小包裝全面“上位” 酒飲進入“小時代”

　　為迎合輕便、適量的消費者需求,今年超市里的酒水、飲料等個頭普遍都變小了。各大品牌爭相推出小規(guī)格包裝的產品,努力在“小時代”里拼搶市場份額。

　　小包裝全面“上位”

　　記者近日走訪市內大型超市時見到,夏季最受歡迎的啤酒產品盡管仍以500ML瓶裝和350ML罐裝為主,但是小包裝的啤酒已經越來越多,例如珠江10度、12度罐裝純生啤酒、哈爾濱冰爽啤均為330ML裝。嘉士伯、喜力等進口啤酒品牌則基本上都是330ML左右的小包裝。貨架上的國產啤酒品牌小包裝產品所占比例大概15%,進口啤酒品牌小包裝所占比例高達90%以上。

　　今年,白酒類的小包裝產品更加多樣,“小酒”已攻占貨架上白酒品類總數(shù)的半壁江山。無論一線還是二三線,很多知名品牌都有相對應的小包裝酒,容量小到150ML以下,只有普通一斤裝白酒的1/3不到,相當小巧。如百年糊涂超值裝33度125ML、金六福小燒瓶45度128ML、郎酒小貴賓45度111ML、瀘州老窖二曲52度125ML……

　　容量為275ml的預調酒成為近年來年輕人的掌上新寵,百家得冰銳、RIO都迅速培養(yǎng)起大批忠實粉絲。

　　除了酒水,飲料也紛紛進入“小時代”。來自韓國、日本等地的進口飲料幾乎清一色的“小鳥依人”狀。國際大品牌與時俱進,可口可樂推出300ml的迷你瓶裝,旗下的美汁源果粒橙310ml也輕盈可人。它們的隔壁就是王老吉、加多寶的310ml裝軟包。今年約1/3的飲料產品都是“小個子”。

　　超市內多款現(xiàn)缺貨

　　據(jù)賣場工作人員透露,小包裝的酒飲是近兩年內大量上市的,但是數(shù)量上比前幾年大大增加?！靶“b的銷量比較不錯。尤其是百事可樂330ml塑料瓶裝,價格比其他包裝的產品低1.3元/瓶,賣的非常好,流通很快經常補貨?！?/p>

　　記者在超市現(xiàn)場觀察發(fā)現(xiàn),不少小包裝的酒水、飲品的貨架格都被貼上了“缺貨”的標簽。上述售貨員透露,“很多公司在聚會的時候都會選用小包裝的飲料,人手一瓶。”

　　在白酒深度轉型時期,各酒水品牌紛紛對產品容量打破常規(guī),“小酒”市場終于守得云開月出。記者探訪了解到,容量在125毫升及以下、價位10元左右的“小酒”漸成新寵。

　　酒類管理協(xié)會相關負責人透露說,近幾年,100毫升至250毫升裝的小瓶裝白酒發(fā)展態(tài)勢良好,盡管去年白酒市場低迷,但依然實現(xiàn)了30%以上的增長,銷售增長明顯。同時,他還表示,其中大部分的“蛋糕”,都被歪嘴郎、勁酒和二鍋頭等“小酒”大佬給吞食了。

　　四川古藺郎酒銷售有限公司流通事業(yè)部總經理王勇軍告訴記者,2007年以前,全國“小酒”市場上最活躍的品牌為紅星二鍋頭的“紅小二”和保健酒勁酒,其次為各地方小酒廠,每瓶零售價僅為3元左右的“小酒”市場沒有引起名酒企業(yè)的關注。2007年,“歪嘴郎”作為第一支名酒企業(yè)所生產的“小酒”被推向了市場,引發(fā)了白酒市場的“‘小酒’熱”。此后,江小白,瀘州老窖的瀘小二、五糧液開發(fā)的干一杯等“小酒”也接踵面世。

　　記者隨機采訪了幾位消費者,他們表示自己對于小包裝的酒飲產品并沒有特別的偏好,認為這些產品比較輕便易攜帶,外出的時候會優(yōu)先考慮選購。

　　據(jù)了解,以郎酒集團的100毫升貴賓郎為例,上半年同比增長率30%,僅在四川市場,半年就完成了2億元的銷售額,全年將在全國市場上挑戰(zhàn)10億元的銷售任務。今年上半年,江小白與去年同期相比銷量增長60%。

　　小的更健康受歡迎

　　淡季期間,小瓶白酒緣何廣受消費者喜愛?業(yè)內人士表示,這與健康飲酒、科學飲酒的消費趨勢不無關系。

　　上述人士稱,隨著2012年禁酒令以及對醉駕等處罰的加重,健康飲酒、科學飲酒正成為白酒的消費趨勢。從科學飲酒的角度說,每人每天飲酒50―100ml為宜,而小瓶酒的容量正合適。

　　白酒經銷商李先生表示:“現(xiàn)在政務接待、送禮受限,以后市場將會逐步轉向自用為主的品類,從我們自己去年的情況來看,比較看好小瓶裝的酒類,這一塊算是一種趨勢?！?/p>

　　海珠區(qū)一家東北菜餐廳老板反映,平時來的顧客多為年輕打工者,還有不少做小生意的外國人,他們都很喜歡點“小酒”喝,不僅價格便宜,而且分量適中,一頓飯一人喝一小瓶剛剛好。“像二鍋頭、勁酒等小包裝酒最受歡迎,每天能賣出十幾瓶,銷量穩(wěn)定?！?/p>

　　據(jù)了解,目前市場上的“小酒”多為100毫升到250毫升的小包裝白酒,瓶身一手可握,度數(shù)從42度到58度,價格在30元以下。

　　經銷商王先生告訴記者,今年受大環(huán)境影響消費者變“小氣”了,高端酒賣不動,“小酒”倒成為了一個機會點。以往“小酒”代表的消費群體較為低端,現(xiàn)在在五糧液、郎酒等大品牌的帶動下,“小酒”成為了時尚的代表,市場趨熱。

　　此外,記者了解到,小瓶酒作為常規(guī)酒的分支產品,其利潤空間比起半斤裝以上常規(guī)酒的毛利空間高出三倍以上。而小瓶酒的銷售,主要集中在中低檔餐飲企業(yè),其運作成本相比中高檔白酒也要低廉得多,因而更受酒企和經銷商的歡迎。

　　個性化設計搶眼球

　　目前市場銷售火爆的小包裝酒飲都具有鮮明的外觀辨識度。例如可口可樂的小瓶裝延續(xù)了一以貫之的經典設計,非常容易在一列小瓶飲品中辨別出來。像昆侖山天然雪山礦泉水的簡約長頸瓶身,也很容易識別。而福地水藝術采用了特別的方形瓶身設計,也讓人過目不忘。

　　不過,隨著“小酒”的熱銷,這一細分市場里也出現(xiàn)了跟風、模仿等不正常現(xiàn)象?！伴L期的產品同質化、包裝同質化、銷售區(qū)域同質化已令很多中低端白酒陷入惡性競爭,”營銷顧問劉先生說,“希望方興未艾的‘小酒’不要重蹈覆轍?！?/p>

　　江小白創(chuàng)始人陶石泉表示:“我們只有不斷創(chuàng)新,讓跟風者無法超越”。如今,憑借卡通可愛的名字和人物形象、詼諧幽默的廣告語而一炮走紅的江小白已經深入人心,拒絕被模仿。其他,如“張”著一張血盆大口的“嗨80”、手雷造型的“爆炸二鍋頭”等,也都憑借獨樹一幟的包裝設計輕松脫穎而出。

來源：南方日報

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