中國乳業(yè)要堅決回擊“黑槍”

　　中國乳協(xié)就有關“內地嬰兒奶粉含反式脂肪，反式脂肪可導致心臟病，嬰兒不宜飲用”報道一事表示：港媒拿反式脂肪酸做文章令人遺憾，南華早報應公開道歉，為受傷害的國產嬰兒乳粉恢復名譽。

　　爆炸性新聞一經發(fā)布，再度引起消費者的恐慌。然而該消息當天即被證實為烏龍。國家食藥監(jiān)總局回應指出，監(jiān)管部門對1萬多個嬰幼兒配方乳粉樣品的監(jiān)測發(fā)現確實含有反式脂肪酸，但含量均符合國標和國際食品法典委員會標準。監(jiān)管部門檢測近200個進口嬰幼兒配方乳粉，均含有反式脂肪酸。

　　事實是，反式脂肪酸是哺乳動物乳汁中的固有成分，在設計嬰幼兒奶粉配方時，還需添加植物油，而植物油中亦含有微量反式脂肪酸。只要在正常范圍之內，奶粉本身就是安全的。所謂“某某品牌奶粉中沒有反式脂肪酸”完全是虛假宣傳。如果奶粉中沒有反式脂肪酸，那么只能說明兩種情況：不是捏造檢驗結果，就是該產品根本就不是奶粉。

　　如此拙劣的虛假消息，故意抹黑國產奶粉，是何居心，不能不讓人懷疑。而給國產乳粉扣上“莫須有”罪名的時間節(jié)點也頗為蹊蹺：在國家發(fā)改委剛剛披露外資乳粉企業(yè)操縱、抬高奶粉價格的不法行為，這些企業(yè)正面臨著反壟斷調查之際，突然冒出“反式脂肪酸”事件，詆毀國產奶粉，蠱惑人心，誤導消費，這真的只是巧合嗎？

　　國產奶粉這次被打“黑槍”，確實發(fā)人深省。這些年，中國乳業(yè)先后爆出三聚氰胺、“黃曲霉毒素”以及“變更生產日期”等一系列負面事件，讓消費者對國產乳品質量的信心動搖。但另一方面中國乳業(yè)也在痛定思痛，臥薪嘗膽要喚回市場信任。一個多月前，李克強總理主持召開國務院常務會議，研究部署進一步加強嬰幼兒奶粉質量安全工作，要求把提升嬰幼兒奶粉質量安全水平作為突破口，把優(yōu)質國產品牌豎起來。

　　國產奶粉要打翻身仗，這當然是一個艱難曲折的過程，但要警惕的是有人不愿看到中國乳業(yè)重塑形象，而刻意制造國產奶粉“常出問題”、“又出問題”的假象。盡管有關部門迅速澄清事實，但虛假報道對于正在恢復的民族品牌奶粉信心的負面影響不言而喻。中國乳業(yè)在潛下心來重建產品質量體系，通過透明生產過程等向國人證明自己的品質的同時，也應回擊一切別有用心的“黑槍”，這既是為維護民族品牌奶粉的尊嚴和榮辱，也是自信自強的體現。

來源：東方網 作者：奚旭初

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