2023年,我們克服較為嚴(yán)重的自然災(zāi)害等多重不利影響,糧食產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高。年末歲初也正是玉米等秋糧的收購高峰期,對于種糧的農(nóng)民來說,這是最重要的時節(jié)了。目前,主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購秋糧超過1億噸,收購進度過半,市場購銷活躍,價格保持基本平穩(wěn)。那么,從糧食收購到儲存環(huán)節(jié),各地有哪些新做法,又有哪些措施來保障農(nóng)民利益呢?
賣糧,對于種糧大戶付士海來說,這可是一年當(dāng)中最大的事兒。但是,原來這件事兒辦起來可并沒有那么輕松。由于糧食是市場化收購,每個糧庫收購的價格略有不同,有時電話也并不都能夠打通,想要多賣一點錢就往往需要付出相當(dāng)大的精力去做準(zhǔn)備工作。價格摸清楚了,卻還并不能松口氣,為了了解倉容情況,付士海冤枉路也沒少跑。
像這樣的奔波,很多賣糧農(nóng)戶也都曾經(jīng)歷過。如何讓賣糧變得省時省心呢?
江蘇省糧食和物資儲備局糧食儲備處副處長 殷麗麗:收購工作面廣量大,研發(fā)“滿意蘇糧”一方面結(jié)合手機應(yīng)用的加速發(fā)展,方便農(nóng)民直接賣糧;另一方面也能順應(yīng)糧食供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的發(fā)展,促進全省糧食企業(yè)和種糧農(nóng)民精準(zhǔn)對接。
到賬快 科技加速糧食抽檢環(huán)節(jié)
在江蘇省糧食部門研發(fā)的這個“滿意蘇糧”應(yīng)用程序里,不僅能夠?qū)崟r查詢收購價格、糧庫倉容狀態(tài),還能預(yù)約賣糧。通過手機看到這幾天的價格比較合適,付士海也準(zhǔn)備將自己的糧食出手了。
一大早,付士海就指揮著運糧車出發(fā)了。
由于提前進行了預(yù)約,糧庫的工作人員與付士??焖俅_認好信息之后,就開始對糧食進行取樣。為了減少農(nóng)戶的等待時間,在這一環(huán)節(jié),同樣用先進的科技手段加了速,只需要兩三分鐘就可以完成。
江蘇省洪澤湖糧食儲備直屬庫有限責(zé)任公司取樣員 劉義明:以前人工取樣邊角不容易取到,準(zhǔn)確性沒有現(xiàn)在自動取樣機高。現(xiàn)在,自動取樣機可以360度無死角取樣,入庫的質(zhì)量更容易得到保證。
二十分鐘不到檢測結(jié)果就出來了,工作人員給付士海一張卡,所有糧食的信息就存在卡里。過磅稱重、卸貨后,憑這張卡就可以進行結(jié)算了。原來有時需要幾天才能完成的事兒,現(xiàn)在僅僅不到半天就已經(jīng)完成了。
賣好價 糧食產(chǎn)后服務(wù)中心來幫忙
秋糧收購是全年糧食收購的重中之重,近年來,在黑龍江、吉林等省份有多個智慧收糧應(yīng)用程序投入使用,目的就是為了讓農(nóng)民少跑腿、少排隊、快售糧。
有了信息科技手段的加持,賣糧變得更加順暢。而對于種糧戶們來說,賣糧除了要方便,還要能賣出個好價錢,要減少糧食產(chǎn)后的損失,實現(xiàn)優(yōu)糧優(yōu)價,這就還要科技來幫忙。
這是位于黑龍江省齊齊哈爾克東縣的一個糧食產(chǎn)后服務(wù)中心,從去年秋糧收購開始,這里一直在持續(xù)運行著。糧食產(chǎn)后服務(wù)中心指的是對收獲后的糧食提供清理、干燥、收儲、加工、銷售等服務(wù)的新型社會化服務(wù)組織。那么,它們又能對農(nóng)民增收起到什么作用呢?
