秋糧收購平穩(wěn)有序 保供穩(wěn)價(jià)基礎(chǔ)牢固

　　倉廩實(shí)，天下安。糧食安全一直是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的頭等大事。2023年我國(guó)糧食產(chǎn)量再創(chuàng)新高，在糧食豐產(chǎn)的基礎(chǔ)上，做好糧食收購、實(shí)現(xiàn)顆粒歸倉，是事關(guān)種糧農(nóng)民收益、糧食生產(chǎn)積極性、糧食市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行的重要工作。

　　，秋糧占全年糧食總量的3/4，涉及品種多、覆蓋地域廣、時(shí)間跨度長(zhǎng)，是全年糧食收購工作的重中之重。

　　國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前秋糧總體收購進(jìn)度在六成左右，南方中晚秈稻收購已進(jìn)入收尾階段，華北玉米和東北玉米、大豆、粳稻等這些品種的收購正在集中上量。主要秋糧品種供應(yīng)充足，市場(chǎng)運(yùn)行總體平穩(wěn)。

　　農(nóng)民好賣糧　糧源有保障

　　糧食收購和保供穩(wěn)價(jià)密不可分。收購工作做好了，保供穩(wěn)價(jià)就有糧源保障；糧食市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行，收購工作就有良好環(huán)境。

　　在江蘇某糧庫門口，本地種糧大戶付士海和糧庫工作人員核對(duì)了手機(jī)上“滿意蘇糧”應(yīng)用程序的預(yù)約信息后，迅速進(jìn)入到取樣階段，檢測(cè)、過磅稱重、卸貨……不到半天時(shí)間，原本滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)倪\(yùn)糧車空了，付士海的“錢袋子”鼓了，“我早就在手機(jī)上查過了收購價(jià)格和糧庫倉容狀態(tài)，比起過去賣糧要用幾天的時(shí)間到處跑著問價(jià)找?guī)旆?，現(xiàn)在簡(jiǎn)直太方便了?！?/p>

　　在全國(guó)秋糧收購中，像這樣能夠?qū)崟r(shí)查詢收購價(jià)格、查看糧庫倉容情況、線上預(yù)約收購的智慧收糧應(yīng)用程序已經(jīng)在江蘇、黑龍江、吉林等多個(gè)省份投入使用，既方便了農(nóng)民“指尖賣糧”，讓農(nóng)民少跑腿、少排隊(duì)、快售糧，又能促進(jìn)糧食企業(yè)與糧農(nóng)精準(zhǔn)對(duì)接，為秋糧收購有序推進(jìn)提供助力。

　　不止如此，為最大限度保障種糧農(nóng)民的利益，讓農(nóng)民賣“明白糧”“放心糧”“舒心糧”，秋糧上市以來，國(guó)家引導(dǎo)多元主體積極入市，緊貼農(nóng)民售糧需要，各地精心組織市場(chǎng)化收購和政策性收購，持續(xù)優(yōu)化為農(nóng)服務(wù)舉措。

　　吉林省多個(gè)糧食企業(yè)為賣糧農(nóng)民提供代清理、代干燥、代儲(chǔ)存、代加工、代銷售服務(wù)，有些企業(yè)還與農(nóng)戶進(jìn)行點(diǎn)價(jià)交易；陜西黃龍、四川鹽亭通過訂單收購、建立利益共同體等方式，推動(dòng)用糧企業(yè)與種糧農(nóng)民有效銜接，方便農(nóng)民好賣糧、賣好價(jià)；江蘇太倉、浙江嘉善對(duì)參與地方糧食儲(chǔ)備的農(nóng)戶、合作社給予補(bǔ)貼獎(jiǎng)勵(lì)……產(chǎn)銷合作越到位，流通鏈條越緊密，農(nóng)民賣糧就越順暢。

　　對(duì)于糧農(nóng)來說，除了賣糧方便，減少產(chǎn)后損失，賣出好價(jià)錢也同樣重要。

　　在當(dāng)前收購階段，有的農(nóng)戶基本把糧食全部售出，有的則留了三四成自行儲(chǔ)存擇機(jī)出售。如遇異常雨雪天氣或氣溫反復(fù)的情況容易有壞糧風(fēng)險(xiǎn)，因此為農(nóng)戶做好糧食產(chǎn)后服務(wù)，關(guān)系到糧食顆粒歸倉和糧農(nóng)收入。

　　黑龍江省齊齊哈爾市克東縣的一個(gè)糧食產(chǎn)后服務(wù)中心，從去年秋糧收購開始就一直在持續(xù)運(yùn)行著，在這里，不僅可以將糧食的雜質(zhì)清理干凈，還能烘干降水，減少糧食損失，提高糧食等級(jí)。

　　而像這樣的專業(yè)化糧食產(chǎn)后服務(wù)中心，目前全國(guó)已建成5500多家，基本實(shí)現(xiàn)了全國(guó)產(chǎn)糧大縣糧食產(chǎn)后服務(wù)全覆蓋，不僅增強(qiáng)了農(nóng)民市場(chǎng)議價(jià)能力，也促進(jìn)了糧食優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)和減損降耗。

　　倉儲(chǔ)更安全　耕好“無形田”

