這是一個鮮為被關注過的群體。
生活在海邊的中年婦女，以斧頭為伴，砍一斤生蠔賺2毛錢，她們每人一天要砍1000多斤。
她們被稱為砍工，又被當?shù)厝私凶觥案^幫”。僅以山東威海乳山為例，“斧頭幫”成員超過4000人。
這群婦女砍出了數(shù)十億元的產業(yè)。截至2019年，乳山牡蠣年產量30萬噸，產值24億元。然而疫情阻隔，供應鏈斷裂，山東牡蠣滯銷13萬噸，產業(yè)鏈上的“斧頭幫”面臨工作量驟減的危機，海洋生態(tài)也有可能遭到破壞。
阿里巴巴聯(lián)合30位院士、農業(yè)首席科學家實施“愛心助農計劃”，阿里大農業(yè)辦公室召集淘寶、天貓、聚劃算、盒馬、菜鳥等業(yè)務單元，聚劃算率先啟動貝類產品賣空計劃，僅72小時就助銷生蠔21噸。
?。ǜ╊?，海邊的砍工圍成一個圈，有點像心的形狀。）
每天8小時，斧頭不離手
“沒有她們，就沒有乳山生蠔這么大的產業(yè)。”3月6日，乳山市海邊，砍工領班韓琳說。
“斧頭幫”是生蠔上岸的第一關。人們吃到的生蠔，外殼干凈，牡蠣肥美，可剛撈上岸的生蠔，就是一塊塊泥，有的像石頭一樣。五六只生蠔是連在一起的。
要把粘連的生蠔砍成一個個的，這些婦女揮著一斤重的特制小斧頭，分離生蠔。勁兒大了，殼就會被砍破，勁兒小了不頂事。力道必須剛剛好。
砍出5斤生蠔，需要揮動斧頭上百下。韓琳介紹，每位砍工平均每天要砍1000斤到1200斤。照此估算，斧頭幫成員每人每天至少揮動斧頭20000次。
?。B鳴刺破風聲，她們充耳不聞。）
以往每天工作8個小時，斧頭不離手，新來的砍工一開始胳膊都受不了，都是腫的。時間久了，很多砍工的技藝也精湛了，有時照著生蠔的尾部一斧子下去，能分離三只。
白色海鷗漫天飛舞，叫聲刺破風聲，可砍工們幾乎不抬頭，也不太交流，稍不留神，斧子就可能砍到手上，戴兩層手套也攔不住傷口。每天全副武裝，只露兩只眼睛，無論春夏秋冬，他們都得五點多起床，早早到海邊，零下十度的雨雪、六七級的海風，烈日當頭，風雨無阻。
（大蔥、發(fā)面餅和麻花構成了午餐，有人臉上被勒出印痕，額頭上都是生蠔的碎渣。）
午飯時間，也就十幾分鐘，大蔥、大餅就著咸鴨蛋，大口地吞咽，嘴里偶爾摻著貝殼的碎片——每天的工作，就是與斧頭、污泥、生蠔為伴。
每天最開心的時候就是領工資那一刻。很多砍工小隊工資日結或者周結。時薪15元到20元，每人每天能賺120元到160元，工作量大時一天能進賬200元。
?。òl(fā)工資是每天最快樂的一刻。）
“斧頭幫”在當?shù)赜?0多年的歷史，都由婦女組成，最年輕的也有四十七八歲，兩年前，還有過一位73歲的老人，身子骨倍兒好，可以扶著從貨車翻斗上蹦下來。
“張張嘴，救救海洋生態(tài)”
這兩天，宋鈺玲告訴下面的人，盡量不把乳山生蠔滯銷的消息告訴砍工們，“讓她們安心?！?/p>
宋鈺玲是魯鼎記(山東)牡蠣有限公司總經理，每年用工1000多人，帶動兩千多人創(chuàng)業(yè)。她帶領的久鼎團隊是當?shù)仉娚踢\營最早的，曾經創(chuàng)下乳山生蠔類目雙11銷量第一。
