葡萄酒在中國(guó)酒類零售市場(chǎng)的份額在不斷增長(zhǎng)中。全球領(lǐng)先的消費(fèi)、產(chǎn)品和市場(chǎng)情報(bào)供應(yīng)商英敏特Mintel發(fā)布的行業(yè)分析報(bào)告指出,到2017年中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)能力將達(dá)到28.27億升,消費(fèi)總額達(dá)到938億元人民幣,增長(zhǎng)幅度達(dá)102.5%。
“葡萄酒正逐步從啤酒和中國(guó)傳統(tǒng)蒸餾飲料市場(chǎng)中爭(zhēng)奪份額。白酒的酒精含量高達(dá)40%-60%,而且政府正在嚴(yán)厲打擊酒后駕車和控制公務(wù)接待中飲用白酒,葡萄酒開始作為白酒的替代品走上餐桌,”英敏特分析師MatthewCrabbe表示,“中國(guó)人想要接近西方的飲酒習(xí)慣也是葡萄酒進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的重要驅(qū)動(dòng)力。然而,葡萄酒還需要在低端市場(chǎng)上與啤酒開展競(jìng)爭(zhēng),在高端市場(chǎng)上與進(jìn)口烈酒進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。”
隨著中國(guó)市場(chǎng)對(duì)葡萄酒的需求日益強(qiáng)勁,進(jìn)口葡萄酒將受益最大。英敏特的報(bào)告顯示,盡管國(guó)產(chǎn)葡萄酒依然主導(dǎo)市場(chǎng),但是進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)份額越來越大,據(jù)估算2012年進(jìn)口葡萄酒銷售額占到了葡萄酒市場(chǎng)總銷售額零售+餐飲的19.4%。而且,進(jìn)口葡萄酒種類的不斷增加,使得進(jìn)口葡萄酒開始快速進(jìn)入中低端市場(chǎng),給國(guó)產(chǎn)葡萄酒原有的價(jià)格優(yōu)勢(shì)帶來了威脅。
專營(yíng)葡萄酒生意的趙先生坦言,如今,葡萄酒逐漸被市民認(rèn)可,銷量一路走高,尤其是國(guó)外中低端葡萄酒備受推崇。據(jù)介紹,該公司2010-2011年,進(jìn)口葡萄酒全年銷售額為200萬元,但2011-2012年全年銷售額增加4倍多,銷售額高達(dá)900多萬元。趙先生還預(yù)計(jì),2013年,公司銷售額將達(dá)到千萬元。
他告訴記者,法國(guó)、西班牙中低端進(jìn)口葡萄酒很受好評(píng),價(jià)格從幾十元到上千元不等。一方面進(jìn)口葡萄酒本身有種神秘感,市民想去嘗試;另一方面,這些酒價(jià)格不算太高,普通市民都能夠買得起。
中商情報(bào)網(wǎng)行業(yè)研究員李華分析說,酒銷量趨高有多個(gè)原因。一方面,由于白酒消費(fèi)受酒駕立法以及嚴(yán)查公務(wù)消費(fèi)的影響,近兩年來市場(chǎng)受到較大沖擊,部分公務(wù)和商務(wù)招待轉(zhuǎn)為飲用度數(shù)較低的紅酒;另一方面,葡萄酒文化在青年群體以及富裕階級(jí)中快速擴(kuò)散,經(jīng)過多年深耕,目前葡萄酒已經(jīng)從大城市向中小城市完成了渠道鋪貨,同時(shí)也完成了消費(fèi)者培育,消費(fèi)者已經(jīng)普遍接受并認(rèn)同葡萄酒的口感。
來源:糖酒快訊
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