農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革三重點 調(diào)減玉米 增加大豆 提升牛奶

　　據(jù)新華社報道 日前，農(nóng)業(yè)部部長韓長賦在接受媒體采訪時強(qiáng)調(diào)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，當(dāng)前要重點抓三件事。

　　第一件事，調(diào)減玉米?，F(xiàn)在糧食庫存，小麥基本平衡，大米平衡略余，玉米多了一點，要推進(jìn)糧改飼、糧豆輪作，甚至有些地方要推廣輪作休耕試點，把非優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的玉米面積適當(dāng)調(diào)減下來。

　　第二件事，增加大豆。20世紀(jì)80年代初，全國人均2.6公斤油，現(xiàn)在人均20多公斤油，要把國產(chǎn)大豆的優(yōu)勢發(fā)揮出來，要搞好目標(biāo)價格試點，開展大豆品種攻關(guān)，并要提高大豆生產(chǎn)效益，包括產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。

　　第三，提升牛奶。近年來我國的奶業(yè)得到長足發(fā)展，人均奶制品占有量，從2000年人均不到8公斤，提高到現(xiàn)在的人均近30公斤，質(zhì)量也得到明顯提高，嬰幼兒奶粉奶源都是機(jī)械化擠奶，然后是封閉的冷鏈運(yùn)輸，所以保證了質(zhì)量與安全。我國奶業(yè)實現(xiàn)機(jī)械化擠奶的已達(dá)90%以上，各項的營養(yǎng)指標(biāo)、奶牛品種、飼草的質(zhì)量也都在改善，所以奶制品營養(yǎng)和衛(wèi)生指標(biāo)都符合國家的標(biāo)準(zhǔn)，有的甚至是和世界標(biāo)準(zhǔn)接軌?，F(xiàn)在的問題是消費(fèi)者對市場上的牛奶缺乏信心，大批國人到國外搶購奶粉，這是中國奶業(yè)的恥辱。現(xiàn)在一定要提升奶業(yè)品質(zhì)，要唱響品牌，要提高質(zhì)量，恢復(fù)國人對民族乳業(yè)的信心。

來源：中國食品報

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