就在今年3月份,宗慶后在接受某財(cái)經(jīng)網(wǎng)站專訪時(shí)曾表示,因?yàn)槠洳缓染?,酒喝多了傷害身體,因此白酒行業(yè)哪怕有機(jī)會(huì)也不會(huì)進(jìn)入。然而半年之后,宗慶后的態(tài)度卻發(fā)生了180度的轉(zhuǎn)變。"貴州這幾年在走城鎮(zhèn)化戰(zhàn)略帶動(dòng)、工業(yè)強(qiáng)省兩大戰(zhàn)略,其工業(yè)投資走得很快,更多以吸引外來投資為主,以資源換投資,相信此次吸納娃哈哈的進(jìn)入,政府層面有相當(dāng)?shù)膬?yōu)惠政策。"一位熟悉貴州白酒市場的行業(yè)人士表示。
其中,娃哈哈將采取緊密性合作方式,投資參與仁懷市中小型醬香酒生產(chǎn)企業(yè)優(yōu)化整合。"以核心企業(yè)為基礎(chǔ),規(guī)范管理,盤活產(chǎn)能……運(yùn)用娃哈哈成熟的生產(chǎn)營銷體系,擴(kuò)大社會(huì)影響力和市場占有率,大幅提升市場效益,打造仁懷醬香酒新品牌。"
有業(yè)內(nèi)人士表示,熬過寒冬自然伴隨著通過各界資本進(jìn)入與撤出,進(jìn)行行業(yè)洗牌。娃哈哈涉足白酒業(yè),在某種意義上被看成是業(yè)外資本在行業(yè)低迷時(shí)的逆向操作,直白地說是一種抄底。
實(shí)際上,資本的嗅覺早已先行而動(dòng)。
盡管娃哈哈"喝"酒有些出人意料,但仍有分析人士表示,宗慶后或是為了抄底白酒業(yè)。方正證券酒業(yè)分析師張保平表示,娃哈哈很大的可能是在仁懷整合小酒廠,并且創(chuàng)立一個(gè)中端白酒品牌。
娃哈哈醬香酒為踏板低端產(chǎn)品為依托進(jìn)軍市場
從目前的公開消息來看,娃哈哈要做的是醬香型白酒。張保平認(rèn)為,娃哈哈要做的應(yīng)該是中端醬香型白酒,估計(jì)娃哈哈會(huì)以低端為依托,往中端方向做。因?yàn)橹安]有品牌,因此做高端基本是不可能的,并且現(xiàn)在高端白酒如此不景氣。而且醬香型酒生產(chǎn)周期長,如果價(jià)格太低肯定不合算,競爭不過濃香、清香型白酒,因此娃哈哈應(yīng)該往中端方向走。
目前正處于白酒行業(yè)的低谷期,娃哈哈選擇在這個(gè)時(shí)期進(jìn)入白酒行業(yè),張保平表示,娃哈哈投資白酒,近兩三年都不會(huì)有很好的收益,投資回報(bào)周期會(huì)比較長。
娃哈哈重金砸入白酒市場或用快銷模式構(gòu)建白酒新品牌
那么娃哈哈將如何利用這筆巨大的資金砸開白酒市場?宗慶后在7月份的考察中提及,仁懷要發(fā)揮資源優(yōu)勢,加快整合小酒廠,建立品牌,提升品牌附加值,為產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康地發(fā)展奠定基礎(chǔ)。娃哈哈可選擇投資的商業(yè)模式很靈活,不排除其會(huì)整合當(dāng)?shù)氐木茝S作為基酒儲(chǔ)備能力,由娃哈哈重點(diǎn)做產(chǎn)品研發(fā)和品牌營銷。
做好快消要解決7大問題:1低成本、快速建立品牌問題。2迅速、大規(guī)模、深度分銷問題。3人力資源管理與發(fā)展問題。4如何創(chuàng)建完備的銷售系統(tǒng)并強(qiáng)化執(zhí)行的問題。5全國分銷時(shí)的物流快速、低成本跟進(jìn)問題。6近地生產(chǎn)降低成本問題。7運(yùn)營控制問題。
飲料領(lǐng)域,娃哈哈低成本有目共睹;分銷問題,全國到處都是終端;全國重要的城市不難找見娃哈哈的生產(chǎn)工廠,而且這些工廠近乎克??;唯一令人擔(dān)心的就是初涉白酒,水土不服,人員管理環(huán)節(jié)出問題。
娃哈哈作為行業(yè)里的巨擘現(xiàn)有涉足白酒行業(yè),可用原有強(qiáng)大的供銷渠道以及終端,借鑒快銷模式打開局面??熹N主要強(qiáng)調(diào)樂得買、買得到、買得起。就這一點(diǎn),娃哈哈應(yīng)該不會(huì)讓我們失望,眾多行業(yè)內(nèi)的競爭者殷紅的,就是娃哈哈那"一路暢通的好心情",近乎完備的產(chǎn)業(yè)鏈,造就全程的高速運(yùn)轉(zhuǎn),不得不說,白酒行業(yè)又多了一個(gè)強(qiáng)有力的競爭者。
就目前而言,娃哈哈在運(yùn)用快銷時(shí)應(yīng)該怎么做呢:第一步,集中精力組建樣板市場,對(duì)全國市場提供借鑒,增強(qiáng)經(jīng)銷商經(jīng)營信心。第二步,在樣板策劃的基礎(chǔ)上,向外輻射,開始第一輪循序招商,擴(kuò)大銷售范圍。第三步,在新一輪經(jīng)銷商中,定點(diǎn)爆破,重點(diǎn)市場重點(diǎn)扶持,開始積累第二輪樣板經(jīng)驗(yàn)。第四步,在定點(diǎn)爆破成功的基礎(chǔ)上,新產(chǎn)品已經(jīng)具備了全國上市的經(jīng)驗(yàn)、信心和實(shí)力,全國整合的時(shí)機(jī)到了。
當(dāng)然,還不能忘記拳頭產(chǎn)品,拳頭產(chǎn)品不僅是銷量提升的關(guān)鍵,更是品牌認(rèn)知的起點(diǎn)。
快消品要求買得到,也就是精耕細(xì)作,實(shí)現(xiàn)鋪貨率最大化,但最近有個(gè)觀點(diǎn)說,鋪貨率達(dá)到一定程度之后銷量不再增長,這個(gè)也有些道理,渠道運(yùn)作是與產(chǎn)品有關(guān)聯(lián)的,不能離開產(chǎn)品而單獨(dú)談渠道的精細(xì)化運(yùn)作。
快銷這法子,白酒行業(yè)學(xué)的很快,目前看白酒渠道比其他很多快消品都廣,唯一不足是在深度。白酒可以和任何時(shí)尚結(jié)合,他說的是產(chǎn)品,白酒可以借鑒任何快消行業(yè)的手法,并升華。渠道下沉一次,銷量翻一番,這是很有可能的,對(duì)娃哈哈也是這樣,但對(duì)白酒,以前這招靈,以后難說。最終,要打造好的是最下一層的出貨,也就是要有消費(fèi)支撐。最下一層能做到貨暢其流的話,動(dòng)渠道的刀子是提升銷量的途徑,特別是從粗到精,從大到小,從廣到密。
來源:搜狐酒評(píng)網(wǎng)
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