劉東興是克東縣的一名種糧大戶。2023年,他種植的1000多畝地收成不錯。
黑龍江省齊齊哈爾市克東縣玉崗鎮(zhèn)鄰河村村民 劉東興:成熟期偏晚了一點,下霜來得晚,質(zhì)量好。
雖然糧食產(chǎn)量和質(zhì)量都不錯,但是,糧食收獲之后,因為含水量和雜質(zhì)較高,要及時干燥清理,這個環(huán)節(jié)很大程度上影響著種糧戶們的收入。
國家糧食和物資儲備局安全倉儲與科技司司長 周冠華:糧食一生產(chǎn)下來水分非常高,東北地區(qū)糧食水分應(yīng)該是20%多,那(還算)是很少的,一般是30%多,高的時候(糧食水分)接近40%。因為這種情況我也去調(diào)研過、看過,糧食儲存如果你不注意清理干燥,可能容易發(fā)生霉變生蟲。
專業(yè)化 機械烘干替代路邊晾曬“地趴糧”
在東北地區(qū),有個特殊的名詞——“地趴糧”。農(nóng)戶收了玉米就直接堆放在地上,這種“地趴糧”通風(fēng)不暢,遇到異常雨雪天氣或氣溫反復(fù)的情況,糧堆底部的玉米穗極易生霉,存在壞糧風(fēng)險。
為了解決這個問題,2019年,克東縣以當(dāng)?shù)匾?guī)模較大、經(jīng)營較好并有一定信譽的農(nóng)民專業(yè)合作社為依托,建成了兩家糧食產(chǎn)后服務(wù)中心,以專業(yè)化的科技手段開始為周邊農(nóng)戶提供服務(wù)。在糧食產(chǎn)后服務(wù)中心有不少現(xiàn)代化設(shè)備,不僅可以將糧食的雜質(zhì)清理干凈,還能烘干降水,減少糧食損失,提高糧食等級。
像這樣專業(yè)化糧食產(chǎn)后服務(wù)中心,目前,全國已建成5500多家,基本實現(xiàn)了全國產(chǎn)糧大縣糧食產(chǎn)后服務(wù)全覆蓋,讓很多農(nóng)戶實現(xiàn)了從路邊晾曬、自然風(fēng)干向?qū)I(yè)化、科學(xué)化、機械化烘干的轉(zhuǎn)變,增強了農(nóng)民市場議價能力,促進了糧食優(yōu)質(zhì)優(yōu)價和減損降耗。
云監(jiān)管 庫存糧食有科技守護
每年收獲的糧食都有相當(dāng)一部分會進入糧倉進行儲存,做好糧食倉儲保管工作,對于確保庫存糧食數(shù)量、質(zhì)量安全都至關(guān)重要。而這個環(huán)節(jié),科技同樣也在發(fā)揮越來越大的作用。
在京杭大運河浙江余杭段的這個碼頭上,貨船上的稻谷正在被轉(zhuǎn)送到貨車上。碼頭旁是浙江省糧食局直屬糧油儲備庫,稻谷將被儲存在這些倉庫里。糧食裝滿這個大倉庫后,工人們將一根根5米左右的測溫電纜插入到稻谷里,這些都是監(jiān)測糧情的“秘密武器”。通過這些傳感器和攝像頭,工作人員坐在電腦前就可以實時查看倉內(nèi)糧食的狀態(tài)。
近兩年,浙江省糧食部門打造了“浙江糧倉”這一數(shù)字化協(xié)同應(yīng)用平臺,不僅可以實現(xiàn)24小時無死角的糧溫變化監(jiān)控,還通過數(shù)據(jù)運算和AI分析,實時監(jiān)管是否有人進倉、糧食數(shù)量是否有變動等。同時,實現(xiàn)了所有數(shù)據(jù)實時上云監(jiān)管。
住好房 科技賦能倉儲升級
糧食在低溫狀態(tài)下儲存可以保質(zhì)保鮮,溫度過高容易導(dǎo)致糧堆發(fā)熱、生蟲、霉變。浙江地區(qū)不僅氣候濕潤,夏季溫度也較高,而“一濕一高”這兩點也正是糧食存儲的“天敵”。因此,在這里,糧食住的可都是空調(diào)房。
當(dāng)工作人員打開這座暫時空著的倉庫時,墻壁上的一排排管道十分搶眼。天氣熱的時候,這四面墻的氣道里都會充入冷空氣,再加上頂部的風(fēng)道,這“五面立體動態(tài)控溫技術(shù)”就相當(dāng)于給糧倉內(nèi)外加了一道隔離帶,低溫保鮮。
不僅時刻可以享受空調(diào),在遭遇害蟲侵襲的時候,糧食這個寶貝還“不用吃藥”。
可是,有著這么多的高科技設(shè)備,用電量也自然就多了。當(dāng)?shù)丶Z食部門還利用糧食倉庫屋頂建設(shè)分布式光伏電站,這樣一來,不僅可以節(jié)能減排,還有助于降低倉頂溫度,實現(xiàn)綠色儲糧。從2021年以來,我國持續(xù)開展糧食綠色倉儲提升行動,用科技賦能倉儲升級,加快建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)糧倉,促進提質(zhì)降耗、節(jié)糧減損。
優(yōu)化服務(wù)讓農(nóng)民賣“暖心糧”“舒心糧”
糧食收儲不僅關(guān)乎農(nóng)民利益,也關(guān)乎著國家糧食安全,意義重大。目前,針對近期全國多地出現(xiàn)強雨雪天氣,國家糧食和物資儲備局要求各地積極穩(wěn)妥抓好秋糧收購,指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)儲糧,合理利用烘干能力,充分發(fā)揮糧食產(chǎn)后服務(wù)中心作用,幫助農(nóng)戶減損增收,優(yōu)化收購現(xiàn)場服務(wù),加大預(yù)約收購力度,切實滿足農(nóng)民售糧需要,讓農(nóng)民賣“暖心糧”“舒心糧”。
轉(zhuǎn)自:央視網(wǎng)
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