菜籽油調(diào)味品行業(yè)困境數(shù)據(jù)分析報(bào)告

　　國(guó)家《糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理辦法》規(guī)定，食用植物油從收獲起，只可存放2年。據(jù)悉，今年國(guó)家臨儲(chǔ)菜籽油拍賣，流拍現(xiàn)象嚴(yán)重。

　　
　　中研普華發(fā)布的《2013-2017年菜籽油行業(yè)深度分析及產(chǎn)業(yè)鏈投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》中顯示，我國(guó)食用油市場(chǎng)呈多種植物油競(jìng)爭(zhēng)的態(tài)勢(shì)。現(xiàn)在隨著人們對(duì)健康消費(fèi)的意識(shí)逐步提高，菜籽油將會(huì)越來(lái)越多地到餐桌上。但是，國(guó)產(chǎn)菜籽油需盡快擺脫困境。
　　

　　市場(chǎng)銷售價(jià)與政策托市價(jià)相背離，是導(dǎo)致流拍嚴(yán)重的主要原因。據(jù)悉，以2011年的菜籽油為例，當(dāng)時(shí)菜籽托市收購(gòu)價(jià)為每斤2。25元，若以出油率35%計(jì)，每噸菜籽油成本超過(guò)1萬(wàn)元，明顯高于市場(chǎng)價(jià)。一方面，國(guó)家為提高農(nóng)民收入，托市價(jià)節(jié)節(jié)攀升，前不久，國(guó)家公布了2013年臨時(shí)收儲(chǔ)油菜籽政策，托市價(jià)進(jìn)一步提高到2。55元。另一方面，菜籽油市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)走低，這是因?yàn)椋阂皇菄?guó)際食用油跌勢(shì)未止；二是豆油、棕桐油價(jià)格維持低位；三是今年油菜籽、菜籽油進(jìn)口量，同比分別大增120%、150%。造成市場(chǎng)供大于求。

　　
　　同時(shí)，國(guó)產(chǎn)菜籽油又深受進(jìn)口菜籽油的沖擊。這是因?yàn)?，一是?guó)產(chǎn)菜籽油品質(zhì)欠佳，出油率難以抵上進(jìn)口轉(zhuǎn)基因菜籽油，有數(shù)據(jù)分析顯示，進(jìn)口轉(zhuǎn)基因油菜籽出油率約42%左右，水雜約11%；國(guó)產(chǎn)品種一般出油率約35%，水雜約14%。二是國(guó)產(chǎn)菜籽油生產(chǎn)成本遠(yuǎn)高于進(jìn)口菜籽油。目前，國(guó)內(nèi)菜籽油靠散戶手工種植，因而成本高升。
　　

　　中研普華調(diào)味品研究報(bào)告分析師認(rèn)為，目前流拍現(xiàn)象嚴(yán)重是由于市場(chǎng)銷售價(jià)與政策托市價(jià)相背離，導(dǎo)致收儲(chǔ)成本過(guò)高。同時(shí)，國(guó)產(chǎn)菜籽油由于生產(chǎn)成本過(guò)高，深受廉價(jià)的進(jìn)口菜籽油的沖擊?？傮w來(lái)說(shuō)，國(guó)產(chǎn)菜籽油的前景令人堪憂。
　　

　　國(guó)產(chǎn)菜籽油若走出困境，必須解決上述兩個(gè)問(wèn)題。一是要不斷研發(fā)新品種，提高我國(guó)菜籽的出油率，二是要大力推廣集中、機(jī)械化種植，進(jìn)一步降低種植成本。

來(lái)源：中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)

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