河南西華：一個產(chǎn)糧大縣的“減肥”革命

　　4月的河南周口，麥苗正抽穗。

　　西華縣10萬畝小麥對比田里，麥苗尤其肥壯油綠，麥穗均勻飽滿，“減肥”后的提質增效水到渠成。這個農(nóng)業(yè)大縣悄然進行著一場農(nóng)業(yè)“比武”，要把品質和產(chǎn)能提上去，把化肥農(nóng)藥用量降下來。

　　今年兩會，習近平總書記在參加十三屆全國人大二次會議河南代表團審議時強調，“加大農(nóng)業(yè)面源污染治理力度，開展農(nóng)業(yè)節(jié)肥節(jié)藥行動”。減少化肥農(nóng)藥使用量，是打好農(nóng)業(yè)農(nóng)村污染治理攻堅戰(zhàn)的主要任務之一。等“瘦身”成功，西華今年計劃把減肥增效范圍擴展到70萬畝農(nóng)田。周口市也將在8縣兩區(qū)啟動每處10到20萬畝的示范推廣。

　　在全國糧食生產(chǎn)核心區(qū)河南，一場圍繞農(nóng)業(yè)綠色轉型的“減肥革命”正在進行。

　　叫板“化學”農(nóng)業(yè) 誰說提品質就要掉產(chǎn)量？

　　“稀稀拉拉三小片，撲撲楞楞尺把高，忙忙活活三把麥”。紅花集鎮(zhèn)張莊村村民楊亂今年71歲，吃夠了沙堿薄地的苦。在老楊的記憶里，正是化肥這個神奇的東西，讓鄉(xiāng)親們吃飽了飯。

　　“那時候一畝地撒十幾斤，苗壯葉子油綠，產(chǎn)量翻倍。”楊亂說，如今化肥量翻了十倍，每畝地底肥都要撒100多斤，糧食產(chǎn)量卻不再漲了。

　　“鄉(xiāng)親們都說‘地吃饞了’。”楊亂說，可化肥不催著，糧食要減產(chǎn)，錢越花越多，地越來越板。

　　楊亂的苦惱，在各個層面都引發(fā)著憂慮。西華人黨永富30多年前還是位農(nóng)資技術員，在研究除草劑過程中逐漸發(fā)現(xiàn)化肥把土地變得酸化板結。“海綿土變成了‘千層餅’，根扎不下去，水肥吸收不夠，苗弱養(yǎng)分差，動不動就鬧旱。”

　　西華縣委書記林鴻嘉十幾年前就已經(jīng)關注到相關問題，作物化肥吸收率不高，揮發(fā)進大氣里生成霧霾，流失到水體里造成富營養(yǎng)化。放眼全國，耕地有機質含量、生物多樣性、基礎地力等都普遍下降。

　　世界上對“化學農(nóng)業(yè)”的反思也多起來，提出了純有機種植等思路，要回歸傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。而有機肥量大價高產(chǎn)量不穩(wěn)，還觸碰到重金屬等隱患。人們一度認為有機才代表著品質，與高產(chǎn)是一對矛盾。難道不能兼得？

　　河南省耕地質量保育技術聯(lián)盟理事長黨永富30多年前還是名農(nóng)資技術員，他研究除草劑藥害時，發(fā)現(xiàn)化肥把土地變得酸化板結。

　　于是，黨永富開始了數(shù)十年的鉆研。

　　2009年，他的方案成熟，被總結為“一減一增一提一治”，即減少化肥使用，增加糧食產(chǎn)量，提高食材品質，防治環(huán)境污染。其核心要用到一種叫“碳吸附聚谷氨酸”的生物制劑。以前這種生物制劑由于成本高，只在化妝品中添加，如今科技可以把這種生物制劑成本降到每畝地30元，用減下的化肥成本就足以覆蓋。

　　黨永富的技術首先在周口落了地。西華縣來洼村從多年以前就開始推廣應用化肥減量，如今土壤修復，產(chǎn)量穩(wěn)定。

　　“要像保護大熊貓一樣保護耕地” 農(nóng)業(yè)生態(tài)革命悄然來臨

　　3月11日，來西華觀摩的巴基斯坦農(nóng)業(yè)專家齊烏拉·馬利克不滿足只看地上麥苗。他各拔一株來對比，減肥的那棵帶出大把根須，比一般的麥根足足多出一倍。從高肥中松綁，土壤也在悄然改良。

　　西華縣種糧大戶曹自堂流轉有1000多畝地，最初政府勸他嘗試“減肥”，他堅決不干，因為心里沒底。最后，縣領導承諾如果減產(chǎn)包賠損失，他才拿出10畝玉米做實驗。沒想到，收割時別人玉米桿都干了，他這10畝仍在灌漿，保持了活稈成熟的姿態(tài)。那年高溫災害，很多玉米缺粒，他親眼見證了試驗田全是1400斤的高畝產(chǎn)。

