中國葡萄酒行業(yè)市場艱難轉(zhuǎn)型

　　在以往的1月份和2月份，中國洋酒市場總是一片火熱，然而今年則并非如此。知名國際品牌如人頭馬集團(tuán)（RemyCointreau）和卡蒂亞（Cartier）都紛紛表示，2013年的中國葡萄酒市場已非往日。

　　《胡潤百富》雜志在中國2014年奢侈品消費(fèi)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，相比2013年，愿意購買貴重禮物迎接馬年的人數(shù)下降25%。此外，《胡潤百富》雜志還表示，相比2012年，2013年中國百萬富翁的消費(fèi)下降15%。

　　不少傳統(tǒng)觀點(diǎn)認(rèn)為消費(fèi)的下降主要是由政府的緊縮政策，特別是對政府官員奢侈消費(fèi)行為的打擊所造成的。在一定程度上這種觀點(diǎn)并沒有錯(cuò)，因?yàn)樗接衅髽I(yè)為政府官員消費(fèi)買單以及送禮是中國奢侈品消費(fèi)市場的一大板塊，這在很大程度上扭曲了中國奢侈品消費(fèi)市場。據(jù)中國財(cái)經(jīng)新聞稱，以往，政府官員在旅游勝地的酒店消費(fèi)量占到了總消費(fèi)量的40%，而自控制三公消費(fèi)政策實(shí)施以后，酒店預(yù)定量下降了一半。

　　而葡萄酒也踏入了這個(gè)漩渦，這是因?yàn)樵谶^去的5年中，中國葡萄酒市場的火爆主要得益于高檔昂貴的葡萄酒的暢銷，而這些高檔昂貴的葡萄酒的消費(fèi)主要是買家為提升面子和政府官員的宴會消費(fèi)需求所拉動的。

　　不過事實(shí)上，還有更深層次的原因。在葡萄酒智情（WineIntelligence）看來，從長遠(yuǎn)來說，這是好消息。中國正從生產(chǎn)型經(jīng)濟(jì)體轉(zhuǎn)化為消費(fèi)型經(jīng)濟(jì)體。盡管在限制三公消費(fèi)后，奢侈品市場遭重創(chuàng)，但其依舊呈現(xiàn)出增長態(tài)勢（2013年同比增長2%，2012年同比增長7%）。據(jù)《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》雜志稱，中國是世界上第二大消費(fèi)型經(jīng)濟(jì)體，世界上一半以上的大型超市都已入駐中國。

　　不止中國，其它國家也曾經(jīng)歷過從生產(chǎn)到消費(fèi)的轉(zhuǎn)型，如20世紀(jì)50至60年代美國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，20世紀(jì)80年代，日本經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型。與美國和日本不同的是，中國轉(zhuǎn)型速度更快，規(guī)模更大，消費(fèi)者的信息來源更多。

　　在葡萄酒領(lǐng)域，這也就意味著從傳統(tǒng)模式轉(zhuǎn)為新型模式，所謂的傳統(tǒng)模式即是把高端葡萄酒賣給少量高級客戶，而這些客戶更看重的是葡萄酒的送禮潛能，而并非葡萄酒品鑒本身。新型模式則是中國中產(chǎn)階級開始自己花錢購酒，用于日常飲用與品鑒。從長遠(yuǎn)來看，盡管有些不確定因素，但這種轉(zhuǎn)型是有利的，這將擴(kuò)大葡萄酒消費(fèi)人群，并穩(wěn)定葡萄酒市場。中國葡萄酒市場在化繭成蝶后將更精彩。

來源：紅酒世界網(wǎng)

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