拌面筋道、烤馕香酥、涼皮酸爽……到過新疆的游客,無不對當地的特色面食贊不絕口,好口碑也讓新疆面粉剛需持續(xù)增長。記者從新疆維吾爾自治區(qū)農業(yè)農村廳獲悉,新疆將在天山南北的42個縣市布局小麥生產優(yōu)勢區(qū),讓優(yōu)質的新疆面粉銷往全國各地。
新疆屬干旱半干旱荒漠綠洲灌溉農業(yè)生態(tài)區(qū),適宜種植從強筋到中弱筋各類優(yōu)質小麥,是世界上少有的優(yōu)質小麥產區(qū)。隨著新疆近年旅游業(yè)快速發(fā)展,馕、拌面等特色食品廣受疆內外群眾喜愛,新疆面粉消費剛性需求增長,穩(wěn)定發(fā)展優(yōu)質小麥勢在必行。
自治區(qū)農業(yè)農村廳介紹,未來新疆將繼續(xù)堅持糧食生產“疆內平衡、略有結余”基本原則,持續(xù)深化糧食供給側結構性改革,不斷增加小麥等口糧生產規(guī)模。在確保糧食安全的前提下,北疆重點發(fā)展強筋、有機、富硒等優(yōu)質專用小麥,促進小麥產需有效銜接;南疆立足口糧絕對安全,加快選育推廣優(yōu)質高產、適合果糧間作模式的小麥新品種,推進小麥生產由數量增長向數量質量共同提升轉變。
近日,自治區(qū)黨委辦公廳、自治區(qū)人民政府辦公廳印發(fā)《新疆維吾爾自治區(qū)優(yōu)勢農產品區(qū)域布局規(guī)劃(2020—2025年)》,對包括糧食、棉花、畜牧、林果、特色作物在內的5大類44種優(yōu)勢農產品實行生產布局和生產結構優(yōu)化調整,推動生產要素向優(yōu)勢產區(qū)集聚。(記者 李志浩)
轉自:新華社
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