江蘇如東五優(yōu)聯(lián)動(dòng)打造“如東大米”品牌

　　 “中國(guó)好糧油示范工程”項(xiàng)目實(shí)施3年來(lái)，江蘇省如東縣在優(yōu)糧優(yōu)種、優(yōu)糧優(yōu)收、優(yōu)糧優(yōu)加、優(yōu)糧優(yōu)銷等方面，積極實(shí)施品牌戰(zhàn)略。通過(guò)“如東大米”品牌宣傳、創(chuàng)建，積極打造“如東大米”品牌產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興、為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收約達(dá)5億元。

　　在“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”實(shí)踐中，如東縣以國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)“如東大米”品牌為抓手，著力打造“如東大米”這一區(qū)域公共品牌。如東根據(jù)地理位置特點(diǎn)，在土壤比較肥沃的被稱為“蘇北烏克蘭”的新店等7個(gè)鎮(zhèn)區(qū)，設(shè)立“如東大米”種植基地，通過(guò)授權(quán)委托，委托6家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭糧食加工企業(yè)實(shí)施優(yōu)糧優(yōu)收，并生產(chǎn)、銷售“如東大米”；通過(guò)土地流轉(zhuǎn)2萬(wàn)畝自辦農(nóng)場(chǎng)和與新型種糧主體簽訂10多萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)水稻種植、收購(gòu)協(xié)議等方式，實(shí)行“公司+基地+農(nóng)業(yè)合作社”的種植、收購(gòu)模式，用高于市場(chǎng)普通糧食的價(jià)格進(jìn)行收購(gòu)，掌握第一手優(yōu)質(zhì)糧源。

　　在加工環(huán)節(jié)，注重綠色、生態(tài)、營(yíng)養(yǎng)模式。如東縣糧食行業(yè)協(xié)會(huì)委托南京財(cái)經(jīng)大學(xué)編制了《如東大米團(tuán)體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，并通過(guò)專家評(píng)審。在縣內(nèi)組織對(duì)各授權(quán)廠家生產(chǎn)的“如東大米”實(shí)行質(zhì)量跟蹤管控，與上海必諾檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司簽訂了全年產(chǎn)品質(zhì)量抽檢協(xié)議，對(duì)“如東大米”產(chǎn)品質(zhì)量實(shí)行不定期的檢查監(jiān)管，實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)、提醒、警告和取消授權(quán)等辦法進(jìn)行管理，確?！叭鐤|大米”品牌質(zhì)量。

　　為提升“如東大米”包裝品質(zhì)，如東縣糧食主管部門(mén)和行業(yè)協(xié)會(huì)不定期組織加工企業(yè)參加全國(guó)糧油精品展示會(huì)，讓企業(yè)負(fù)責(zé)人參觀學(xué)習(xí)大米產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，吸各家所長(zhǎng)，江蘇晨希米業(yè)有限公司、南通綠之藍(lán)米業(yè)有限公司等聘請(qǐng)深圳和上海的包裝設(shè)計(jì)公司對(duì)自己的產(chǎn)品包裝進(jìn)行重新升級(jí)包裝，并對(duì)自己的包裝生產(chǎn)線進(jìn)行升級(jí)改造。目前，全縣的“如東大米”各式包裝達(dá)30多種。

　　據(jù)悉，“如東大米”早在20世紀(jì)80年代就紅遍大江南北，但由于追求產(chǎn)量等因素，品質(zhì)一度下降。通過(guò)“中國(guó)好糧油示范工程”項(xiàng)目的開(kāi)展，如東糧食部門(mén)借助于優(yōu)糧優(yōu)銷的各項(xiàng)政策，全力打造國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)“如東大米”品牌，通過(guò)電視、報(bào)紙、展銷會(huì)、導(dǎo)網(wǎng)上直播代言等多種形式，開(kāi)展“如東大米”品牌宣傳活動(dòng)；“如東大米”品牌美譽(yù)度直線上升，市場(chǎng)拓展到上海、浙江、福建等10多個(gè)省、市、自治區(qū)，并在多個(gè)省、市建有“如東大米”直營(yíng)、連鎖店，線上、線下“如東大米”市場(chǎng)價(jià)格也得到了快速提升，帶動(dòng)了種糧農(nóng)民的積極性。（鮑小鐵 胡增民）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)

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