準(zhǔn)入門檻低 食品檢測儀器市場魚龍混雜

　　舌尖上的安全使得食品檢測越來越顯得重要。我國的檢測部門尤其是許多基層食品質(zhì)檢單位，還存在檢驗(yàn)設(shè)備不足、檢測手段落后的問題。食品快速檢測儀器有著廣大的市場需求，目前我國也有很多專門的檢測儀器生產(chǎn)制造廠商，但是各家產(chǎn)品的快檢準(zhǔn)確率有所不同，目前市場上大多數(shù)正規(guī)快檢產(chǎn)品的準(zhǔn)確率為70%左右，整體上的準(zhǔn)確率仍然偏低，并不能很好的滿足當(dāng)前食品安全大于天的形勢。

　　造成行業(yè)產(chǎn)品檢查率偏低的重要原因之一是行業(yè)目前的準(zhǔn)入門檻較低。由于看到了這一行業(yè)的巨大利潤空間，很多企業(yè)一擁而上，都想在食品快速檢測這塊大蛋糕上搶得一塊，即使很多與食品檢測毫無關(guān)系的企業(yè)也紛紛加入，這就使得整個(gè)行業(yè)的廠商魚龍混雜，而隨著快檢市場迅速發(fā)展，競爭也隨之而來，并且有愈演愈烈之勢，為了在競爭中取勝，很多企業(yè)不在創(chuàng)新上下功夫，反而開始夸大宣傳，或者盲目的追求各種認(rèn)證，最終傷害了整個(gè)行業(yè)，不利于行業(yè)的長遠(yuǎn)健康發(fā)展。

　　準(zhǔn)入門檻過低帶來的另一個(gè)后果是我國在高端快速檢測儀器上占有率不足，很大程度上依賴國外，我國國產(chǎn)品牌在中低端檢測儀器上占有一定份額，但是在高端市場上則被外資高端儀器廠商牢牢把控，要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的均衡發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高行業(yè)準(zhǔn)入門檻迫在眉睫。

　　我國快速檢測儀器行業(yè)發(fā)展前景廣闊，在未來將保持高位的增長速度，但是由于目前行業(yè)的準(zhǔn)入門檻過低，導(dǎo)致行業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，整個(gè)行業(yè)的檢測正確率也偏低，中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編認(rèn)為，國家有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加緊制定快檢產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的準(zhǔn)入和產(chǎn)品認(rèn)證等機(jī)制，提高快檢產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售的門檻，真正發(fā)揮快檢作為食品安全初級(jí)保障技術(shù)手段的作用，保證行業(yè)良性、健康、持續(xù)發(fā)展。

來源：中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

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