濃醪發(fā)酵制乙醇實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)

　　天冠股份公司濃醪連續(xù)發(fā)酵生產(chǎn)乙醇日前取得新突破。最新測試結(jié)果顯示，5月份平均酒度達到14.48%，單槽最高達到15.58%，外觀糖為-0.7（BX），殘?zhí)菫?.42（g/100ml），總糖為1.11（g/100ml），酸度為4.65（度），揮發(fā)酸為0.17，均達到較理想水平。

　　該公司利用天冠集團現(xiàn)有乙醇生產(chǎn)線的成功經(jīng)驗，與原溶劑生產(chǎn)的連續(xù)發(fā)酵相結(jié)合，調(diào)節(jié)粉漿的pH值及粉漿的濃度，優(yōu)化輔料添加過程及發(fā)酵酸度，使乙醇發(fā)酵各項指標持續(xù)提高，達到國內(nèi)領先水平。
　

　　該公司管理人員表示，連續(xù)發(fā)酵工藝技術(shù)與傳統(tǒng)生產(chǎn)乙醇的工藝的最大區(qū)別在于，發(fā)酵過程是在全封閉狀態(tài)下進行，對工藝要求更嚴格，要求在無菌操作，對環(huán)境衛(wèi)生要求高。因此，必須加強工藝培訓和操作技能培訓，加強現(xiàn)場檢查，這樣才能確保發(fā)酵連續(xù)化進行。（陳鐵 尹卿建）

來源：中國化工報

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