　　曹自堂越覺得神，別人越不太信。農(nóng)民凡遇莊稼不旺，都覺得是肥不夠，過量容易減量難。種莊稼是一年的血汗，都不愿拿來冒險。最大的反對來自農(nóng)資商，多肥意味著多賺，減肥減的是財源。搞化肥減量很孤獨，讓人信服只有一輪輪實驗。

　　農(nóng)業(yè)實驗慢，搞一次就是一年。2012年至2013年,全國農(nóng)技推廣中心組織專家在全國12個省、區(qū)、兵團64塊總計1000多萬畝實驗田上實種實測。2015年6月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等單位組織專家測產(chǎn)驗收。2016年9月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合8省土肥專家實地測產(chǎn)出具報告，每一次“減肥增產(chǎn)提質”都效果喜人。

　　從西北到東北，從干旱到高寒，從主糧到蔬菜瓜果甚至牧草，不論測產(chǎn)、測棉、測千粒重、測糖分，甚至測番茄紅素、算農(nóng)民增收，10年間，全國各種氣候、環(huán)境、作物都納入實驗。每到成熟季節(jié)，瓜有了瓜味，菜有了菜香，農(nóng)業(yè)提質的未來一次次鼓舞了黨永富等實驗者。

　　化肥減量真正的戰(zhàn)場還是主糧。河南是糧食大省，人常說中國每4個饅頭，就有一個來自河南。周口是河南第一產(chǎn)糧大市，每年輸出商品糧100億斤，可以說河南每7個饅頭就有一個來自周口。在這個糧食核心區(qū)推動農(nóng)業(yè)轉方式，條件得天獨厚。

　　近年來，隨著農(nóng)業(yè)面源污染治理力度加大，推廣化肥減量的時機更成熟了。2015年，習近平總書記強調保護耕地絕不能有閃失，要“像保護大熊貓一樣保護耕地”；農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也正式提出“到2020年化肥使用量零增長行動”。
2016年，國務院出臺“土十條”。2017年，“強化土壤污染管控和修復，加強農(nóng)業(yè)面源污染防治”等寫入十九大報告。一場農(nóng)業(yè)生態(tài)的變革正在改變著中國。

　　“再造一個農(nóng)業(yè)大縣” 養(yǎng)出好土育好糧

　　今年全國兩會，“土代表”黨永富走上首場代表通道，大聲講出他追求了30年的農(nóng)業(yè)夢想。在西華縣，楊亂老漢和很多農(nóng)民隔三差五去查看對照田。全縣農(nóng)民都等著最終測產(chǎn)。

　　新技術的風險政府承擔。按照每畝地30元的成本，西華縣財政拿出300多萬專項資金，在全縣22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處開展“減肥”推廣。通過種肥同播，直接減掉20%的底肥，每畝地農(nóng)民大約省了50元錢。

　　張莊村支書張建偉用上了節(jié)肥技術。按照縣里提倡的用量，他每畝地底肥只用了80斤，苗肥只用10斤。按原本底肥100斤，苗肥30斤保守計算，減肥大約30%。他說：“眼瞅著出效果，往后自己掏腰包也得用起來。”

　　黨永富說他想做的不是推一項技術，而是解決從吃飽到吃好的問題。林鴻嘉說，這不是在推一項技術，而是借用各類技術，“再造一個農(nóng)業(yè)大縣”。改變農(nóng)業(yè)不是一個環(huán)節(jié)的事，要走向全流程管理。

　　西華是農(nóng)業(yè)圈內響當當?shù)霓r(nóng)用無人機第一縣，機手3500多人，無人機噴灑已覆蓋全域，還踏遍全國22個省區(qū)。無人機貼著作物噴灑，用量均勻而精準，也在節(jié)肥控量。同時除草劑等農(nóng)殘降解、種子農(nóng)藥包衣改為中藥拌種等也在試用。今年全縣玉米、花生、大豆等秋糧，以及當?shù)氐姆钅讣t薯、黃橋鮮桃、艾崗辣椒等都將納入節(jié)肥提質范圍。

　　以點帶面，層層推動。今年周口各縣區(qū)都已開展減肥增效試點，為接下來每縣區(qū)10到20萬畝減肥提質田做準備。周口市委書記劉繼標說：“從節(jié)肥節(jié)藥中嘗到甜頭，將是對農(nóng)民最好的生態(tài)教育。耕地是周口的命根子，必須靠農(nóng)民惜地懂地，養(yǎng)出好土育好糧。”（李東風 張毅力 徐馳）

　　轉自：人民網(wǎng)-河南頻道

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