創(chuàng)新推動(dòng)品牌發(fā)展 燕京白啤將成業(yè)界新寵

　　在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，品牌成為企業(yè)發(fā)展的靈魂，而創(chuàng)新能力則是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的核心。燕京啤酒集團(tuán)堅(jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新，堅(jiān)持市場(chǎng)創(chuàng)新，堅(jiān)持品牌創(chuàng)新，由普通大陸產(chǎn)品向高端高檔創(chuàng)新，在2013年1-5月，實(shí)現(xiàn)啤酒總銷售收入增長(zhǎng)7%，效益增長(zhǎng)近5%。在燕京啤酒節(jié)上，由燕京啤酒集團(tuán)自主研發(fā)的白啤更是吸引了眾多啤酒愛好者關(guān)注的目光，成為啤酒界的新寵。

　　面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，北京燕京啤酒集團(tuán)始終堅(jiān)持以新技術(shù)研發(fā)帶動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新，以節(jié)能降耗推進(jìn)綠色發(fā)展。2004年，燕京啤酒集團(tuán)自主研發(fā)了中國(guó)第一支瓶裝鮮啤，其誕生是中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展新的里程碑。與傳統(tǒng)的啤酒相比，鮮啤淡爽而不苦澀，能保持最原始的啤酒新鮮味，可以讓消費(fèi)者永遠(yuǎn)保持新鮮感、保持自我、保持積極向上的樂觀精神。為全面適應(yīng)啤酒清爽型、淡爽化發(fā)展趨勢(shì)，燕京啤酒集團(tuán)進(jìn)一步開發(fā)出了10度清爽型啤酒，使燕京品牌、產(chǎn)品與時(shí)代同行，滿足了消費(fèi)者不斷提升的品質(zhì)要求。

　　在2013年燕京啤酒節(jié)上推出的白啤，是集團(tuán)長(zhǎng)期堅(jiān)持科技創(chuàng)新的又一碩果。白啤酒是在釀造原料中使用小麥芽，且小麥芽比例不低于40%，經(jīng)上面酵母發(fā)酵釀制的一類啤酒，也稱小麥啤酒，在德國(guó)、比利時(shí)、美國(guó)等歐美國(guó)家非常流行。燕京原漿白啤酒傳承德國(guó)純凈釀造法工藝，采用全麥芽釀造，精選進(jìn)口澳大利亞大麥芽和小麥芽，天然深層優(yōu)質(zhì)礦泉水，經(jīng)德國(guó)珍貴上面酵母發(fā)酵釀制而成。產(chǎn)品酒體純凈，色澤淡而清新，泡沫細(xì)如奶油，香氣獨(dú)具一格，入口凈爽。由于不經(jīng)過(guò)濾和巴氏殺菌，含活性酵母，最大限度保留活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其比例最易人體吸收，呵護(hù)腸胃更健康；同時(shí)直接取自發(fā)酵罐無(wú)菌灌裝，全程冷鏈運(yùn)輸，將最原始的營(yíng)養(yǎng)、最極致的新鮮感受留給消費(fèi)者。香濃凈爽的口感和云霧狀的酒體，更是賦予了飲用者上等的味覺和視覺享受。

　　在市場(chǎng)創(chuàng)新上，四川燕京公司將市場(chǎng)操作分化為四個(gè)模塊，即“現(xiàn)飲模塊”、“流通模塊”、“聽裝模塊”和“小支模塊”，縮短渠道長(zhǎng)度，拓展市場(chǎng)寬度，引導(dǎo)渠道管理向?qū)I(yè)化、直銷化轉(zhuǎn)變。同時(shí)，不斷深化“爽”系列和“鮮”系列產(chǎn)品的兩大優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化了燕京品牌的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)地位。今年一季度，四川燕京公司實(shí)現(xiàn)銷量4.92萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)22%。廣西市場(chǎng)則推進(jìn)深度分銷模式，開展精細(xì)化管理，實(shí)施“市場(chǎng)、產(chǎn)品、品牌”三大結(jié)構(gòu)調(diào)整，取得了飛速發(fā)展，啤酒產(chǎn)銷量從23.85萬(wàn)噸的小型啤酒廠躍升為年產(chǎn)銷量超113萬(wàn)噸的大型啤酒企業(yè)，利潤(rùn)也從原來(lái)的5300萬(wàn)元增長(zhǎng)到5.15億元。

　　科技創(chuàng)新推動(dòng)了燕京啤酒品牌的長(zhǎng)足發(fā)展，全球著名的品牌研究機(jī)構(gòu)分析認(rèn)為，燕京啤酒集團(tuán)的燕京品牌價(jià)值在2013年高達(dá)502.65億元，較去年的351.69億元增長(zhǎng)150.96億元，增長(zhǎng)率為42.92%。最新上市的白啤將進(jìn)一步豐富燕京啤酒的產(chǎn)品種類，推動(dòng)品牌結(jié)構(gòu)的調(diào)整和品牌的發(fā)展，從而為燕京啤酒的持續(xù)發(fā)展提供強(qiáng)勁有力的支持。

來(lái)源：慧聰網(wǎng)

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