“紙白酒”產(chǎn)品折戟 中低端產(chǎn)品成突圍出路

　　6月底，曾經(jīng)風(fēng)光一時(shí)的“紙白酒”產(chǎn)品，在經(jīng)歷嚴(yán)酷的市場(chǎng)調(diào)整后，多個(gè)品種的價(jià)格已經(jīng)接近腰斬。伴隨著前兩年高端白酒的火爆銷售而產(chǎn)生的眾多白酒理財(cái)及信托產(chǎn)品，如今將面對(duì)更多的市場(chǎng)觀望情緒，前景可謂不容樂觀。

　　幾乎是與此同時(shí)，一款新的白酒現(xiàn)貨產(chǎn)品掛牌交易，試水新的白酒銷售模式。對(duì)于白酒塑化劑、限酒令等多重因素的沖擊，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，盡管四川地區(qū)所受影響體現(xiàn)得最為直接，不過，總體而言，仍然是高端白酒壓力較大，中高端市場(chǎng)向好，新的銷售渠道的拓展，有助于形成酒企與金融的全新結(jié)合模式。

　　保底回購試水新營銷

　　7月1日，“新六朵金花之一”的金盆地集團(tuán)一款名為“一品江山·紅韻”的現(xiàn)貨產(chǎn)品在四川聯(lián)合酒類交易所以下簡(jiǎn)稱酒交所掛牌交易。和同類的掛牌產(chǎn)品不同，這款產(chǎn)品用保底價(jià)格回購機(jī)制改變了“紙白酒”酒品價(jià)格跌破發(fā)行價(jià)后致使購買者遭受損失的局面，產(chǎn)品的掛牌價(jià)格經(jīng)酒交所與白酒生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)調(diào)研后形成，符合市場(chǎng)消費(fèi)需求，并未虛高。

　　據(jù)了解，消費(fèi)者在申購該款產(chǎn)品后，可直接提酒獲取8%的提酒折扣，也可以在酒交所交易平臺(tái)進(jìn)行為期一年的掛牌轉(zhuǎn)讓。一年交易期滿后，如果該款白酒市場(chǎng)價(jià)格下跌，購買人可以要求酒企以發(fā)售價(jià)格的106%進(jìn)行回購，而酒企則引入了銀行履約保函機(jī)制向投資者保證其回購能力。

　　過去的一年多里，白酒行業(yè)處于量價(jià)齊跌的市場(chǎng)局面。面對(duì)原有傳統(tǒng)渠道無法幫助酒企改善現(xiàn)有市場(chǎng)局面的情況下，越來越多的酒企都在尋求酒企與金融結(jié)合的新突破。在推廣過程中，通過酒交所等平臺(tái)，樹立品牌價(jià)格標(biāo)桿、改變傳統(tǒng)營銷渠道，同時(shí)，酒交所加強(qiáng)與各類酒企在金融領(lǐng)域的合作，并與酒企共同對(duì)新營銷模式進(jìn)行大膽的開拓與嘗試。

　　作為白酒市場(chǎng)上新生的一種營銷模式，證券化之風(fēng)潮愈演愈烈，酒企通過登陸酒業(yè)交易中心上市，一度被認(rèn)為是各酒企提升品牌形象、拓展市場(chǎng)份額的重要一步。國內(nèi)十多家酒類交易中心地誕生，便是順應(yīng)這一風(fēng)潮的結(jié)果。

　　回顧整個(gè)白酒市場(chǎng)，收藏型白酒理財(cái)產(chǎn)品幾乎都處于一種尷尬境地。上海國際酒業(yè)交易中心數(shù)據(jù)顯示，水晶舍得2012收盤價(jià)為342元，雖成交當(dāng)日價(jià)格略微上漲7元，但相較其去年780元的上市首日開盤指導(dǎo)價(jià)，累計(jì)跌幅已經(jīng)超過五成。而另一款西鳳·國典鳳香50年年份酒，在繼續(xù)下跌之后，當(dāng)日價(jià)格收盤于368元，距離800元的發(fā)行價(jià)也早已突破半腰橫線。

