啤酒巨頭發(fā)力高端市場(chǎng)謀求突破

　　O2O商業(yè)模式也殺入了一箱啤酒才掙幾塊錢的微利行業(yè)，在價(jià)格、渠道、營(yíng)銷模式都出現(xiàn)同質(zhì)化之后，巨頭們都紛紛尋求新的突破。昨日，青島啤酒[微博]40.71, 0.03, 0.07%作為亞冠的官方贊助商正式在廣州發(fā)售其新的高端產(chǎn)品。不過(guò)，3瓶售價(jià)118元的高端價(jià)格注定了高端產(chǎn)品的線上銷售模式，這也是啤酒企業(yè)尋求突破的新模式。

　　啤酒企業(yè)扎堆“觸網(wǎng)”

　　作為傳統(tǒng)微利制造業(yè)，青島啤酒并非首家在線上尋去出路的企業(yè)。從去年上半年開(kāi)始，一些酒類垂直電商平臺(tái)就開(kāi)通啤酒頻道，進(jìn)行線上銷售。如酒仙網(wǎng)在去年5月份上線多款國(guó)內(nèi)外知名啤酒品牌，首批上線的啤酒產(chǎn)品有40多款。

　　除了青啤，雪花啤酒、珠江啤酒和百威英博隨后也先后宣布正式進(jìn)駐天貓[微博]商城開(kāi)設(shè)官方旗艦店。這種銷售模式類似于傳統(tǒng)電商模式，對(duì)于消費(fèi)者而言，在這些官方旗艦店輸入自己想要的啤酒信息，便可輕松坐等快遞上門。

　　但作為微利行業(yè)，一位業(yè)內(nèi)人士向羊城晚報(bào)記者表示，啤酒行業(yè)運(yùn)作電商，面臨著利潤(rùn)瓶頸的突破，首先是電商物流成本，啤酒有著天然的150公里銷售半徑，如何突破物流限制成為啤酒企業(yè)需要考量的成本。其次是快銷品的單品價(jià)格難以有所突破，從而以高價(jià)來(lái)獲得銷售利潤(rùn)。

　　差異化突破瓶頸

　　“啤酒作為傳統(tǒng)制造業(yè)，也需要隨著消費(fèi)潮流不斷轉(zhuǎn)型和突破。”青啤方面的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對(duì)于酒類行業(yè)來(lái)說(shuō)，如何突破微利的瓶頸，一方面是著重于線上線下產(chǎn)品類型差異化；另一方面則是利潤(rùn)為導(dǎo)向，進(jìn)行以量捆綁或者以中高端銷售為主。

　　日前發(fā)售的新品中，其中3瓶包裝的足球罐新品銷售價(jià)格高達(dá)118元，并且只在線上進(jìn)行售價(jià)；而另一款120元一箱10支的新品，則只在線下銷售。中國(guó)酒業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)何勇不久前在啤酒峰會(huì)上表示，啤酒行業(yè)雖然出現(xiàn)市場(chǎng)容量飽和，行業(yè)格局穩(wěn)定，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨緩，但盈利水平在提升，這是一個(gè)啤酒價(jià)值逐步覺(jué)醒與回歸必須經(jīng)歷的循序過(guò)程。

　　物流成本困擾配送

　　不過(guò)，如何解決銷售半徑以及物流的成本問(wèn)題，依然是啤酒行業(yè)最大的困擾。記者在瀏覽青啤、雪花和珠啤的天貓旗艦店也發(fā)現(xiàn)，基本上以箱為單位捆綁銷售以量走價(jià)，其中售價(jià)最高的是青島500ml純生啤酒*2，售價(jià)高達(dá)260元，售價(jià)最低的是雪花啤酒清爽8度每箱62元。

來(lái)源：糖酒快訊

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