貼牌奶粉亂象如何選購原裝進口奶粉?


時間:2013-07-10





  從對國外奶粉的追捧而導致香港特區(qū)政府頒布奶粉限購令可看出,國民對國內(nèi)的奶粉安全已失去信心。據(jù)《奶粉行業(yè)報告》部分數(shù)據(jù)顯示,2013年一季度,我國進口奶粉高達24萬噸,同比增長23.72%。反觀中國奶粉出口,2013年1月,中國奶粉出口為818噸,同比下滑22%。

  為了讓國產(chǎn)奶粉業(yè)走出困境,九部委聯(lián)手出重拳整治嬰幼兒乳粉。近日,國家食藥監(jiān)總局、工信部、農(nóng)業(yè)部等九部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》以下簡稱《意見》?!兑庖姟窙Q定,對嬰幼兒配方乳粉參照藥品管理辦法嚴格管理,禁止以委托、貼牌、分裝方式生產(chǎn),試行藥店專柜銷售。

  業(yè)內(nèi)認為,該意見將改善國內(nèi)奶粉龍頭企業(yè)的競爭環(huán)境,但能否讓國產(chǎn)奶粉“東山再起”,仍有待觀察。另外,政府需出臺更為細致可行的實施細則,并且執(zhí)行到位。

    

  國產(chǎn)奶粉“短板”在哪?

  中國工程院院士、食品安全專家陳君石表示,與國外知名乳品企業(yè)相比,我國乳品企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理的投入和管理水平上有較大差距。一是由于認識不足,缺乏長遠觀點;二是怕增加成本,對競爭不利。陳君石說,這個問題不是行政命令能夠解決的,只有隨著企業(yè)的發(fā)展和規(guī)模的擴大,學習先進經(jīng)驗,逐步提高認識,才能有所改變。國外企業(yè)的產(chǎn)品也會出問題,但是他們規(guī)避風險的能力較強。

  我國很多用鮮奶生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉的企業(yè)都沒有自己的奶場,這就很難控制原料奶的質(zhì)量和安全。

    

  貼牌奶粉亂象叢生

  貼牌奶粉是指在國外注冊牌子,再找其他企業(yè)代加工,然后只在國內(nèi)銷售的奶粉。

  貼牌奶粉有三種生產(chǎn)方式:第一類是使用國外奶源在國外加工,就是進口奶粉;第二類是使用國外奶源在國內(nèi)加工,這種是進口奶源;第三類則是注冊了洋品牌之后,卻使用國內(nèi)奶源在國內(nèi)加工而成。

  去年一家名為新西蘭紐瑞滋乳品有限公司的企業(yè)面對質(zhì)疑,不得不承認紐瑞滋是中國人在新西蘭注冊的品牌。此前,紐貝貝被央視曝光在新西蘭總代理地址竟是修車廠。自從美素麗兒品牌奶粉在國內(nèi)用舊粉換新裝一事被曝光后,國家也關(guān)注到嬰幼兒配方奶粉在國內(nèi)貼牌生產(chǎn)的亂象。

  一位從事相關(guān)研究的專家介紹,從2008年到現(xiàn)在,中國市場上出現(xiàn)過將近300種貼牌奶粉。這些奶企抓住消費者心理,使用超高定價策略,利潤最大化。

  新西蘭方面曾表示,中國市場上最起碼有200多個打著新西蘭品牌旗號的奶粉,而實際上真正屬于新西蘭品牌的只有20多個。對于這些海外貼牌產(chǎn)品質(zhì)量是否安全,新西蘭方面表示無法斷定。

  那么,家長究竟該如何為寶寶選購安全放心的好奶粉呢?

    

  “一看奶源 二看品牌”

  浙江大學醫(yī)學院附屬兒童醫(yī)院兒科主任醫(yī)師曹敏教授告訴記者,選好奶粉其實也不難,一看奶源,二看品牌?!澳谭鄣哪淘刺貏e重要,最有名的奶源地是荷蘭,那里的奶牛品種不但產(chǎn)量高,質(zhì)量也高,對牛奶品質(zhì)的監(jiān)管也非常嚴格。當然好的品牌能保證其配方成分的優(yōu)越性、生產(chǎn)檢測過程對品質(zhì)的要求更高。像娃哈哈愛迪生奶粉,我仔細研究過配方,非常好?!辈苊艚淌谡f,家長們選對了奶粉,寶寶的健康才有保證。

  多次去過荷蘭考察的娃哈哈研發(fā)中心相關(guān)負責人,從2009年開始就飛赴各地,考察了全球不少奶源,最終聚焦荷蘭。

  荷蘭地處北緯40度以上的黃金產(chǎn)奶帶,國土面積350 萬公頃,其中可耕地200 萬公頃。在可耕地中,一半都是牧場。在位于阿姆斯特丹北部小城市Belem附近,有不少大大小小的牧場,為愛迪生奶粉提供牛奶的奶牛就生活在這里。

  “湛藍的天空下白云朵朵,清澈平緩的小溪靜靜地穿過草地,舒適的海洋性氣候,讓那里的草一年四季都這么綠”。該負責人說,“荷斯坦奶牛,被稱為世界上品種最好的奶牛,適應性強、少生病、產(chǎn)奶量高。歐洲國家的福利保障政策一直讓人羨慕。在荷蘭,連奶牛也享受動物福利呢。絕對禁止使用激素以刺激奶牛生長和泌乳。這里的奶牛屬于放養(yǎng),荷蘭政府對牛舍的空間、溫度、濕度也有相關(guān)的規(guī)定, 在奶牛的運輸過程中也要遵守嚴格的動物福利條例。它們吃的是15厘米的黑麥草。黑麥草是多年生的,營養(yǎng)價值高,荷蘭牧民認為,15厘米以下時不可讓奶牛食用,因為會破壞植被,而超過15厘米以上的黑麥草則營養(yǎng)有流失,所以只吃15厘米的黑麥草?!?/p>