　　相比其他產(chǎn)品動(dòng)輒“破發(fā)”甚至“腰斬”的結(jié)果，6%的保底溢價(jià)回購無疑能夠很好地抵抗風(fēng)險(xiǎn)，為投資者提供可靠的資產(chǎn)保值保障。

　　“向下”成行業(yè)轉(zhuǎn)型必然

　　作為國內(nèi)白酒行業(yè)的另一種新型商業(yè)模式，白酒私人酒窖目前雖然僅在四川、貴州等地的少數(shù)企業(yè)中存在，但對(duì)于其未來，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，有望收獲更多市場(chǎng)。

　　近日，重慶天子窖旗下首家白酒銀行正式開業(yè)，這也是重慶的首個(gè)白酒銀行。和以往定位高端客戶只對(duì)少數(shù)人提供服務(wù)的私人酒窖模式不同，天子窖方面表示，今后消費(fèi)者只需憑身份證，就能來白酒銀行辦理窖藏酒存折或存單。根據(jù)存儲(chǔ)年限不同，銀行提供定期、活期存儲(chǔ)，還支持轉(zhuǎn)賬功能，窖藏酒所有者可將酒轉(zhuǎn)贈(zèng)他人?！霸诎拙沏y行，市民存酒不僅像存錢一樣簡(jiǎn)單，還可以享受存酒帶來的收益，這種收益遠(yuǎn)超過在銀行存錢的利息!”

　　而業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，許多酒企的私人窖藏服務(wù)定位于高端人群，針對(duì)大眾消費(fèi)的“白酒銀行”市場(chǎng)其實(shí)存在大量空白。在高端白酒消費(fèi)受挫的情況下，細(xì)分市場(chǎng)充分挖掘，用豐富的產(chǎn)品與服務(wù)瞄準(zhǔn)曾經(jīng)被忽視的消費(fèi)群體，這已經(jīng)成為度過轉(zhuǎn)型期的必然選擇。

　　事實(shí)上，目前不僅二三線白酒品牌正在突圍，連一線白酒品牌也一改往日的控量提價(jià)做法，集體加大對(duì)中端產(chǎn)品的投入力度。

　　在3月的五糧液五大戰(zhàn)略品牌新品發(fā)布會(huì)上，公司方面表示，未來將在原“1+9+8”品牌戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上進(jìn)一步明確聚焦資源打造五糧液、六和液、五糧醇、五糧春、綿柔尖莊五大戰(zhàn)略品牌，并逐步推出五糧液新品、五糧液375ml等新品。這類新品大部分價(jià)格均低于300元，其中甚至有單價(jià)在100元以下者。

　　而瀘州老窖一位西南片區(qū)經(jīng)銷商向記者表示，從去年開始，瀘州老窖的主推產(chǎn)品都變成了以窖齡酒為主的中端產(chǎn)品，未來的銷售增長重點(diǎn)也是以特曲老酒、窖齡酒、老字號(hào)特曲、頭曲、二曲為代表的中低檔產(chǎn)品?！皬奈覀円痪€的銷售來看，300到600元之間的產(chǎn)品走量很大，100到300元之間的產(chǎn)品增長也很快。”

　　四川酒交所執(zhí)行總裁禹劍對(duì)本報(bào)表示，高端白酒銷售量同比下滑較大，也面臨一定的價(jià)格下行壓力，但是，由于消費(fèi)升級(jí)和中高端對(duì)高端白酒的替代作用，中高端白酒仍然保持較快的增速?！拔覀兡壳皹I(yè)務(wù)更多地集中于基酒企業(yè)中，如上所述，受消費(fèi)升級(jí)和替代效應(yīng)的影響，未來中端和中高端的市場(chǎng)空間更大。對(duì)于酒交所而言，將會(huì)有更多的機(jī)會(huì)?！?/p>

來源：金融投資報(bào)

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