月餅裝追蹤器 防低價“竄貨”

　　原材料成本普漲兩三成 終端產品只敢微漲 過江龍入穗攪局價格戰(zhàn)激烈

　　近日記者巡城發(fā)現，各商超、酒樓和五星級酒店的月餅已大量上市，100~200元的平價月餅禮盒占據主流。記者還從業(yè)內了解到，個別月餅生產商采用了高科技手段防止發(fā)往外省的月餅“竄貨”回流本地。

　　市場走訪

　　多數在200元以下

　　據悉，今年蓮子、五仁、油類等原材料成本同比上漲超過20%，人工成本同比上漲30%。還有商家內部人士表示，因去年咸蛋黃便宜導致養(yǎng)鴨人減少，今年咸蛋黃減產，市場價比去年同期上升17%。

　　鑒于上述原因，多家月餅生產商上調了銷售價格，例如中山咀香園的部分月餅產品有5%左右的漲價。廣州酒家集團總經理助理趙利平稱：“廣州酒家50%的月餅漲價5元，平均漲幅約在6%，預計市場整體漲幅在10%左右?！?/p>

　　近日，記者走訪市內多家商超、酒樓和餅店發(fā)現，售價100~200元的月餅禮盒占據主流。

　　代理銷售廣州酒家、蓮香樓、陶陶居、華美等多個月餅品牌的廣東月餅網吳經理向本報記者透露，目前該公司除了一款奇華月餅外，其他月餅定價均不超過500元，“從目前企事業(yè)的團購來看，多選購100~110元的月餅發(fā)給員工，送禮用的月餅大多數選購售價200元的以下?！眳墙浝碚f。

　　競爭激烈

　　看對手定價，不敢漲還多送禮品

　　五星級酒店一向是高端月餅市場的主力軍，“一些大公司認為選購五星級酒店的月餅來贈送給重要的商務客戶比較體面?！蹦澄逍羌壘频陜炔咳耸勘硎?，由于近一兩年廣州新增了很多五星級酒店，加上去年年底刮起的厲行節(jié)約風，今年的市場競爭異常激烈，有些酒店早在4月份就開始著手月餅市場的推廣和籌備，“參考競爭對手定價后，有些酒店不僅不敢漲價，還增加禮盒的禮品。”上述內部人士表示。

　　富力麗思卡爾頓酒店公共關系總監(jiān)譚倩清告訴本報記者：“今年的月餅推廣早于往年，截至目前的月餅銷量比去年同期增長了5%?！睋?，富力麗思卡爾頓今年定價最高的月餅禮盒售價為888元，與去年相同。

　　據經銷商透露，今年本地市場還有年銷售額達4億元的某外地品牌大舉進軍，加劇了市場競爭。據廣東月餅網吳經理介紹，今年各月餅生產商都加大了廣告推廣力度，奇華、華美、蓮香樓等都大打廣告。

　　經銷商

　　壓價出貨賺返點

　　有月餅經銷商向本報記者透露，今年市場出現了新情況：個別月餅生產商采用了高科技手段防止發(fā)往外省的月餅“竄貨”回流本地?！翱紤]到運費等各項成本，發(fā)給外地經銷商的月餅折扣會低于發(fā)給本地經銷商的折扣。”某位不愿具名的經銷商李森化名如是解釋“竄貨”的關鍵原因所在。

　　“廣州酒家今年第一次采用了高科技的追蹤器來防止‘竄貨’?！睆V州酒家集團總經理助理趙利平說。而據李森透露，月餅廠商并非在每一盒月餅中放置追蹤裝置，而是在一批貨中隨機挑選幾箱來放置，如果監(jiān)測到一定時間內還在廣州本地，則會采取手段取證并處罰經銷商。

　　上述措施使得往年通過“竄貨”盈利的經銷商今年經營難度加大，但為了保住代理權和客戶資源，他們不得不壓價出貨。“有些經銷商的報價只是在成本價上加價1%~2%，他們看中的是銷量達標后生產商給的返點?！崩钌硎?，“但如此一來，使得月餅市場出現了價格競爭的亂象，譬如有些商家先報超低價留住客戶，出不了貨就一直拖延客戶；還有商家先虛標高價再打低折扣等?！?/p>

來源：廣州日報

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