食品工業(yè)迅速增長成國民經濟支柱產業(yè)

　?。玻埃保衬?，全國食品行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成主營業(yè)務收入９．２８萬億元人民幣，食品進出口達１５３１．６億美元，分別比２０１２年增長１４．３％和８．１％，增長迅速的食品工業(yè)已成為國民經濟的支柱產業(yè)。

　　在１５日上海舉行的“２０１４食品飲料創(chuàng)新論壇”上，中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長杜荷用數(shù)字展示了一個令世界農產品供應商和食品巨頭艷羨的市場：２０１３年，中國食品工業(yè)５６個行業(yè)中，４７個實現(xiàn)利潤增長，只有９個出現(xiàn)下滑；植物油加工、制糖、烤煙等行業(yè)的產銷銜接順暢，產銷率超過１００％；酒、飲料、精制茶制造等行業(yè)投資仍保持快速增長。

　　引人矚目的是，２０１３年，中國食品進口的金額和增幅均明顯高于食品出口，說明中國已成為全球重要的食品消費國。當年食品進口９５２．１億美元，同比增長８．９％；食品出口５７９．５億美元，同比增長６．８％。

　　據(jù)杜荷分析，推動中國食品進出口增長的因素主要有三個：一是隨著中國－東盟自貿區(qū)２０１０年全面建成，關稅大幅下調，極大促進了雙邊食品貿易發(fā)展，東盟現(xiàn)已成為中國食品貿易的第二大伙伴，而中國與巴西、美國的食品貿易依然保持較大規(guī)模；二是國內食品價格上漲推動了進出口增長；三是國內消費者對部分國產食品的質量和安全缺乏信心，為食品進口創(chuàng)造了機遇。

　　據(jù)介紹，當前中國食品出口中，一半左右的金額是初級加工的水產品和蔬菜，高附加值加工產品所占比例較低；進口食品中，糧食、油料、油脂等糧油產品占進口總值的６２％，肉及肉制品進口增速迅猛，反映出中國食品內需結構正在發(fā)生進一步變化。

　　根據(jù)《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要》，到２０２０年，中國糧食產量將穩(wěn)定在５．５億噸以上，人均每日攝入能量２２００－２３００千卡?！斑@意味著中國未來六年的食品工業(yè)將堅持‘以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐’的戰(zhàn)略，著力提升綜合生產能力，食品工業(yè)將成為國民經濟的一大‘朝陽產業(yè)’?！倍藕烧f。

來源: 中研網

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