根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的周度數(shù)據(jù)，2024年第一季度羊肉價格總體呈現(xiàn)下降趨勢，且價格低于去年同期?？偟膩砜?，從1月初到3月底，羊肉價格從每公斤77.17元下降到75.5元，下降幅度為2.16%。同時，2024年第一季度的周度羊肉價格均低于去年同期價格，價差整體在5.5%-8.2%之間。其中，羊肉價格僅在2月第1周和第2周呈現(xiàn)出兩周短暫的增長趨勢，平均環(huán)比增長率為0.65%。此后，從2月第3周到3月結(jié)束，羊肉價格出現(xiàn)持續(xù)下降，環(huán)比最高下降0.6%。
從肉類總體行情來看，2024年一季度羊肉、豬肉、牛肉、雞肉4種肉類價格都呈現(xiàn)不同程度的下降趨勢。從1月初到3月底，羊肉、豬肉、牛肉、雞肉價格分別下降2.16%、2.52%、4.4%和0.96%。豬肉價格從3月第三周開始止跌回升。
羊價整體之所以呈下跌趨勢，從供給端看，一方面是因?yàn)槲覈蛉馐袌龉?yīng)能力不斷增強(qiáng)，2019-2023年羊出欄量連續(xù)5年逐年上升，共增加了2165萬頭，增幅達(dá)6.83%，較為充足的羊肉供給為羊價下行提供了條件；另一方面，隨著我國開放程度的進(jìn)一步提升，我國的羊肉進(jìn)口量也在不斷上升，據(jù)海關(guān)總署公布的數(shù)據(jù)，2024年1-2月份，羊肉進(jìn)口量達(dá)到71213萬噸，累計(jì)比去年同期增長4.9%。
綜合來看，本季度羊肉市場供應(yīng)端相對充足，但需求端擴(kuò)張并不明顯，支撐力度不強(qiáng)，導(dǎo)致羊肉市場供需轉(zhuǎn)變，整體處于供大于求的局面。預(yù)計(jì)二季度羊肉供給將保持整體充足，夏季羊肉需求下降，羊肉價格二季度或繼續(xù)下探，但受豬肉價格扭跌為漲的趨勢影響，后期可能存在回升空間。（作者系國家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室主任）
轉(zhuǎn)自：農(nóng)民日報(bào)·中國農(nóng)網(wǎng)
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