　　目前我國(guó)主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購秋糧超過1億噸。確保顆粒歸倉的同時(shí)，“盯好”每一粒糧食，做好歸倉后糧食倉儲(chǔ)保管工作也至關(guān)重要。

　　在湖北省儲(chǔ)備糧武漢儲(chǔ)備庫，24棟現(xiàn)代化糧倉一字排開。上百個(gè)溫度傳感器被深埋在糧堆之下，全天候監(jiān)測(cè)糧堆的溫度，并將數(shù)據(jù)直接傳送到后臺(tái)。糧堆內(nèi)還均勻分布著200個(gè)溫度傳感器，實(shí)時(shí)采集、分析并預(yù)警糧食的溫度和濕度。糧倉外，蟲害監(jiān)測(cè)設(shè)備十分醒目，15個(gè)點(diǎn)位里預(yù)埋了探頭，可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)糧倉里的蟲害情況。此外，糧食的進(jìn)出庫管理嚴(yán)格，確保糧食的來源和去向清晰可追溯，保證了糧食的質(zhì)量和安全。

　　技術(shù)賦能和更科學(xué)的管理方式，能夠有效減少在糧食儲(chǔ)存、運(yùn)輸和加工等環(huán)節(jié)中的糧食損失，提高糧食利用率，增加糧食有效供給的“無形良田”，助力穩(wěn)產(chǎn)保供。

　　國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，全國(guó)糧食標(biāo)準(zhǔn)倉房完好倉容達(dá)到7億噸，實(shí)現(xiàn)低溫準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧倉容1.8億噸，氣調(diào)儲(chǔ)糧倉容超4600萬噸。控溫、氣調(diào)、內(nèi)環(huán)流、害蟲綜合防治等綠色儲(chǔ)糧技術(shù)應(yīng)用比例不斷提高。農(nóng)戶儲(chǔ)糧損失率降至2.9%，國(guó)有糧庫儲(chǔ)糧周期內(nèi)綜合損耗率控制在1%以內(nèi)。糧食倉儲(chǔ)管理規(guī)范化、精細(xì)化、綠色化、智能化水平穩(wěn)步提升，正在由“安全儲(chǔ)糧、減損降耗”向“保質(zhì)保鮮、綠色優(yōu)儲(chǔ)”的高質(zhì)量發(fā)展階段邁進(jìn)。

　　織密監(jiān)管網(wǎng)　穩(wěn)購銷秩序

　　保證供給的同時(shí)，有序的市場(chǎng)離不開強(qiáng)有力的監(jiān)管。

　　當(dāng)前國(guó)內(nèi)外形勢(shì)復(fù)雜多變。全球糧食供需相對(duì)寬松，地緣沖突加劇、極端天氣頻發(fā)等因素影響全球糧食安全，國(guó)際糧價(jià)存在大幅波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。國(guó)內(nèi)糧食保供基礎(chǔ)扎實(shí)，但持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)難度增大，糧食供求中長(zhǎng)期呈緊平衡態(tài)勢(shì)，生產(chǎn)向主產(chǎn)區(qū)集中，大范圍、長(zhǎng)距離、快速調(diào)運(yùn)供應(yīng)的壓力增大。

　　對(duì)此，除了在供給端持續(xù)發(fā)力，穩(wěn)定糧食市場(chǎng)購銷秩序、把好糧食監(jiān)管保障關(guān)也非常重要。記者了解到，2023年我國(guó)糧食監(jiān)管和儲(chǔ)備管理不斷強(qiáng)化，堅(jiān)決查處涉糧違法違規(guī)案件，形成有力震懾。此外，中央儲(chǔ)備糧、最低收購價(jià)糧、所有省級(jí)儲(chǔ)備糧、29個(gè)省份的市縣級(jí)儲(chǔ)備糧已實(shí)現(xiàn)信息化全覆蓋，可進(jìn)行信息化穿透式監(jiān)管。運(yùn)用糧食購銷數(shù)字化監(jiān)管系統(tǒng)，探索建立常態(tài)化視頻查庫機(jī)制。有效發(fā)揮“12325”熱線“前哨”作用，維護(hù)好購銷市場(chǎng)秩序。

　　眼下春節(jié)將至，糧油市場(chǎng)購銷活躍。得益于秋糧收購進(jìn)展整體順利，產(chǎn)銷銜接通暢，節(jié)前糧食庫存充足、供給充裕，價(jià)格基本穩(wěn)定。

　　國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為做好重大節(jié)日糧油市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作，要加強(qiáng)產(chǎn)購儲(chǔ)加銷全鏈條協(xié)同保障，統(tǒng)籌推進(jìn)糧源調(diào)度、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等各環(huán)節(jié)工作，確保糧油市場(chǎng)供應(yīng)充足。還要加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警，適時(shí)發(fā)布糧食供求、價(jià)格、收購等數(shù)據(jù)信息，引導(dǎo)各類市場(chǎng)主體合理安排購銷活動(dòng)。特別關(guān)注低溫雨雪冰凍災(zāi)害對(duì)局部地區(qū)糧油市場(chǎng)和價(jià)格的影響，一旦出現(xiàn)市場(chǎng)異常波動(dòng)，及時(shí)采取針對(duì)性措施，保障市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。（高文　郭詩瑀 ）

　　轉(zhuǎn)自：農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)

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