2014年烘焙食品行業(yè)分析與前景

　　近年來(lái)中國(guó)烘焙食品的需求快速增長(zhǎng)，前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2013-2017年中國(guó)烘焙食品行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)與消費(fèi)需求投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2008-2012年，我國(guó)烘焙食品行業(yè)銷售收入年均增長(zhǎng)速度達(dá)到了28.85%，至2012年底，行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入1886.64億元，同比增長(zhǎng)13.6%。

　　中國(guó)的烘焙食品從一、二線城市居民逐漸向三、四線城市以及農(nóng)村市場(chǎng)滲透，受西方文化影響，面包、餅干等烘焙食品逐漸成為我國(guó)居民的早餐主食。而從年齡層來(lái)看，烘焙食品的消費(fèi)群體逐漸擴(kuò)大，從小孩到老年人都有覆蓋。

　　烘焙食品從無(wú)到有，經(jīng)歷了較長(zhǎng)時(shí)間的市場(chǎng)培育和發(fā)展過(guò)程，隨著消費(fèi)群體的擴(kuò)大，其市場(chǎng)容量逐年增長(zhǎng)。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的烘焙食品行業(yè)分析報(bào)告對(duì)未來(lái)幾年我國(guó)烘焙食品的市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)行預(yù)測(cè)，2017年我國(guó)烘焙食品行業(yè)銷售收入預(yù)計(jì)達(dá)到4658.29億元。

來(lái)源：前瞻網(wǎng)

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