  奶牛住得舒舒服服,吃得鮮美可口,心情自然好,奶的產(chǎn)量大,質(zhì)量也更好。普通奶牛一頭一年產(chǎn)量5噸,而這里的荷斯坦奶??梢赃_到10噸。從原奶蛋白質(zhì)含量也可看出差距,國內(nèi)標準為2.85%,而荷蘭荷斯坦奶牛產(chǎn)出的奶蛋白質(zhì)含量可達3.2%,甚至3.4%。

  據(jù)悉,愛迪生奶粉的奶源來自荷蘭的黃金牧場,天然營養(yǎng),采用智能擠奶程序,并采用鮮奶直接標準化噴粉,全程在線檢測,新鮮安全有保障;從奶源到加工成產(chǎn)品,全部在荷蘭完成,符合歐盟標準和中國國內(nèi)標準,某些環(huán)節(jié)甚至比歐盟標準還嚴格,在確保高品質(zhì)的情況下更適合中國寶寶。在生產(chǎn)企業(yè)上,愛迪生奶粉依托荷蘭皇家乳業(yè)130年的乳品基礎(chǔ),根據(jù)中國寶寶的身體營養(yǎng)需求,借鑒中國兒科營養(yǎng)專家的多年專業(yè)研究,產(chǎn)品細膩易沖泡,營養(yǎng)好吸收,口感清淡好喝;更關(guān)注孩子的體力、消化力、抵抗力和腦力等全方位發(fā)育,特別優(yōu)化了產(chǎn)品配方,全面均衡營養(yǎng)一步到位。特別呵護寶寶嬌嫩的腸胃,營養(yǎng)不上火。

  同時,梁黎教授指出,有些媽媽在挑選奶粉時候特別關(guān)注營養(yǎng)成分,其實這個沒有必要,因為很多基本的營養(yǎng)成分都是相似,也不是說吃了含量DHA多的寶寶,長大了一定就會特別聰明。”

  眾多原裝進口奶粉 如何選擇?

  進口奶源、國內(nèi)分裝,與原包裝進口,是兩個概念。

  而市面上有些奶粉,只是奶源地在國外,大包基粉運輸?shù)絿鴥?nèi)后再加工包裝,屬于國內(nèi)分裝的奶粉。

  是不是原裝進口奶粉怎么看?相關(guān)專家做出了解答。

  1.看奶粉包裝上的原產(chǎn)國。進口食品有中文標簽要求。原產(chǎn)國指奶粉最終形成地,也就是最后一道加工工序完成的地方。而一些國內(nèi)分裝的奶粉,包裝上只會寫有奶源地。

  2.看進口商、經(jīng)銷商或代理商。

  3.可請商家出示出入境檢驗檢疫機關(guān)的“入境貨物檢驗檢疫證明”。入境貨物檢驗檢疫證明是進口商品所獨有的。如果奶粉屬奶源進口,在國內(nèi)加工的,被歸類為國產(chǎn)品,就沒有“入境貨物檢驗檢疫證明”了?!叭刖池浳餀z驗檢疫證明”上的內(nèi)容包括產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、原產(chǎn)國以及規(guī)格。

  愛迪生奶粉的奶源、加工、包裝過程都在荷蘭進行,裝罐之后運輸?shù)街袊瑢儆谠b進口奶粉。愛迪生奶粉在荷蘭的生產(chǎn)商是在全球享有盛譽的皇家乳品公司,已有130多年的奶粉生產(chǎn)歷史,哺育了一代又一代人,被荷蘭皇室授予“皇家”榮譽稱號。

  據(jù)悉,在愛迪生牧場,采集好的達標鮮奶,立即進行4至7攝氏度低溫儲存,經(jīng)標準化處理,加入所需營養(yǎng)素后直接噴粉,特別新鮮安全,避免了任何中間存儲環(huán)節(jié)而帶來的營養(yǎng)損失和污染。只需一兩天,愛迪生牧場的牛奶就能變成罐裝奶粉?!斑@就是濕混技術(shù),各種成分比其他做法來得均勻。不像有些奶粉是用生產(chǎn)好的奶粉拿到國內(nèi)再進行混合罐裝。”娃哈哈研發(fā)中心高級工程師說。

  而一些號稱“進口奶源”的奶粉工廠的做法往往是大包裝干粉運輸?shù)絿鴥?nèi)后再加入營養(yǎng)素?!案苫鞜o法保證營養(yǎng)素的均勻。此外,大包裝無法充氮,密封性不好,海運時間又長,容易受潮,會導致奶粉的風味、溶解性以及營養(yǎng)價值有所下降,大包粉再次包裝的時候也容易受到污染?!?/p>

  事實上,從速溶性也可以判斷出奶粉的新鮮度。“有些媽媽會覺得部分奶粉速溶不好,其實這除了與加工工藝有關(guān)之外,也在一定程度上取決于新鮮度?!?/p>

  針對一些媽媽喜歡在網(wǎng)上購買沒有中文標簽的進口食品的現(xiàn)象,筆者在此提醒大家,購買此類商品存在風險。沒有合格中文標簽以及“入境貨物檢驗檢疫證明”的未經(jīng)檢驗檢疫合格的產(chǎn)品均屬在中國境內(nèi)非法銷售。建議消費者選擇大型商超等正規(guī)渠道購買。

來源:新華網(wǎng)





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