瓶裝水比自來(lái)水貴近500倍卻未必質(zhì)優(yōu)

　　一瓶最便宜的包裝飲用水售價(jià)多數(shù)在一元左右，容量約為550毫升，折合每噸約為2000元，比我們?nèi)粘ｏ嬘妹繃?元錢(qián)的自來(lái)水，貴了近500倍。

　　那么這樣的水一定優(yōu)于自來(lái)水嗎，事實(shí)到底如何？記者展開(kāi)了調(diào)查。

　　純凈水：不一定價(jià)錢(qián)越高越純凈

　　記者在超市中調(diào)查發(fā)現(xiàn)，飲用純凈水價(jià)格雖然都在1到2元，但差額不小。555ml/瓶的純凈水售價(jià)1.7元；596ml/瓶的純凈水售價(jià)1元，兩者價(jià)格相差70%。

　　記者將兩種水送檢，檢測(cè)結(jié)果顯示，反映純凈水純凈度的電導(dǎo)率存在差別。價(jià)格貴的電導(dǎo)率實(shí)測(cè)值為2.5uS/cm，價(jià)格低的電導(dǎo)率實(shí)測(cè)值為1.8uS/cm。

　　北京師范大學(xué)水科學(xué)研究院副院長(zhǎng)丁愛(ài)中表示：電導(dǎo)率是反映純凈水的一個(gè)指標(biāo)，電導(dǎo)率高的那么說(shuō)明這個(gè)純凈的程度比較低，電導(dǎo)率越低說(shuō)明純凈水凈化的效果越好。

　　從兩個(gè)數(shù)據(jù)反映情況來(lái)看，價(jià)錢(qián)高的電導(dǎo)率比較高，這說(shuō)明它的純凈度比價(jià)錢(qián)低的要低。所以價(jià)錢(qián)高的這個(gè)純凈水凈化的效果不一定比價(jià)錢(qián)低的好。

　　礦物質(zhì)水：多半是概念炒作

　　“多一點(diǎn)，生活更健康”的廣告語(yǔ)，讓人們認(rèn)識(shí)了礦物質(zhì)水。在其配料表上明確寫(xiě)著：純凈水、食品添加劑（氯化鎂、氯化鉀）。

　　那么這在純凈水中加一點(diǎn)添加劑的做法，對(duì)人體是否有益呢？

　　記者送檢了兩種礦物質(zhì)水。

　　對(duì)比其指標(biāo)發(fā)現(xiàn)，兩者鉀含量差不多，分別為：3.9mg/L、3.4mg/L。鎂的實(shí)測(cè)值分別為0.40mg/L、3.6mg/L。

　　丁愛(ài)中表示，那么從檢測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看，如果一個(gè)人一天飲用一瓶礦物質(zhì)水，那么通過(guò)水里面吸收的礦物質(zhì)的量，占人體整個(gè)的吸收礦物質(zhì)含量是非常低的。通過(guò)飲用礦物質(zhì)水來(lái)提高人體的礦物質(zhì)的吸收量，作用是微乎其微的。

　　所以專家認(rèn)為，在水中加食品添加劑的行為，其商業(yè)價(jià)值大于實(shí)際意義，多半是概念炒作。

　　礦泉水：水源地、運(yùn)輸成本決定價(jià)格

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，礦泉水價(jià)格差異十分驚人，最便宜的售價(jià)每瓶1.5元，和每瓶35元的礦泉水，價(jià)格相差了二十幾倍。

　　對(duì)礦泉水的價(jià)格差異，超市的工作人員透露，水源地和運(yùn)輸成本可能是決定產(chǎn)品售價(jià)不同的主因。

　　記者購(gòu)買(mǎi)了價(jià)格差異較大的兩種礦泉水送檢。

　　實(shí)測(cè)值顯示：價(jià)格貴的礦泉水鉀、鈉、鈣、鎂含量上分別為1.7mg/L、31.6mg/L、40.3mg/L、38.1mg/L，遠(yuǎn)高于價(jià)格低的。而偏硅酸、鍶的實(shí)測(cè)值，價(jià)格貴的分別為9.0mg/L、0.54mg/L，價(jià)格低的則分別為15.4mg/L、1.1mg/L，后者優(yōu)于前者。

　　專家說(shuō)，礦泉水的各項(xiàng)指標(biāo)存在差異是正常的，這可能是由于各品牌的礦泉水水源地不同造成的。因此，在挑選礦泉水時(shí)，就需要消費(fèi)者根據(jù)自身不同的需求選擇。

　　純凈水、礦泉水、礦物質(zhì)水、氧氣水等包裝飲用水，都屬于“飲料”，都不適合長(zhǎng)期飲用。公眾飲用時(shí)應(yīng)該以自來(lái)水為主，外出或沒(méi)有自來(lái)水的情況下，可適當(dāng)飲用礦泉水，配合少量純凈水。

來(lái)源：華商晨報(bào)

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