農(nóng)業(yè)部：雞蛋價(jià)格有望在9月后出現(xiàn)上漲行情

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站獲悉，農(nóng)業(yè)部就上半年重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場運(yùn)行情況舉行新聞發(fā)布會，農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟(jì)信息司副司長王平表示，6月份開始，雞蛋價(jià)格出現(xiàn)上漲，月均批發(fā)價(jià)達(dá)到每公斤5.64元，環(huán)比上漲11.5%。雞蛋價(jià)格有望在9月份以后出現(xiàn)一波上漲行情。總體來看，目前雞蛋的供需還是比較寬松的，所以下半年雞蛋價(jià)格可能會出現(xiàn)上漲，但是漲幅也不會太大。

　　王平表示，據(jù)監(jiān)測，截至2017年5月份，雞蛋價(jià)格連續(xù)8個(gè)月下跌，創(chuàng)十年來的新低。5月份，主產(chǎn)省批發(fā)價(jià)格跌到每公斤4.98元，環(huán)比下跌9.9%，同比下跌32.4%，8個(gè)月累計(jì)下跌了41.2%。6月份開始，雞蛋價(jià)格出現(xiàn)上漲，月均批發(fā)價(jià)達(dá)到每公斤5.64元，環(huán)比上漲11.5%。雞蛋的快速回暖，根本原因還是短期市場供需出現(xiàn)了逆轉(zhuǎn)。

　　據(jù)分析，前期雞蛋價(jià)格的持續(xù)下跌主要是因?yàn)?014、2015兩年市場行情比較好，雞蛋各產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)擴(kuò)張都很明顯，這也是雞蛋產(chǎn)業(yè)的共識，各個(gè)環(huán)節(jié)擴(kuò)張都很明顯，再加上今年H7N9疫情影響，部分地區(qū)雞蛋團(tuán)體消費(fèi)下降與雞蛋消費(fèi)淡季影響疊加，使得前期大量補(bǔ)欄的蛋雛雞出現(xiàn)了嚴(yán)重產(chǎn)能過剩，近期雞蛋價(jià)格快速上漲，主要是由于持續(xù)低價(jià)虧損后產(chǎn)能加速調(diào)減，以及養(yǎng)殖戶在價(jià)格上漲的情況下惜售，使雞蛋市場供應(yīng)短期內(nèi)的明顯減少，而銷區(qū)在漲價(jià)預(yù)期下要貨量大增，主要加價(jià)提貨，帶動(dòng)單價(jià)快速上漲。目前，全國現(xiàn)在產(chǎn)蛋雞主要集中在450日齡以下，近期的雞蛋價(jià)格上漲使蛋雞養(yǎng)殖出現(xiàn)了階段性營利，預(yù)計(jì)未來一段時(shí)間蛋雞淘汰速度會明顯下降，7、8月份蛋雞存欄我們認(rèn)為依然比較充足，再加上學(xué)校放假，雞蛋價(jià)格總體營銷偏弱，別看現(xiàn)在漲一點(diǎn)，但總體水平仍然平穩(wěn)。進(jìn)入9月份，現(xiàn)在450日齡的產(chǎn)蛋雞就該陸續(xù)進(jìn)入淘汰期了，學(xué)校也開學(xué)了，團(tuán)體消費(fèi)也開始啟動(dòng)了，再加上做月餅的月餅廠，餐飲企業(yè)開始備貨了，所以雞蛋價(jià)格有望在9月份以后出現(xiàn)一波上漲行情。

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