疫情發(fā)生后，乳山生蠔滯銷13萬噸，以往，生蠔的銷路是“兩條腿走路”，線下占大頭，主要銷往各種檔次的餐飲店，如今，全國的餐飲店大多不開張，開的也食客寥寥?！斑@條腿斷掉了?！彼荒鼙M全力聯(lián)系社區(qū)客戶，還得是通物流的城市，低價銷售。
“乳山的生蠔，品質是最好的，我心疼?！彼吴暳崾峭Ｊ腥舜蟠?，乳山市政協(xié)委員，她介紹，乳山擁有近200公里優(yōu)質海岸線，90%以上海區(qū)達到國家一類養(yǎng)殖水質標準，極其適合貝類生長。無論溫度、鹽度還是微生物，都是最合適的。
?。ǖ锰飒毢竦淖匀画h(huán)境孕育出原生態(tài)、無污染的乳山牡蠣。2017年乳山被授予“中國牡蠣之鄉(xiāng)”。）
滯銷的問題，也在困擾國家貝類首席科學家張國范教授。張國范介紹，僅山東一地，牡蠣滯銷13萬噸，海虹滯銷20萬噸，如果任由其爛在海里，國家的海洋生態(tài)也將遭遇巨大破壞。
作為與阿里巴巴聯(lián)合助農的30位院士、專家，張國范看過淘寶吃貨助農的新聞，他呼吁大家：張張嘴，救救海洋生態(tài)。
聚劃算72小時賣空21噸生蠔
為打開新的通路，宋鈺玲也聯(lián)合當?shù)卮笮蜕碳?，開辟出直播場地，進入淘寶直播間，讓觀眾感受到乳山生蠔的好品質。
2月6日，阿里巴巴在全國率先發(fā)起愛心助農計劃，馳援山東草莓、搶空海南芒果、解救秭歸臍橙……，截至3月5日，已為包括湖北在內的20多個省份緊急搭建農產品數(shù)字供應鏈，售出1.8億斤滯銷農產品。最近，又把火力集中在“海戰(zhàn)”上——打通海產品滯銷困境。
阿里巴巴大農業(yè)辦公室召集淘寶、天貓、聚劃算、盒馬、菜鳥、數(shù)字農業(yè)等業(yè)務單元，共同發(fā)力。聚劃算率先出戰(zhàn)，啟動貝類產品賣空計劃，率先上線日照貽貝，兩周內全網銷售200噸。隨后啟動的乳山生蠔賣空行動，72小時內就賣掉21噸。
?。ò⒗锇桶统审w系解決乳山生蠔滯銷難題）
不止于此，淘寶直播正在和當?shù)禺a生密切聯(lián)系，眼下，直播是撕開滯銷屏障的利器；
引入天貓旗艦店里有品牌營銷實力的商家?guī)椭數(shù)胤N植戶銷售，未來打造阿里巴巴原產地計劃。
數(shù)字農業(yè)事業(yè)部，根據(jù)大數(shù)據(jù)，盤出全國何地生蠔購買力最強，就加大營銷、物流和運輸調配能力。
菜鳥積極幫助當?shù)鼗謴屠滏溛锪?，盒馬山東、江蘇和北京的城市倉儲協(xié)助當?shù)刈隼滏湻职l(fā)。
近年來，阿里巴巴實施“畝產一千美金計劃”，在全國落地1000個數(shù)字農業(yè)基地，構建數(shù)字農業(yè)新基礎設施。阿里農業(yè)“新基建”，有效破解當下的疫情困局，更助推各地農業(yè)實現(xiàn)數(shù)字化轉型。
?。ㄒ股拢彻け蝗怂突卮?，摩托車的車燈是進村的唯一光亮。）
夜色漸深，53歲的砍工杜榮回到乳山市海陽所鎮(zhèn)池源村，摩托車的車燈，是進村路上唯一的光亮。
轉自：中國青年網
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