上升4.19%，同比上升121.52%。

　　發(fā)改委此前曾表示，豬糧比價(jià)處于較高水平，可能會(huì)引起養(yǎng)殖戶過度補(bǔ)欄，導(dǎo)致生豬產(chǎn)能過度擴(kuò)張，使生豬價(jià)格很快進(jìn)入下跌通道。因此，建議生豬養(yǎng)殖戶理性判斷生豬價(jià)格未來走勢(shì)，進(jìn)一步提高風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，合理安排補(bǔ)欄。

　　根據(jù)相關(guān)規(guī)定，當(dāng)豬糧比價(jià)連續(xù)一段時(shí)間通常為一個(gè)月處于9:1到9.5:1之間時(shí)，將由發(fā)改委牽頭會(huì)商，提出中央凍豬肉儲(chǔ)備投放計(jì)劃，由商務(wù)部牽頭組織實(shí)施。不過，發(fā)改委在本次發(fā)布的文章中提出，若剔除玉米價(jià)格下跌因素，當(dāng)前豬糧比價(jià)仍低于8.5:1，處于正常波動(dòng)的綠色區(qū)域。

　　該文章提醒，受夏季消費(fèi)需求處于淡季、飼料等養(yǎng)殖成本下降、替代消費(fèi)品價(jià)格下跌或平穩(wěn)等因素影響，生豬價(jià)格繼續(xù)大幅上漲的可能性較小。

來源：每日經(jīng)濟(jì)新聞

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