風(fēng)吹麥浪,豐收在望! 科技賦能“三夏”生產(chǎn) 守好糧食飯碗


中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)   時間:2024-05-22





  連日來,各地?fù)屪マr(nóng)時,全力抓好“三夏”生產(chǎn),為糧食豐產(chǎn)豐收打下基礎(chǔ)。


  風(fēng)吹麥浪,滿地金黃。為確保麥?zhǔn)展ぷ黜樌M(jìn)行,四川組織了700多支農(nóng)機應(yīng)急服務(wù)隊,目前,全省910萬畝小麥已經(jīng)收獲過半。安徽大范圍普及新型聯(lián)合收割機,幫助廣大農(nóng)戶搶收小麥。


  江蘇3500多萬畝小麥豐收在望,各級農(nóng)技植保人員惠民下鄉(xiāng),指導(dǎo)農(nóng)戶做好小麥測產(chǎn)、病蟲害防治等工作。浙江寧波、桐廬等地啟用智能化循環(huán)式烘干機,24小時連續(xù)作業(yè),溫度、水分等實時監(jiān)控,大幅提高麥?zhǔn)兆鳂I(yè)效率。


  備戰(zhàn)夏收。山西運城提前做好農(nóng)機檢修、農(nóng)機安全生產(chǎn)培訓(xùn)、發(fā)放跨區(qū)作業(yè)證等準(zhǔn)備工作。河南周口各大倉儲點積極騰倉并庫,優(yōu)化收儲流程,提升收儲能力。


  眼下,南方早稻進(jìn)入分蘗期。在江西南昌,193.5萬畝早稻長勢喜人,農(nóng)戶科學(xué)管水、及時追肥,為夏糧豐收打下基礎(chǔ)。在廣州增城,當(dāng)?shù)赝茝V水稻增密增穗技術(shù),水稻畝產(chǎn)有望提升200斤左右。


  5月20日20時59分將迎來小滿節(jié)氣


  北京時間5月20日20時59分迎來小滿節(jié)氣,標(biāo)志著我國大部分地區(qū)已經(jīng)相繼進(jìn)入夏季,南北溫差進(jìn)一步縮小。民俗學(xué)者介紹,小滿的“滿”與麥子有關(guān),是指麥類等夏熟作物灌漿乳熟,籽粒已經(jīng)開始飽滿,但還未成熟,故稱小滿。小滿之后即是芒種節(jié)氣,農(nóng)事即將進(jìn)入一年中最繁忙的階段。


  浙江永嘉:小滿時節(jié)品鄉(xiāng)土美食麥餅


  麥餅是浙江溫州永嘉具有代表性的鄉(xiāng)土美食,承載著濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)情和人文情懷。每年小滿節(jié)氣,永嘉有使用剛收獲的麥子,制作品嘗麥餅的習(xí)俗。


  永嘉麥餅的外皮由當(dāng)?shù)貎?yōu)產(chǎn)的麥子磨粉制成,材料雖然常見,但制作時需科學(xué)配比。一大早,永嘉縣巖頭鎮(zhèn)村民周珍就開始忙著揉面、搟皮。經(jīng)過反復(fù)搓揉,直到面團(tuán)均勻細(xì)膩,待面團(tuán)捏成碗狀后,再放入備好的餡料。


  成型的麥餅要置于電餅鐺中,經(jīng)過一番等待,金黃潤亮、香氣撲鼻的永嘉麥餅終于出爐。


  轉(zhuǎn)自:央視網(wǎng)

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